KFC, ankaŭ konata kiel Kentucky Fried Chicken, uzas diversajn specialajn ekipaĵojn en siaj kuirejoj por prepari sian faman frititan kokidon kaj aliajn menuaĵojn. Unu el la plej rimarkindaj maŝinoj estas la prema fritilo, kiu estas esenca por atingi la signan teksturon kaj guston de la kokido de KFC. Jen kelkaj el la ŝlosilaj maŝinoj kaj ekipaĵoj kutime uzataj en kuirejoj de KFC:

MJG estas profesia fabrikisto de kuirejaj ekipaĵoj kun pli ol 20-jara sperto. Ni estas specialigitaj en Prema fritilo, Malferma fritilo kaj aliaj subtenaj ekipaĵoj.

Prema Fritilo: PFE/PFG seriode prema fritilo estas la varmaj vendaj modeloj de nia kompanio.Premfritado permesas manĝaĵon kuiri pli rapide ol tradiciaj malfermaj fritado-metodoj. La pli alta premo ene de la fritilo pliigas la bolpunkton de la oleo, rezultigante pli rapidajn kuirtempojn. Ĉi tio estas decida por rapidmanĝejo kiel KFC, kie rapideco estas esenca por efike plenumi la postulon de kliento.Ĉi tio eble estas la plej kritika ekipaĵo. Premaj fritiloj kuiras kokidon je pli alta premo kaj temperaturo, reduktante la kuirtempon kaj certigante, ke la kokido estas kriska ekstere dum ĝi restas suka kaj mola interne.

Komerca Fritilo:OFE/OFG-321serioj de malferma fritilo estas varmaj vendataj modeloj de nia kompanio.Krom premaj fritiloj, KFC ankaŭ povas uzi normajn fritilojn por aliaj menueroj kiel fritaĵoj, ofertoj kaj aliaj frititaj produktoj.Unu el la signifaj avantaĝoj de malferma fritilo estas la videbleco, kiun ĝi ofertas. Ĉi tiu videbleco certigas, ke vi povas atingi la perfektan nivelon de krispa kaj ora bruna koloro por viaj frititaj manĝaĵoj.

Marinators: Ĉi tiuj maŝinoj estas uzataj por marini la kokidon kun la speciala miksaĵo de herboj kaj spicoj de KFC, certigante ke la gustoj penetru la viandon ĝisfunde. Ni havas du modelojn entute. (Normala Marinator kaj Vaccum Marinator).

Fornoj: KFC-kuirejoj estas ekipitaj per komercaj fornoj por bakado de objektoj, kiuj postulas malsamajn kuirmetodojn, kiel biskvitoj kaj certaj desertoj.

Fridigaj Unuoj: Enireblaj malvarmigiloj kaj frostujoj estas esencaj por stoki krudan kokidon, aliajn ingrediencojn kaj pretajn aĵojn por konservi manĝaĵan sekurecon kaj kvaliton.

Prepartabloj kaj Stacioj:Ĉi tiuj estas uzataj por la preparado kaj muntado de diversaj menueroj. Ili ofte inkluzivas enkonstruitan fridigon por konservi freŝajn ingrediencojn dum la preparprocezo.

Breaders kaj Breading Stations:Tiuj stacioj kutimas kovri la kokidon per la proprieta panmiksaĵo de KFC antaŭ ol ĝi estas kuirita.

Tenaj Kabinetoj:Ĉi tiuj unuoj konservas kuiritan manĝaĵon ĉe la taŭga temperaturo ĝis ĝi estas servata, certigante ke klientoj ricevas varmajn kaj freŝajn manĝojn. Aŭtomata humideca kontrola sistemo ligas akvovarmon, ventolilojn kaj ventoladon. Kun tia preciza humideckontrolo, funkciigistoj povas teni preskaŭ ajnan specon de manĝaĵo por escepte longaj tempodaŭroj sen oferi freŝecon.

Trinkaĵoj: Por servado de trinkaĵoj, inkluzive de nealkoholaĵoj, glacia teo kaj aliaj trinkaĵoj.

Vendpunkto (POS) Sistemoj: Ĉi tiuj estas uzataj ĉe la antaŭa vendotablo kaj veturado por preni mendojn, prilabori pagojn kaj administri vendajn datumojn.

Ĉi tiuj maŝinoj kaj ekipaĵoj funkcias kune por certigi, ke KFC povas konstante produkti sian subskriban frititan kokidon kaj aliajn menuaĵojn efike kaj sekure.