Η διαφορά χρήσης μεταξύ στρογγυλού θερμαντήρα και επίπεδου θερμαντήραΒαθύς Φριτέζας/ανοικτή φριτέζα:

Η επίπεδη θερμαντήρα έχει μεγάλη επιφάνεια επαφής και υψηλή θερμική απόδοση. Η επίπεδη θερμαντήρα του ίδιου μεγέθους είναι μικρότερος από το φορτίο της επιφάνειας από τον στρογγυλό θερμαντήρα. (Όσο μικρότερο είναι το φορτίο της επιφάνειας του θερμαντήρα, τόσο καλύτερη είναι η σταθερότητα).

Η επίπεδη θερμαντήρα έχει μεγάλη περιοχή θέρμανσης, η οποία δεν είναι εύκολο να καταστρέψει το λάδι και να παρατείνει τον χρόνο χρήσης του πετρελαίου

A Φριτέζα κοτόπουλου/φριτέζαχρειάζεται μόνο ένα επίπεδη θερμαντήρα για να φτάσει στην ισχύ που απαιτείται από τους πελάτες. Ο στρογγυλός θερμαντήρας μπορεί να χρειαστεί να χρησιμοποιήσει πολλαπλούς συνδυασμούς για να ικανοποιήσει αυτή την απαίτηση. Ο επίπεδης θερμαντήρας διαθέτει απλή δομή, βολική εγκατάσταση και εύκολο καθαρισμό, που είναι ο λόγος για τον οποίο τα παγκοσμίου φήμης μάρκες γρήγορου φαγητού επιλέγουν το επίπεδη θερμαντήραΤηγανίζων.