Ο περιστροφικός φούρνος είναι ένας τύπος φούρνου που χρησιμοποιεί μια περιστρεφόμενη σχάρα για να ψήνει ψωμί, αρτοσκευάσματα και άλλα αρτοσκευάσματα.Η σχάρα περιστρέφεται συνεχώς μέσα στο φούρνο, εκθέτοντας όλες τις πλευρές των ψημένων προϊόντων στην πηγή θερμότητας. Αυτό βοηθά στη διασφάλιση ομοιόμορφου ψησίματος και εξαλείφει την ανάγκη χειροκίνητης περιστροφής των αρτοσκευασμάτων. Οι περιστροφικοί φούρνοι χρησιμοποιούνται συχνά σε εμπορικούς χώρους, όπως αρτοποιεία και πιτσαρίες, λόγω της αποτελεσματικότητάς τους και της ικανότητάς τους να παράγουν μεγάλες ποσότητες αρτοσκευασμάτων. Μπορούν να τροφοδοτούνται με αέριο, ντίζελ, ηλεκτρική ενέργεια ή συνδυασμό και των δύο. Ορισμένοι περιστροφικοί φούρνοι διαθέτουν επίσης συστήματα έγχυσης ατμού για να προσθέσουν υγρασία στο περιβάλλον ψησίματος, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στην παραγωγή μαλακότερων, πιο ομοιόμορφα ψημένα προϊόντα.

Περιστροφικοί φούρνοιείναι γνωστά για την αποτελεσματικότητά τους και την ικανότητά τους να ψήνουν ομοιόμορφα προϊόντα. Οι περιστροφικοί φούρνοι χρησιμοποιούνται συνήθως σε εμπορικά περιβάλλοντα, όπως αρτοποιεία, πιτσαρίες και εστιατόρια, για το ψήσιμο ψωμιού, αρτοσκευασμάτων, πίτσες και άλλων αρτοσκευασμάτων. Είναι κατάλληλα για παραγωγή μεγάλου όγκου και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το ψήσιμο μιας μεγάλης ποικιλίας προϊόντων, όπως καρβέλια ψωμιού, ψωμάκια, κουλούρια, κρουασάν, μάφιν και μπισκότα.

Περιστροφικοί φούρνοιμπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε μη εδώδιμες εφαρμογές, όπως ξήρανση και σκλήρυνση διαφόρων υλικών. Για παράδειγμα, οι περιστροφικοί φούρνοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ξήρανση χρωμάτων, καουτσούκ, κεραμικών και άλλων υλικών στις εγκαταστάσεις παραγωγής.

Ο περιστροφικός φούρνος μας έχει συνολικά 6 μοντέλα. Τρεις διαφορετικοί τρόποι θέρμανσης (Εληλεκτρικό, Αέριο, Διesl). 2 διαφορετικές προδιαγραφές (32 δίσκοι και 64 δίσκοι). Πάντα υπάρχει ένα που σου ταιριάζει.