La uzo diferenco inter ronda hejtilo kaj plata hejtilo enProfunde Fritilo/Malferma fritilo:

La plata hejtilo havas grandan kontaktan areon kaj altan termikan efikecon. La plata hejtilo de la sama grandeco estas pli malgranda ol la surfaca ŝarĝo ol la ronda hejtilo. (Ju pli malgranda la surfaca ŝarĝo de la hejtilo, des pli bona la stabileco).

La plata hejtilo havas grandan hejtan areon, kiu ne estas facile detrui la oleon kaj povas plilongigi la uzon de la oleo.

A Kokida Fritilo/Frutilonur bezonas unu platan hejtilon por atingi la potencon postulatan de klientoj. La ronda hejtilo eble bezonos uzi plurajn kombinaĵojn por plenumi ĉi tiun postulon. La plata hejtilo havas simplan strukturon, oportunan instaladon kaj facilan purigadon, tial la mondfamaj rapidmanĝaj markoj elektas la platan hejtilon.Fritilo.