KFC, ankaŭ konata kiel Kentukia Fritita Kokido, uzas diversajn specialajn ekipaĵojn en siaj kuirejoj por prepari sian faman frititan kokidon kaj aliajn menuerojn. Unu el la plej rimarkindaj maŝinoj estas la prema fritilo, kiu estas esenca por atingi la subskriban teksturon kaj guston de la kokido de KFC. Jen kelkaj el la ŝlosilaj maŝinoj kaj ekipaĵoj ofte uzataj en KFC -kuirejoj:

MJG estas profesia fabrikanto de kuireja ekipaĵo kun pli ol 20 -jara sperto. Ni specialiĝas pri prema fritilo, malferma fritilo kaj aliaj subtenaj ekipaĵoj.

Prema fritilo: PFE/PFG Seriojde premo Fryer estas la varmaj vendaj modeloj de nia kompanio.Prema fritado permesas manĝaĵojn kuiri pli rapide ol tradiciaj malfermaj fritaj metodoj. La pli alta premo ene de la fritilo pliigas la bolantan punkton de la oleo, rezultigante pli rapidajn kuirajn tempojn. Ĉi tio estas kerna por rapidmanĝa restoracio kiel KFC, kie rapideco estas esenca por plenumi klientan postulon efike.Ĉi tio estas eble la plej kritika ekipaĵo. Premaj fritiloj kuiras kokidon je pli alta premo kaj temperaturo, reduktante kuiran tempon kaj certigante, ke la kokido estas krispiga ekstere dum restado suka kaj mola interne.

Komerca Profunda Fritisto:OFE/OFG-321Serioj de Malferma Fryer estas varmaj vendaj modeloj de nia kompanio.Aldone al premaj fritiloj, KFC ankaŭ povas uzi normajn profundajn fritilojn por aliaj menueroj kiel fritoj, ofertoj kaj aliaj frititaj produktoj.Unu el la signifaj avantaĝoj de malferma fritilo estas la videbleco, kiun ĝi ofertas. Ĉi tiu videbleco certigas, ke vi povas atingi la perfektan nivelon de krispeco kaj ora bruna koloro por viaj frititaj manĝaĵoj.

Marinatoroj: Ĉi tiuj maŝinoj estas uzataj por marini la kokidon per la speciala miksaĵo de herboj kaj spicoj de KFC, certigante ke la gustoj penetras la viandon ĝisfunde. Ni havas du modelojn entute. (Normala Marinator kaj Vaccum Marinator).

Fornoj: KFC -kuirejoj estas ekipitaj per komercaj fornoj por bakado de eroj, kiuj postulas malsamajn kuirajn metodojn, kiel biskvitojn kaj certajn desertojn.

Fridujaj Unuoj: Promenaj malvarmigiloj kaj frostujo estas esencaj por stoki krudan kokidon, aliajn ingrediencojn kaj preparitajn erojn por konservi manĝaĵan sekurecon kaj kvaliton.

Prep -tabloj kaj stacioj:Ĉi tiuj estas uzataj por preparado kaj muntado de diversaj menueroj. Ili ofte inkluzivas enkonstruitan fridujon por konservi ingrediencojn freŝaj dum la preparada procezo.

Panoj kaj panaj stacioj:Ĉi tiuj stacioj estas uzataj por kovri la kokidon per la propra miksaĵo de KFC antaŭ ol ĝi estas kuirita.

Tenantaj ŝrankojn:Ĉi tiuj unuoj konservas kuiritajn manĝaĵojn ĉe la taŭga temperaturo ĝis ĝi estas servata, certigante, ke klientoj ricevu varmajn kaj freŝajn manĝojn. Aŭtomata humideca kontrolo -sistemo ligas varmon de akvo, fanoj kaj ventolado. Kun tia preciza humideca kontrolo, telefonistoj povas teni preskaŭ ajnan specon de manĝaĵo dum escepte longaj tempoj sen oferi freŝecon.

Drinkaj Dispensiloj: Por servi trinkaĵojn, inkluzive de trinkaĵoj, glacia teo, kaj aliaj trinkaĵoj.

Sistemoj de Vendo (POS): Ĉi tiuj estas uzataj ĉe la antaŭa vendotablo kaj veturado por preni mendojn, prilabori pagojn kaj administri vendajn datumojn.

Ĉi tiuj maŝinoj kaj pecoj de ekipaĵo kunlaboras por certigi, ke KFC povas konstante produkti sian subskriban frititan kokidon kaj aliajn menuerojn efike kaj sekure.