Sekä kaupallisella paineella kananpoistoilla että kaupallisilla avoimilla paistijoilla on omat edut ja soveltamisalueensa.

 

Kaupallisen paineen kananpoistojen etuja ovat:

Nopea ruoanlaitto:Koska paine nopeuttaa keittoprosessia, ruoka paistetaan nopeammin.

Tallentaa öljyä:Paine kananpoistot vaativat yleensä vähemmän öljyä kuin tavalliset istuttajat, mikä säästää öljykustannuksia.

Pitää ruoan kosteana:Painelukot ruoan kosteudessa, mikä johtaa paistettuihin ruokia, jotka maistuvat paremmin ja pysyvät mehussa.

 

Kaupallisten ulkoilmakuormien etuja ovat:

Joustava ja monipuolinen:Erilaisia ​​erilaisia ​​ruokia voidaan paisuttaa samanaikaisesti, sopivat ravintoloihin, pikaruokaravintolaan ja muihin paikkoihin, jotka vaativat erilaisia ​​paistettuja ruokia.

Helppo puhdistaa:Jotkut syväpainettajat on suunniteltu yksinkertaiseksi ja helppo puhdistaa, mikä helpottaa niiden ylläpitämistä.

Vahva sopeutumiskyky:Se voi sopeutua erilaisten aineosien paistamiseen ja sillä on suuri joustavuus.

Todellisesta tilanteesta riippuen kaupallinen paine paistetut kana -uunit sopivat paikkoihin, jotka vaativat korkeaa tuotantokapasiteettia ja nopeaa ruoanlaittoa, kuten suuria ravintoloita tai elintarvikkeiden valmistusyrityksiä. Kaupalliset avoimet istuttajat sopivat paikkoihin, jotka vaativat joustavuutta ja monipuolisia paistintarpeita, kuten pikaruokaravintoloita tai baareja. Valintaa tulisi harkita kattavasti sellaisten tekijöiden, kuten liiketoimintaasteikon, ainesosien tyypin ja keittotarpeiden perusteella.