Aastaid on paljusid toiduahelaid kogu maailmas kasutanud praadimist. Globaalsed ahelad armastavad survefritide kasutamist (mida nimetatakse ka survepliitideks), kuna need loovad tänapäeva tarbijatele atraktiivse maitsva tervisliku toote, säästes samal ajal nafta- ja tööjõukulusid. 

Niisiis, võite küsida, kuidas surve praadimine toimib?SurvefüüridjaAvatud praepannidPakkuge üsna sarnaseid keetmismeetodeid, kuid survepraadimine kasutab praadipoti kaas survestatud, täielikult suletud küpsetuskeskkonna loomiseks. See toiduvalmistamismeetod pakub pidevalt suurepäraseid maitseid ja võib küpsetada praetud toite suures mahus kiiremas tempos.

Vaatame nüüd praadimise kuue peamist eeliseid:

1) Kiiremad kokkajad

Survepraadimisele ülemineku üks peamisi eeliseid on see, kui palju lühemad on toiduajad. Praadimine survestatud keskkonnas viib kiirema toiduvalmistamise ajani madalamal õlitemperatuuril kui traditsiooniline avatud praadimine. See võimaldab meie klientidel suurendada oma üldist tootmist rohkem kui tavapärane praepann, et nad saaksid kiiremini süüa teha ja teenindada sama palju rohkem inimesi. See on ülioluline kiirtoidurestorani jaoks nagu KFC, kus kiirus on hädavajalik kliendi nõudluse tõhusaks rahuldamiseks.

2) niiskusepeetus

Rõhu praadimine aitab tihendada toidu niiskust, mille tulemuseks on mahlasemad ja õrnemad praetud kana. Surve lukustub looduslikes mahlades ja maitsetes, luues klientidele maitsva ja rahuldava toote. Selle küpsetamise meetodi abil säilitatakse toidus rohkem niiskust ja mahlasid, mis tähendab vähem kokkutõmbumist. Survefraamine annab klientidele õrna ja maitsva toote, mis hoiab neid rohkem tagasi tulemas.

3) järjepidevad tulemused

Survefüürid pakuvad järjepidevat küpsetustemperatuuri ja rõhutaset, tagades praetud kana tekstuuri, maitse ja välimuse ühtluse. See järjepidevus on ülioluline KFC brändistandardite ja klientide ootuste säilitamiseks kõigis kohtades.

4) Rohkem menüüvõimalusi

Samal ajal kui linnuliha on endiselt üks populaarsemaid tooteid aMJG survefritur, on see väga mitmekülgne keetmisviis. See mitmekülgsus annab meie klientidele võimaluse oma menüüs igat tüüpi võimalusi, sealhulgas liha, linnuliha, mereannid, köögiviljad ja palju muud! Paljude menüüelementide abil on restoranidel võimalus turustada igasuguste maitsete ja eelistustega tarbijatele.

5) Puhtama toiduvalmistamise meetod

Praadimise korral on kogu see õli koormatud aur haaratud ja ammendatud ülaloleva kapotiga. See vähendab rasvase filmi ja lõhnade ehitamist ümbritsevasse piirkonda. Vähem määrde ja lõhnade kogunemisega saab puhastamisele kulutada vähem töötunde ja kasumi teenimiseks võib kulutada rohkem aega.

6) Püsivalt suurepärane maitse 

MJG survefrüaridKasutage täiustatud toiduteenuste tehnoloogiat, mis võimaldab kiireid küpsetusaegu ja järjekindlalt suurepärast maitset, kuna toidu looduslikud maitsed ja toitained suletakse, samal ajal kui iga täiendav praadimisõli on suletud. Meie kliendid möllavad järjekindlalt, kui suurepärane on nende toode meie varustusega, vaid ärge võtke ainult seda sõna. Vaadake mõnda meie juhtumianalüüsi.

MJG pakub survepraatide erinevaid variatsioone, millest esimene on meie lipulaevPFE 800/PFE-1000 seeria (4-pea) survefritüüri. SellePFE 600/PFG 800 survefriterPakub tervislikumat, suurepärase maitsega toodet, võttes samal ajal ainult 20 tolli seinapinda.

Teine meie pakutav variatsioon on suure mahuga survefriter. Meie suure mahuga rõhu praepannid pakuvad meie operaatoritele võimalust küpseda usaldusväärselt ja suure väljundiga.

Meie kolmas ja viimane variant on meie Velocity seeria survefriter. Kiiruse seeria survefriter on aÄsja kujundatud praepannSee võimaldab meie operaatoril võimalust süüa teha väiksemate kuludega.

Üks peamisi funktsioone, mida meie kliendid MJG Surve Fryersi kohta armastavad, on sisseehitatud filtreerimissüsteemid. See automaatne süsteem aitab pikendada õli tööaega ja vähendab hooldust, mis on vajalik teie survefritsti toimimiseks. MJG-s usume, et see on kõige tõhusam süsteem võimalikuks, nii et see sisseehitatud õli filtreerimissüsteem on standardvarustuses kõigi meie survefüüside osas.

Kas otsite lisateavet MJG survepraatide kohta? Lisateabe saamiseks klõpsake siin ja uurige erinevaid survefritid.