Mid-Autumn Festival osuu 15^thpäivä 8^thkuun kuukauden kuukausi. On aika perheenjäsenille kokoontua ja nauttia täysikuusta, joka on runsauden, harmonian ja onnen symboli. Aikuiset nauttivat yleensä erilaisista tuoksuvista kuukakkuista kupillisen kuumaa kiinalaista teetä, kun taas lapset juoksevat kirkkaasti valaistujen kanilyhtyjen kanssa. Festivaali sai mytologisen maun legendoilla Chang-E:stä, kauniista naisesta kuussa. Kiinalaisen mytologian mukaan maan päällä kierteli aikoinaan 10 aurinkoa. Hou Yi, ampui alas 9 aurinkoa pelastaakseen kaikki ihmiset Carthissa. Hän varasti elämän eliksiirin, joka voi tehdä ihmisistä kuolemattomia. Kuitenkin hänen vaimonsa Chang-E joi sen. Näin syntyi legenda Chang-E:stä, joka lensi kuuhun.

Tämän vuoden Lunar Mid-Autumn Festival on täsmälleen samana päivänä kuin Kiinan kansallispäivä. 1. lokakuuta. Tämä on hyvin sattumaa ja harvinaista hyvää aikaa. Mid-Autumn Festivalin juhlimiseksi Kiinassa on vuosittain kolme vapaapäivää tälle festivaaleille. Hän on sopivin päivä ystävien ja perheen yhdistämiseen. Tänä vuonna tehtaamme kutsui erityisesti leipurin tekemään erityisiä kuukakkuja. Laadukkaassamme paistetut kuukakutpyörivä uuni, kansiuuni ja kiertoilmauuniovat herkullisempia.