Alan uutiset
-
Miksi jakelijat valitsevat Minewen: Luotettavuus, tuki ja kannattavuus
Miksi jakelijat valitsevat Minewen: Luotettavuus, tuki ja kannattavuus Erittäin kilpaillulla elintarvikealalla jakelijat tarvitsevat enemmän kuin vain toimittajan – he tarvitsevat kumppanin, joka tarjoaa laatua, johdonmukaisuutta ja liiketoiminnan kasvua. Minewellä ymmärrämme, että...Lue lisää -
Miksi jakelijat valitsevat Minewen: Luotettavuus, tuki ja kannattavuus
Nykypäivän kilpailluilla globaaleilla markkinoilla oikean keittiölaitetoimittajan valinta voi olla ratkaisevan tärkeää – erityisesti jakelijoille, jotka luottavat laatuun, yhdenmukaisuuteen ja valmistajan tukeen palvellakseen asiakkaitaan. Minewellä ymmärrämme kriittisen roolin, joka...Lue lisää -
5 yleistä virhettä, jotka lyhentävät rasvakeittimen käyttöikää – ja miten niitä voidaan välttää
Avoin rasvakeittimesi on yksi arvokkaimmista resursseistasi ammattikeittiössäsi. Olitpa sitten pienen kahvilan tai suuren elintarvikeketjun omistaja, keittiölaitteiden huolto on välttämätöntä suorituskyvyn, turvallisuuden ja kustannustehokkuuden kannalta. Monet yritykset eivät kuitenkaan tiedä...Lue lisää -
Pöytä- vs. lattiarasvakeittimet: kumpi sopii sinulle?
Kun valitset oikean keittiövälineistön ammattikeittiöösi, valinta pöytä- ja lattiakeittimien välillä ei ole vain koko – kyse on suorituskyvystä, keittiön asettelusta, ruokalistan kysynnästä ja pitkän aikavälin kannattavuudesta. Minewellä autamme yrityksiä...Lue lisää -
Kuinka vähentää öljykustannuksia ja -hävikkiä paistamisessa
Öljy on jokaisessa ammattikeittiössä arvokas resurssi – ja merkittävä kustannuserä. Käytitpä sitten painekeitintä tai avokeitintä, tehoton öljynhallinta voi nopeasti syödä voittojasi. Minewellä uskomme, että öljynkulutuksen hallinta ei ole vain säästöä...Lue lisää -
Tehokkaan keittiön suunnittelu – vinkkejä onnistumiseen oikeilla laitteilla
Ruokapalvelumaailmassa nopeus, turvallisuus ja tehokkuus ovat kaikki kaikessa. Mutta jokaisen tehokkaan keittiön takana on älykäs pohjaratkaisu, joka maksimoi työnkulun ja minimoi kaaoksen. Minewellä ymmärrämme, että edes parhaat keittiölaitteet eivät pysty toimimaan täydellä tehollaan...Lue lisää -
Yleisiä rasvakeittimen ongelmia ja niiden nopea korjaus – Pidä keittiökoneesi toiminnassa moitteettomasti
Ammattimainen rasvakeitin on minkä tahansa nopeatempoisen keittiön työjuhta. Käytitpä sitten painekeitintä kanan paistamiseen tai avokeitintä ranskalaisten perunoiden ja välipalojen paistamiseen, koko työnkulkusi voi häiriintyä, jos jokin menee pieleen. Minewellä uskomme, että nykyaikaisuuden ymmärtäminen...Lue lisää -
Miksi jälleenmyyjät valitsevat Minewen – Luotettavat keittiölaitteet, jotka on rakennettu liiketoiminnan kasvuun
Nykypäivän nopeasti muuttuvassa elintarviketeollisuudessa jakelijat ja tukkukauppiaat tarvitsevat enemmän kuin vain laadukkaita tuotteita – he tarvitsevat johdonmukaisuutta, joustavuutta ja luotettavan toimittajan. Minewellä ymmärrämme jakelijoiden kohtaamat haasteet ja olemme ylpeitä voidessamme olla...Lue lisää -
Painekypsennys vs. avokeitin – kumpi keittiölaite sopii yrityksellesi?
