Dum jaroj, prema fritado estis uzata de multaj manĝaj ĉenoj tra la mondo. Tutmondaj ĉenoj amas uzi premajn fritilojn (ankaŭ nomatajn premajn kuirilojn) ĉar ili kreas bongustan, sanan produkton alloga al hodiaŭaj konsumantoj, samtempe ŝparante naftajn kaj laborkostojn. 

Do, vi eble scivolas, kiel funkcias premo?Premaj fritilojKajMalfermaj FritistojProponu sufiĉe similajn metodojn por kuiri, sed prema fritado uzas fritan potan kovrilon por krei premuritan, tute sigelitan kuiradan medion. Ĉi tiu kuira metodo provizas konstante grandajn gustojn kaj povas kuiri frititajn manĝaĵojn en altaj volumoj pli rapide.

Nun ni rigardu la suprajn ses avantaĝojn de premo:

1) pli rapidaj kuiristaj tempoj

Unu el la plej altaj avantaĝoj de ŝanĝo al premo estas kiom pli mallongaj estas la Cook -tempoj. Friti en premita medio kondukas al pli rapidaj kuiraj tempoj ĉe pli malalta oleo -temperaturo ol tradicia malferma fritado. Ĉi tio permesas al niaj klientoj pliigi sian ĝeneralan produktadon pli ol konvencia fritilo, do ili povas kuiri pli rapide kaj servi eĉ pli da homoj en la sama tempo. Ĉi tio estas kerna por rapidmanĝa restoracio kiel KFC, kie rapideco estas esenca por plenumi klientan postulon efike.

2) Humida retenado

Prema fritado helpas sigeli en la humideco de la manĝaĵo, rezultigante pli juĝan kaj pli molan frititan kokidon. La premaj ŝlosiloj en la naturaj sukoj kaj gustoj, kreante bongustan kaj kontentigan produkton por klientoj. Kun ĉi tiu metodo kuiri pli da humideco kaj sukoj estas konservitaj en la manĝaĵo, signifante malpli ŝrumpadon. Prema fritado donas al klientoj molan, bongustan produkton, kiu subtenos ilin reveni por pli.

3) Konstantaj rezultoj

Premaj fritiloj provizas konsekvencajn kuirajn temperaturojn kaj premajn nivelojn, certigante unuformecon en la teksturo, gusto kaj aspekto de la fritita kokido. Ĉi tiu konsistenco estas esenca por konservi la markon -normojn de KFC kaj atendojn de klientoj tra ĉiuj lokoj.

4) Pli da menuaj eblecoj

Dum birdoj restas unu el la plej popularaj produktoj faritaj enMjg -prema fritilo, ĝi estas tre vershava metodo de kuirado. Ĉi tiu versatileco donas al niaj klientoj la kapablon al ĉiuj specoj de ebloj en sia menuo, inkluzive de viando, birdoj, mariskoj, vegetaĵoj, kaj multe pli! Kun ampleksa vario de menueroj, restoracioj havos la ŝancon surmerkatigi konsumantojn kun ĉiaj gustoj kaj preferoj.

Kun prema fritado, ĉio tiu oleo-ŝarĝita vaporo estas kaptita kaj elĉerpita en kapuĉon supre. Ĉi tio reduktas grasan filmon kaj odorojn de konstruado en la ĉirkaŭaĵo. Kun malpli da graso kaj odoro, malpli da laborhoroj povas esti pasigitaj por purigado kaj pli da tempo povas esti pasigita por fari profitojn.

6) Konstante bonega gusto 

Mjg -premaj fritilojUzu altnivelan manĝservan teknologion, kiu ebligas rapidajn Cook -tempojn kaj konstante grandan guston, ĉar la naturaj gustoj kaj nutraĵoj de la manĝaĵo estas sigelitaj dum iu kroma fritita oleo estas sigelita. Niaj klientoj konstante furiozas pri kiom bonega estas ilia produkto kun nia ekipaĵo, sed ne nur prenu nian vorton por ĝi. Rigardu iujn el niaj kazaj studoj.

MJG ofertas pli malsamajn variaĵojn de premaj fritiloj, la unua estante nia flagŝipoPFE 800/PFE-1000-serio (4-kapa) prema fritilo. LaPFE 600/PFG 800 prema fritiloProvizas pli sanan, bonegan gustan produkton dum nur 20 coloj da muro-spaco.

La dua variaĵo, kiun ni ofertas, estas la alta volumena premo. Niaj altaj volumaj premaj fritiloj provizas al niaj telefonistoj la kapablon kuiri fidinde kaj kun alta eligo.

Nia tria kaj fina opcio estas nia Rapida Serio Prema Fryer. La prema fritilo de la rapideca serio estasnove desegnita fritiloTio permesas al niaj telefonistoj la kapablon kuiri en grandaj volumoj je pli malalta kosto.

Unu el la ĉefaj ecoj, kiujn niaj klientoj amas pri MJG-premaj fritiloj, estas la enkonstruitaj oleo-filtraj sistemoj. Ĉi tiu aŭtomata sistemo helpas plilongigi oleo -vivon kaj reduktas la bontenadon bezonatan por konservi vian premon Fryer funkcianta. Ĉe MJG, ni kredas je ebligado de la plej efika sistemo, do ĉi tiu enkonstruita oleo-filtra sistemo venas normala sur ĉiuj niaj premaj fritiloj.