Open Fryer Fabrika ospe handiko fabrikatzailea daIreki Fryerseta presio frijituak. Bi frijatzaile mota hauek ohi dira jatetxeetan, janari azkarreko kateetan eta eskala handiko frijitzeko eragiketak behar dituzten beste merkataritza-establezimenduetan. Bi frijatzaile motek helburu bera duten bitartean, desberdintasun nabarmenak daude diseinuan, funtzionamenduan eta emaitzetan. Artikulu honetan, frijitzaile irekien eta presioaren frijitzaileen arteko aldea eta janari frijituen kalitatean nola eragin dezaketen eztabaidatuko dugu.

Fryers irekiak olio beroan murgildutako saski batean janaria frijitzeko diseinatuta daude. Petrolioaren tenperatura 325 ° F-tik 375 ºF bitartekoa da. Janaria saskian jartzen da eta frijitua da nahi duzun kurruskari mailara iritsi arte. Fryer Diseinu Irekiak elikagaien inguruan eta inguruan airearen zirkulazioa ahalbidetzen du, kanpoaldea kurruskaria eta barrualdea hezea.Ireki FryersHainbat janari frijitzeko aproposak dira, oilasko hegoak, frantses frijituak, arrainak eta patata frijituak eta tipula eraztunak barne.

Presio frijitzaileek, bestalde, frijitu janaria olioz betetako ganbera zigilatuan, baina janaria tenperatura altuagoan prestatzeko presioa ere erabiltzen dute. Presio Fryerren petrolioaren tenperatura 250 ° F-tik 350 ºF bitartekoa da, eta janaria normalean frijitu aurretik ogia da. Presio Fryer Diseinuak janaria prestatzen du fryers irekiak eta blokeoak hezetasunean baino azkarrago, eta, ondorioz, barruko eguzkia da. Presio-frijitzaileek erraztu dute haragi mozketa handiak frijitzeko, hala nola oilaskoa eta txerrikia, sukaldaritza presioaren onuragarria den haragia hezea eta mamitsua izan dadin.

Frijitzaile irekiak aukeratzerakoan vs presio frijitzaileak aukeratzerakoan, ezinbestekoa da frijituko duzun janaria eta espero duzun irteera kontuan hartzea. Hainbat janari frijitu nahi badituzu eta zure sukaldaritzan malgutasuna behar baduzu, frijitzaile irekia izan daiteke aukerarik onena. Hala ere, haragi mozketa handiak frijitzen badituzu eta haragia hezea eta mamitsua izaten dela ziurtatu nahi baduzu, presio-frijailua aukera egokia izan daiteke. Zure aukera edozein dela ere,Ireki FryerFabrika zure beharretara egokitzeko diseinatutako hainbat eredu ditu eta emaitza koherunak eta gozoak eskaintzen ditu.

Ondorioz, frijitzaile irekien eta presioaren fryers arteko aukera zure menuan eta frijitzeko beharrak daude. UneIreki FryersEskaintza malgutasuna eta hainbat elikagai frijitzeko gaitasuna, presio-frijatzaileek abiadura, hezetasun blokeoa eta haragi mozketa handiak prestatzeko gaitasuna eskaintzen dute. Open Fryer Fabrika-n, bi frijatzaile mota espezializatuta gaude eta zure negoziorako onena izango litzatekeen aholkuak eskain ditzakegu. Gure frijitzaileak azkenean emaitza koherenteak eta gozoak ziurtatzeko eraikitzen dira.