Paistaminen on edelleen yksi suosituimmista ruoanlaittomenetelmistä ammattikeittiöissä ympäri maailmaa. Tarjoiletpa sitten paistettua kanaa, mereneläviä, ranskalaisia perunoita tai sipulirenkaita, oikeanlainen paistaja voi tehdä suuren eron makuun, koostumukseen ja tehokkuuteen. Mutta kun...Lue lisää -
Pidennä rasvakeittimesi käyttöikää – keittiövälineiden huoltovinkkejä, jotka jokaisen kokin tulisi tietää
Kiireisessä ammattikeittiössä rasvakeitin on yksi ahkerimmista keittiölaitteista. Käytitpä sitten avonaista rasvakeitintä ranskalaisten, kanan tai merenelävien kypsentämiseen, säännöllinen huolto on kriittistä – ei vain ruoan laadun varmistamiseksi, vaan myös käyttökustannusten alentamiseksi ...Lue lisää -
Pikaruoan uudelleen keksiminen: Kuinka moderni avokeitin mullistaa keittiölaitteiden standardeja
Nykypäivän kilpaillulla ruokapalvelualalla nopeus ja laatu eivät enää riitä – keittiön erottaa muista innovaatio. Kuluttajien odotusten noustessa ja ruokalistojen monipuolistuessa kokit ja ravintoloitsijat miettivät uudelleen työkaluja, joihin he luottavat. Yksi vaatimaton mutta tehokas...Lue lisää -
Otsikko: Rapeaksi paistetun ruoan saavuttaminen – Miksi yhä useammat ammattikeittiöt valitsevat paine- ja avokeittimet
Ammattikeittiöiden nopeatempoisessa maailmassa tehokkuus, tasaisuus ja maku ovat kaikki kaikessa. Olipa kyseessä sitten kiireinen pikaruokaravintola tai suuren volyymin pitopalvelu, oikeat laitteet voivat tehdä ruokailukokemuksesta onnistuneen tai epäonnistuneen. Siksi painekeittimet...Lue lisää -
Avoimessa paistamisen 5 tärkeintä etua
Herkullisen, rapean ja kullanruskeiksi paistetun ruoan valmistuksessa harvat kypsennysmenetelmät ovat verrattavissa avokeittiössä paistamiseen. Olipa kyseessä pikaruokaketjut, ravintolat tai pitopalvelu, avokeittiöt ovat keittiössä välttämättömiä maun, rakenteen ja koostumuksen saavuttamiseksi. Vaikka...Lue lisää -
Kuinka uusi OFE-sarjan avonainen rasvakeitin kouluttaa sinua ja kehittää keittiötäsi
Kaupallisten keittiöiden toimintaympäristö kehittyy nopeasti, ja se vaatii paitsi edistyneitä laitteita myös intuitiivisia ratkaisuja, jotka tehostavat tiimejä ja tehostavat toimintaa. Huippuluokan keittiöteknologian suunnittelun edelläkävijänä olemme innoissamme voidessamme esitellä OFG-sarjan avoimen rasvakeittimen –...Lue lisää -
"Paahtaminen" vs. painepaistaminen: Mitä eroa niillä on?
Ammattikeittiöiden nopeatempoisessa maailmassa oikean paistomenetelmän valinta voi joko tehdä tai pilata toiminnan tehokkuuden, ruoan laadun ja asiakastyytyväisyyden. Kaksi termiä aiheuttaa usein hämmennystä: paahtaminen ja painepaistaminen. Vaikka molemmat tekniikat pyrkivät tuottamaan...Lue lisää -
Kuusi tapaa, joilla se hyödyttäisi elintarviketoimintaasi
Kaupallisissa keittiöissä tehokkuus, johdonmukaisuus ja sopeutumiskyky ovat menestyksen kulmakiviä. Nopeamman palvelun ja laadukkaampien ruokien kysynnän kasvaessa investoinnit oikeisiin laitteisiin – kuten avokeittiöihin ja painekeittimiin – voivat mullistaa toimintasi...Lue lisää
