Janari frijituak jatetxe eta sukalde komertzialetan oinarrizko osagaiak dira. Baina merkatuan hainbeste aukera egonda, aire frijigailu komertzial onena aukeratzea lan izugarria izan daiteke. Blog honetan, eskuragarri dauden aire frijigailu komertzialen ikuspegi orokorra emango dugu eta zure beharretarako egokiena nola aukeratu.

1. Gailuko frijigailua

Aire-frijigailuak ezin hobeak dira sukalde txikietarako, janari-kamioietarako eta espazio mugatua duten negozioetarako. Konpaktuak eta erabiltzeko errazak dira, lote txikiak azkar frijitzeko bikainak dira.

2. Lurrean zutik dagoen frijigailua

Lurrean zutik dauden frijigailuak merkataritza establezimendu handietan erabiltzen dira normalean eta gas eta elektriko modeloetan daude. Olioaren edukiera handiari esker, aldi berean janari kantitate handiak frijitzen dituzte, bolumen handiko sukaldaritzarako aproposak izanik.

3. Frijigailua

Hodi-frijigailuak erroskilak, frijituak eta antzeko beste elikagai batzuk prestatzeko diseinatuta daude. Kuba luze eta zilindrikoa dute, frijitzeko denbora luzeagoa behar duten elikagaiak frijitzeko aproposa.

4. Piztu frijigailua

Frijigailu irekiak janari-zerbitzuetako establezimendu ezberdinetan erabiltzen diren frijigailu komertzialak dira. Gasezko zein elektrikoko modeloetan datoz eta normalean beste aire frijigailu komertzialek baino merkeagoak dira.

5. Presiozko frijigailua

Presiozko frijigailuak oilasko, indioilar, arraina eta beste elikagai kopuru handiak frijitzeko erabiltzen dira. Tenperatura altuagoetan egosten dira, eta, ondorioz, ehundura kurruskaria eta egosketa denbora laburragoak dira.

Frijigailu komertzial egokia hautatzea

Frijigailu komertziala aukeratzerakoan, kontuan hartu beharreko hainbat faktore daude, besteak beste:

1. Sukaldearen tamaina eta eskuragarri dagoen lekua

2. Frijitu nahi duzun janari mota

3. Frijitu nahi duzun janari kopurua.

4. Zure aurrekontua

Funtsezkoa da funtzionatzeko, garbitzeko eta mantentzeko erraza den frijigailu bat aukeratzea. Segurtasun-eginbideak, hala nola, termostato integratuak, itzaltze automatikoak eta segurtasun-blokeoak ere kontuan hartu behar dira.

Amaitzeko, frijigailu komertzial egokia aukeratzea funtsezkoa da zure janari-zerbitzuen negozioaren arrakastarako. Kontuan hartu arretaz zein den zure beharretara hobekien egokitzen den frijigailu mota, zure espazioa eta aurrekontua kontuan hartuta, eta zuretzako garrantzitsuak diren ezaugarriei erreparatuz. Aire frijigailu komertzial egokiarekin, plater frijituak guztiz kurruskariak eta zaporetsuak lor ditzakezu aldi bakoitzean.