Pyöreän ja tasaisen lämmittimen käyttöeroSyvä Rasvakeitin/avoin rasvakeitin:

Tasaisella lämmittimellä on suuri kosketuspinta-ala ja korkea lämpötehokkuus. Samankokoinen tasainen kiuas on pintakuormitusta pienempi kuin pyöreä kiuas. (Mitä pienempi lämmittimen pintakuorma, sitä parempi vakaus).

Tasalämmittimessä on suuri lämmitysalue, joka ei ole helppo tuhota öljyä ja voi pidentää öljyn käyttöaikaa

A Kanankeitin/rasvakeitintarvitsee vain yhden tasaisen lämmittimen saavuttaakseen asiakkaiden tarvitseman tehon. Pyöreä lämmitin saattaa joutua käyttämään useita yhdistelmiä täyttääkseen tämän vaatimuksen. Litteälämmittimellä on yksinkertainen rakenne, kätevä asennus ja helppo puhdistaa, minkä vuoksi maailmankuulut pikaruokamerkit valitsevat litteän kiukaanRasvakeitin.