Dum jaroj, prema fritado estas uzata de multaj nutroĉenoj tra la mondo. Tutmondaj ĉenoj amas uzi premajn fritilojn (ankaŭ nomatajn premaj kuiriloj) ĉar ili kreas bongustan, sanan produkton alloga por la hodiaŭaj konsumantoj, samtempe ŝparas oleon kaj laborkostojn. 

Do, vi eble demandas, kiel funkcias prema fritado?Premaj fritilojkajMalfermu fritilojnproponas sufiĉe similajn metodojn de kuirado, sed prema fritado uzas frititan kovrilon por krei premadan, tute sigelitan kuirmedion. Ĉi tiu kuirmetodo provizas konstante bonegajn gustojn kaj povas kuiri frititajn manĝaĵojn en altaj volumoj pli rapide.

Nun, ni rigardu la ses ĉefajn avantaĝojn de prema fritado:

1) Pli Rapidaj Kuirtempoj

Unu el la ĉefaj avantaĝoj de ŝanĝi al prema fritado estas kiom pli mallongaj estas la kuirtempoj. Fritado en prema medio kondukas al pli rapidaj kuirtempoj ĉe pli malalta oleotemperaturo ol tradicia malferma fritado. Ĉi tio permesas al niaj klientoj pliigi sian ĝeneralan produktadon pli ol konvencia fritilo, do ili povas kuiri pli rapide kaj servi eĉ pli da homoj en la sama tempo. Ĉi tio estas decida por rapidmanĝejo kiel KFC, kie rapideco estas esenca por efike plenumi la postulon de kliento.

2) Reteno de Humideco

Prema fritado helpas sigeli la malsekecon de la manĝaĵo, rezultigante pli sukan kaj pli mola frititan kokidon. La premo enŝlosas la naturajn sukojn kaj gustojn, kreante bongustan kaj kontentigan produkton por klientoj. Kun ĉi tiu metodo de kuirado pli da humideco kaj sukoj estas retenitaj en la manĝaĵo, kio signifas malpli da ŝrumpado. Prema fritado donas al klientoj teneran, bongustan produkton, kiu igos ilin reveni por pli.

3) Konsekvencaj Rezultoj

Premaj fritiloj disponigas konsekvencajn kuirajn temperaturojn kaj premnivelojn, certigante unuformecon en la teksturo, gusto kaj aspekto de la fritita kokido. Ĉi tiu konsistenco estas esenca por konservi la marknormojn kaj atendojn de la kliento de KFC tra ĉiuj lokoj.

4) Pli da Menuaj Ebloj

Dum kokaĵo restas unu el la plej popularaj produktoj faritaj en aMJG prema fritilo, ĝi estas tre diverstalenta metodo de kuirado. Ĉi tiu ĉiuflankeco donas al niaj klientoj la kapablon al ĉiuj specoj de opcioj en ilia menuo, inkluzive de viando, kokaĵo, marmanĝaĵo, legomoj, kaj multe pli! Kun ampleksa vario de menueroj, restoracioj havos la ŝancon surmerkatigi al konsumantoj kun ĉiaj gustoj kaj preferoj.

5) Pli Pura Kuirmetodo

Kun prema fritado, ĉiu tiu ole-ŝarĝita vaporo estas kaptita kaj elĉerpita en kapuĉon supre. Ĉi tio reduktas grasan filmon kaj odorojn de konstruado en la ĉirkaŭa regiono. Kun malpli da graso kaj odoro amasiĝo, malpli da laborhoroj povas esti elspezitaj por purigado kaj pli da tempo povas esti elspezita por fari profitojn.

6) Konstante Granda Gusto 

MJG premaj fritilojuzu altnivelan nutraĵservan teknologion, kiu ebligas rapidajn kuirtempojn kaj konstante bonegan guston, ĉar la naturaj gustoj kaj nutraĵoj de la manĝaĵo estas sigelitaj dum ajna ekstra frita oleo estas sigelita. Niaj klientoj konstante ravas pri kiom bonega ilia produkto estas kun nia ekipaĵo, sed ne nur kredu nian vorton. Rigardu kelkajn el niaj kazesploroj.

MJG ofertas pli malsamajn variojn de premaj fritiloj, la unua estas nia flagŝipoPFE 800/PFE-1000 serio (4-kapo) prema fritilo. LaPFE 600/PFG 800 Prema Fritiloprovizas pli sanan, bongustan produkton dum nur okupas 20 colojn da murspaco.

La dua variaĵo, kiun ni proponas, estas la Alt-Vomena Prema Fritilo. Niaj Alt-Volumaj Premaj Fritiloj provizas niajn funkciigistojn la kapablon kuiri fidinde kaj kun alta rendimento.

Nia tria kaj lasta opcio estas nia Velocity Series Pressure Fryer. La Velocity Series Pressure-fritilo estas anove desegnita fritilotio permesas al niaj funkciigistoj la kapablon kuiri en grandaj volumoj je pli malalta kosto.

Unu el la ĉefaj trajtoj, kiujn niaj klientoj amas pri MJG-premaj fritiloj, estas la enkonstruitaj oleaj filtraj sistemoj. Ĉi tiu aŭtomata sistemo helpas plilongigi oleovivon kaj reduktas la bontenadon necesan por teni vian preman fritilon funkcianta. Ĉe MJG, ni kredas fari la plej efikan sistemon ebla, do ĉi tiu enkonstruita ole-filtradsistemo venas norma sur ĉiuj niaj premaj fritiloj.

Ĉu vi serĉas pliajn informojn pri MJG-Premaj Fritiloj? Klaku ĉi tie por lerni pli kaj esplori malsamajn premajn fritilojn.