Elikagaien teknologiaren aurrerapenak eta sukalde modernoaren beharrak eboluzionatu ahala, sukaldaritza ekipamendu berriak garatu dira behar horiek asetzeko. Aparatu berritzaile horien artean, frijitu sakoneko frijitu gabeko zirrikitu bikoitza ospe handia izan da azken urteotan. Hala ere, gas eta frijitzaile elektrikoen artean oraindik erabakitzen ari zarenentzat garrantzitsua da funtsezko desberdintasunak ezagutzea.

Gasaren eta frijitzaile elektrikoen arteko alderik nabarmenena bero iturria da. Gasaren frijitzaileek propanoa edo gas naturala erretzen dituzte olioa berotzeko, eta frijitzaile elektrikoek berogailu elementua erabiltzen dute. Sukaldaritza tenperatura eta ordu desberdinak sortzen dira, gas frijitzaileek orokorrean azkarrago berotzen dute eta frijitzaile elektrikoak baino tenperatura altuagoak lortzeko gai dira. Hala ere, frijale elektrikoek tenperatura kontrol zehatzagoa eskaintzen dute eta tenperatura koherentea mantendu dezakete denbora luzez.

Bi zirrikituek frestanding frijitzaile elektrikoek hainbat abantaila eskaintzen dituzte gas-frijitzaileen gaineko segurtasuna eta mantentzeari dagokionez. Fryer elektrikoak ez du sugar irekia sortzen, sukaldean suaren arriskua murriztuz. Ez dute kea kaltegarriak botatzen edo gasaren frijitzaileak bezalako aireztapen sistema behar dute. Gainera, frijitzaile elektrikoak normalean errazago garbitzen dira eta mantentzen dira, ez baitute koipea gas frijitzen bezala pilatzen.

Frijitu sakoneko frijitu gabeko zirrikituaren beste abantaila bat bere aldakortasuna da. Gas-frijitzaileek ez bezala, gasa linea eskatzen dutenak, frijitzaile elektrikoak ia edozein lekutan erabil daitezke hornidura elektrikoa. Horrek aukera bikaina da gas-lerro bat edo elikagaien kamioiak eta ostalaritza zerbitzuak bezalako kanpoko jardueretarako. Fryers elektrikoak ere tamaina eta estilo ugari daude, beraz, zure beharretara egokitzen den bat erraz aurki dezakezu.

Azkenean, bi zirrikitu elektrikoko fryestanding elektriko baten abantaila ez arduragabea da bere eraginkortasun energetikoa. Fryers elektrikoek energia gutxiago erabiltzen dute olioa berotzen duten gas frijitzaileek baino, ingurumenarekiko errespetuagoak eta kostu eraginkorragoak izan dira epe luzera. Berreskuratzeko denbora azkarragoa ere badute, sukaldaritza azkarragoa eta energia kontsumoa gehiegizkoa ahalbidetuz.

Guztiarekin, bai gasak eta frijitzaile elektrikoak beren pros eta kontra, frijitzailearen zirrikitu bikoitza duten bitartean, abantaila ugari ditu sukalde modernorako aukera bikaina bihurtzen dutenak. Bere segurtasuna, aldakortasuna eta energia-eraginkortasuna inbertsio adimenduna bihurtzen da frijitzeko gaitasuna eta produkzioa areagotzeko. Jatetxea, janari kamioia edo ostalari bat exekutatzen dituzun ala ez, frestanding freesting frijitu bikoitzeko frijituak hurrengo mailara eramaten lagun dezake.