Solairu frijituak:

Onena: bolumen handiko eragiketak, sukalde handiagoak.
Abantailak: gaitasun handiagoa, iraunkorragoak, askotan ontzi ugari biltzen ditu.
Desabantailak: espazio gehiago hartzen du, hasierako inbertsio handiagoa.
Tube motako frijituak:

Onena: sedimentu ugari sortzen dituzten elikagaiak (adibidez, ogi elementuak).
Abantailak: frijitu potaren barruan hodiek berogailua eskaintzen dute, sedimentu zona berogailutik kentzeko hondakinak ahalbidetzen ditu.
Desabantailak: garbitzeko zailagoa da eltze irekiko frijitzaileekin alderatuta.

Fryers irekiak:

Onena: sedimentu handiko elikagaiak patata frijituak bezala.
Abantailak: errazago garbitzeko, frijitu potaren barruan oztoporik eza.MJG-n, altxatzeko saski automatikoa ere pertsonaliza dezakegu.
Desabantailak: elikagai mota jakin batzuetarako berogailu eraginkor gutxiago.
Beheko frijituak:

Onena: Tempura bezalako elementu delikatuak, tortilla patata frijituak.
Abantailak: petrolioaren mugimendu minimoa, elikagai delikatuak leuna da.
Desabantailak: ez da sedimentu handiko elikagaietarako aproposa.

Erregai mota

Fryers elektrikoak:

Abantailak: instalatzeko erraza (energia-iturri bat besterik ez da behar), askotan energia-eraginkortasun handiagoa eta tenperatura kontrol zehatzagoa.
Desabantailak: elektrizitate tasa garestiak dituzten arloetan operazio kostu handiagoak.

Gasak (natura gasa edo PGL):

Abantailak: orokorrean azkarrago berotu, merkeagoa da gasaren prezio baxuak dituzten arloetan funtzionatzea, askotan hobe bolumen handiko frijitzeko.
Desabantailak: gas linearen instalazioa behar du, frijitzaile elektrikoak baino energia eraginkorra izan daiteke.
Kontuan hartu beharreko funtsezko ezaugarriak

Edukiera:

Zehaztu zure frijitzeko beharren bolumena. Fryers tamaina desberdinetan datoz, ordu bakoitzeko frijitu ditzaketen janari kiloek edo eusten duten olio kopuruarekin neurtuta.
Adibidez: kafetegi txiki batek 8-16l petrolio ahalmena duen fryer bat behar du, eta janari azkarreko jatetxe batek 25-75l petrolio ahalmena edo frijitzaile anitz dituen fryer bat behar du.MJG-k hainbat estilo dituIreki Fryer. Depositu bakarrekoa (25L edo 26l), bi depositu (13l + 13l eta 26l + 26l), hiru depositu (13l + 13l + 26l + 26l + 25l + 25l + 25l + 25l + 25L + 25L + 13L + 13L + 13L + 13L)

Berreskuratzeko denbora:

Hau da, frijitzaileak frijitzeko tenperatura egokira itzultzeko behar duen denbora da janaria gehitu ondoren.
Berreskuratzeko denbora laburrak funtsezkoak dira bolumen handiko sukaldeetarako elikagaien kalitatea mantentzeko eta itxaronaldiak murrizteko. MJG-ren estilo zabaleko frijitzaile berria berotzeko azken hodi laua erabiltzen du, azkarrago berotzeko. 4 minutu besterik ez dira behar frijitu frantses bat frijitzeko.

Energia eraginkortasuna:

Bilatu epe luzera energia-kostuak aurreztu ditzakeen energia-izarretako frijituak.
Energia eraginkorra duten frijitzaileek askotan isolamendu hobea, erregailu aurreratuak eta kontrol zehatzagoak dituzte.

Petrolioaren filtrazio sistemak:

Olioen iragazketa sistema integratuek zure olioaren bizitza luzatzen dute, elikagaien kalitatea hobetzen dute eta kostuak murrizten dituzte.GuztiakMjg fryeriragazketa integratuak dira.
Filtrazio erregularra ezinbestekoa da elikagai zapore koherenteak mantentzeko eta hondakinak murrizteko.

Garbiketa erraztasuna:

Aukeratu Fryers garbiketa errazten duten ezaugarriekin, hala nola, pieza aldagarriak, berogailu hodia, hustubide eskuragarriak eta gainazal leunak.
Ongi mantentzen den fryer luzeagoa da eta modu eraginkorragoan funtzionatzen du.

Aurrekontuaren gogoetak

Kalitate handiko makinak soilik kostuak aurrezteko dirua dira. Txinan esaera zahar bat da: zertarako hartzen duzu. Gure prezioek produktuaren kalitatearen eta bezeroen gogobetetzearen aldeko konpromisoa islatzen dute.
Hasierako kostua:Aukera merkeenera joatea tentagarria izan daitekeen arren, kontuan hartu jabetza osoa, energia erabiltzea, mantentzea eta potentzialtasuna barne.
Kostu operatiboak: gas frijitzaileek funtzionamendu kostu txikiagoak izan ditzakete tokiko erabilgarritasun prezioen arabera.
Mantentzea:Ohiko mantentze-lanak beharrezkoak dira frijatzaile guztientzat, baina mota batzuek maizago zerbitzua izan dezakete.

Aholku osagarriak

Espazio mugak:Neurtu zure sukaldeko espazioa arretaz eta ziurtatu aukeratzen duzun frijitzailea beste ekipamendu edo lan-fluxurik arriskuan jarri gabe.
Menua Focus:Kontuan hartu zer janari frijituko dituzun gehienetan. Fryers desberdinak hobeto egokitzen dira janari mota batzuetarako.
Etorkizuneko hedapena:Zure menua zabaltzeko edo bolumena handitzeko asmoa baduzu, kontuan hartu frijitzaile handiago batean edo unitate anitz batean inbertitzea.
Laburbildu, onena aukeratuzFryer komertzialaZure negozioak hainbat faktore orekatzea dakar, mota, erregai iturria, ahalmena, energia eraginkortasuna eta aurrekontua barne. Aukera bakoitzaren abantailak eta desabantailak arretaz ebaluatuz, zure sukaldeko produktibitatea hobetzen duen erabaki jakin bat egin dezakezu eta zure bezeroei koherentziaz hornitzen lagunduko dizuna.