Inoiz probatu duzun ogirik goxoena izango da!
Probatu fruta-ogi hau!
Cranberries eta mahaspasa lehorretan
Busti ezazu Karibeko pirataren ron gogokoenarekin pixka bat
Fruta-materialaren hezetasun-edukia handitzen da, eta ez da lehortuko labean.
Eta zaporea ez da gozoa, eta zaporea bereziagoa da
Bigarren mailako hartziduraren ondoren orea
Hartzidura denbora luzea den arren
Baina ogiak hartzitutako usaina biziagoa izango da ~
1.Materiala prestatzea
| 1 | Irina orokorra | 500g |
| 2 | Azukre gutxiko legamia | 5g |
| 3 | Ogi-hobetzailea | 2,5 g |
| 4 | Azukre gazta | 15 g |
| 5 | Gurina | 15 g |
| 6 | Gatza | 8g |
| 7 | Ura | 350g |
| 8 | Fruta | Zenbateko egokia |
| 9 | Cranberry lehortua | 100g |
| 10 | Mahaspasak | 100g |
| 11 | rona | 20g |
2.prozesu eragilea
***Fruta prozesatzea: nahastu 100g cranberries, 100g mahaspasa eta 20g ron uniformeki, eta itxi 12 ordu baino gehiagoz.
Nahastagailu planetarioa
*** Nahastu 500 g irina, 5G Angel Legamia eta 2,5 g ogi hobetzailea uniformeki.
Nahastagailu planetarioa
*** Gehitu 15 g azukre pikor fin eta 350 g ur bola batean nahasteko eta oratu leuna izan arte. Ondoren, gehitu 15 gurina eta 8 g gatza eta jarraitu oratzen glutena guztiz zabaldu arte.
Ore nahasgailua
***Ore zati txiki bat eskuz ireki film geruza bat ikusteko
Ore xaflagailua
*** Fruta bildu eta bola batean oratu
*** Hartzitu leku epelean 40 bat minutuz, sartu atzamarra eta ez errebotatu. Ondoren, zatitu orea 200-300g/zatitan eta biribildu.
Permentazio gela Ore banatzailea eta biribilgailua
*** Erlaxatu 40 minutuz, orea oratu oliba forman eta hartzitu leku epel batean 60 bat minutuz. Ondoren, bahetu irina gainazalean, eta gero urratu aiztoaren ertza orearen gainazalean.
*** Labean tenperatura 200 ℃, labean 25 minutu inguru
4 erretilu Konbekzio-labea
Inoiz probatu duzun ogirik goxoena izango da!
Argitalpenaren ordua: 2020-07-04