Milline ahi on kõige parem kommerts küpsetamiseks?

Pöörd ahi on teatud tüüpi ahi, mis kasutab pöörlevat nagi leiva, saiakeste ja muude küpsetiste küpsetamiseks.Riiul pöörleb pidevalt ahjus, paljastades küpsetiste kõik küljed soojusallikale. See aitab tagada isegi küpsetamise ja välistab küpsetiste käsitsi pöörlemise vajaduse. Pöördahjusid kasutatakse sageli kommertskirjades, näiteks pagariärides ja pitsabaasis, kuna nende tõhusus ja võime toota suures koguses küpsetisi. Neid saab õhutada gaasi, diislikütuse, elektri või mõlema kombinatsiooni abil. Mõnel pöörlemisahjudel on küpsetuskeskkonna niiskuse lisamiseks ka aurusisemissüsteemid, mis aitab toota pehmemat, ühtlasemat küpsetisi.

 

Pöörlevad ahjudon tuntud oma tõhususe ja võimega tooteid ühtlaselt küpsetada , pöörlevaid ahjusid kasutatakse tavaliselt kommertskirjades, näiteks pagaritöökodasid, pizzerias ja restoranides, küpsetada leiba, saiakesi, pitsasid ja muid küpsetisi. Need sobivad hästi suure mahuga tootmiseks ja neid saab kasutada mitmesuguste toodete küpsetamiseks, sealhulgas leivasabad, rullid, bagelid, sarvesaiad, muffinid ja küpsised.

 

Pöörlevad ahjudVõib kasutada ka mittetoiduvahendites, näiteks erinevate materjalide kuivatamine ja ravimine. Näiteks võib pöörlemisahjusid kasutada värvi, kummi, keraamika ja muude tootmiskeskkondade materjalide kuivatamiseks.

Meie Rotary ahjus on kokku 6 mudelit. Kolm erinevat küttemeetodit (ElEKRIC, GAS, DIESL). 2 erinevat spetsifikatsiooni (32Tray ja 64Tray). Alati sobib teile.Re 2.64


Postiaeg: jaanuar-06-2023
WhatsApp veebivestlus!