TheOFE frijigailu irekien serieaGarbiketa eta mantentze-lanak errazten dituzten hainbat ezaugarrirekin diseinatuta dago, sukalde komertzialetarako aukera erakargarri bihurtuz. Frijigailu hauek sukaldaritzan eraginkorrak ez ezik, erabilerraztasuna eta erosotasuna kontuan izanda ere diseinatuta daude. Frijigailua garbi eta funtzionatzeko egoera onean mantentzea funtsezkoa da bolumen handiko sukalde batean, elikagaien kalitatean, ekipoen bizi-iraupenean eta sukaldeko higiene orokorrean zuzenean eragiten baitu. Jarraian, garbiketa eta mantentze-lanak errazten laguntzen duten OFE seriearen funtsezko alderdiak daude.

 

1. Mugitzen mantentzea

Badakigu zein garrantzitsua den zure operazioa martxan mantentzea, batez ere bazkari eta afari-lanetan. 

HorregatikMJG FREIGATORIA IREKIAetenaldiak gutxitzeko, zure langileen eraginkortasuna areagotzeko eta zure bezeroak pozik mantentzen direla ziurtatzeko diseinatu zen.

Hasiera-hasieratik, OFE frijigailu irekien seriea arazoak konpontzea azkarra eta erraza izan dadin diseinatu da. Irekitako frijigailuak arazoren bat badu, bidal iezaguzu arazoen argazkiak eta bideoak. Teknikariei urratsez urrats argibideak eskatuko zaizkie arazoa konpontzen saiatzeko.

 

2. Altzairu herdoilgaitzezko eraikuntza iraunkorra

OFE serieko frijigailuen garbiketa errazten laguntzen duen faktore nagusietako bat altzairu herdoilgaitzezko eraikuntza iraunkorra da. Altzairu herdoilgaitza oso erresistentea da herdoilarekiko, korrosioarekiko eta orbanekiko, eta ezin hobea da olioak, koipeak eta hezetasuna dauden sukaldeko inguruneetarako. Altzairu herdoilgaitzaren gainazal leunak ez die erraz eusten hondakinei edo hondakinei, eta horrek esan nahi du zapi heze batekin edo garbiketa-soluzio leun batekin garbitzea nahikoa dela frijigailua garbi eta osasuntsu mantentzeko.

Gainera, altzairu herdoilgaitzezko eraikuntzak bermatzen du frijigailuak merkataritza-mailako garbiketa-produktuekin ohiko garbiketa jasan dezakeela denboran zehar orbanak eta hobiak hondatu edo garatu gabe. Kalitate handiko eraikuntzak, gainera, frijigailuek sukalde komertzialetan ohikoak diren tenperatura altuak eta etengabeko erabilerak jasan ditzaketela esan nahi du.

 

3. Ireki Frijigailuaren Diseinua

OFE serieko frijigailu irekiaren diseinua garbiketa nabarmen errazten duen beste ezaugarri bat da. Frijigailu itxiak edo presiozkoak ez bezala, frijigailu irekiek sukaldeko gunera erraz sartzeko aukera ematen dute. Horrek esan nahi du sukaldeko langileak frijigailura errazago sar daitezkeela ondo garbitzeko. Sukaldatzean frijigailura erortzen diren janari-partikulak, apurrak edo hondakinak azkar antzeman eta kendu daitezke.

Gainera, diseinu irekiak aireztapen hobea errazten du, koipea eta zikinkeria iristeko zailetan pilatzea saihestuz. Irisgarritasun ireki honek esan nahi du ohiko mantentze-lanak, hala nola, berogailuak garbitzea edo barruko gainazalak garbitzea, mugi daitezkeela frijigailuaren hainbat pieza desmuntatu gabe.

 

4. Iragazte-sistema integratuak

OFE seriearen ezaugarri esanguratsuetako bat iragazketa sistema integratua da, olioaren kudeaketa eta mantentze-lanak askoz eraginkorragoak egiten dituena. Olioa erregularki iragaztea funtsezkoa da elikagaien kalitatea mantentzeko eta olioaren bizitza luzatzeko, baina denbora asko eta lan handia izan daitekeen zeregina ere bada. OFE serieko iragazketa sistema integratuak sukaldeko langileei olioa iragazteko aukera ematen die eskuz xukatu eta ordeztu beharrik gabe.

Sistema hauek sarritan botoi baten sakatzearekin funtzionatzen dute, olioa elikagaien partikulak, apurrak eta bestelako ezpurutasunak kentzen dituen iragazketa-mekanismo baten bidez zirkulatzen dute. Olioa iragazi ondoren, automatikoki itzultzen da frijigailura, berriro erabiltzeko prest. Prozesu honek denbora aurrezteaz gain, xahutzen den olio kopurua murrizten du. Gainera, olioa aldizka iragazten denez, frijigailuan pilatzea ekiditen du, barrualdea denboran zehar garbitzea eta mantentzea erraztuz.

Erraz erabiltzeko balbulek, gainera, frijigailua maizago garbitzea ahalbidetzen dute, ekipoa egoera onean mantenduz. Maiz garbitzeak higienea mantentzen du, olio karbonizatua pilatzea ekiditen du, elikagaien zaporea eragin dezake eta frijigailuaren eraginkortasuna murrizten du.