Τηγάνισμα υπό πίεσηείναι μια παραλλαγή του μαγειρέματος υπό πίεση όπου το κρέας και το μαγειρικό λάδι φέρονται σε υψηλές θερμοκρασίες, ενώ η πίεση διατηρείται αρκετά υψηλή για να μαγειρευτεί το φαγητό πιο γρήγορα. Αυτό αφήνει το κρέας πολύ ζεστό και ζουμερό. Η διαδικασία είναι πιο αξιοσημείωτη για τη χρήση της στην παρασκευή τηγανητού κοτόπουλου σε πολλά εμπορικά εστιατόρια τηγανητού κοτόπουλου.

Καθέκαστα

χωρητικότητα lagerτηγάνισμα υπό πίεσηγίνεται κυρίως σεΕμπορικές κουζίνες. επειδή είναι συνήθως σχεδιασμένα για μέγιστη θερμοκρασία γύρω στους 200 °C. Ως εκ τούτου, η λειτουργία θα πρέπει να εκτελείται αυστηρά σύμφωνα με τις διαδικασίες και τις οδηγίες. Είναι πολύ σημαντικό για εσάς να επιλέξετε έναν ασφαλή και αξιόπιστο κατασκευαστή.