Teollisuuden uutisia
-
OFE Fryer -kosketusnäyttö: käyttäjäkokemuksen uudelleenmäärittely kaupallisissa keittiöissä
Liikekeittiöiden nopeatempoisessa ympäristössä tehokkuus, tasaisuus ja turvallisuus ovat menestyksen avaintekijöitä. Teknologian integrointi näissä keittiöissä ei ole uutta, mutta tapa, jolla teknologia kehittyy jatkuvasti ja määrittelee toimintakyvyt uudelleen...Lue lisää -
"Paistaminen" vs. painepaistaminen: mitä eroa on?
Kun on kyse rapeasta, mehukkaasta paistettua kanaa tai muita paistettuja ruokia, kypsennysmenetelmä voi vaikuttaa merkittävästi makuun, rakenteeseen ja kosteuden säilymiseen. Kaksi suosittua menetelmää, joita usein verrataan, ovat paistaminen ja painepaistaminen. Vaikka molemmissa on mukana paista...Lue lisää -
Miksi tarjoiluoperaattorit rakastavat paineavustajaa?
Tarjoiluala tunnetaan nopeatempoisesta ympäristöstään, jossa tehokkuus, johdonmukaisuus ja turvallisuus ovat menestymisen edellytyksiä. Erilaisten kaupallisten keittiöiden mullistaneiden työkalujen joukossa paineaputekniikka on noussut suosikiksi ruokatarjoilun joukossa...Lue lisää -
Kuinka MJG Low Oil Volume Open Fryers auttavat ravintoloita säästämään rahaa ja parantamaan ruoan laatua.
Ravintola-ala on erittäin kilpailukykyinen, ja elintarvikkeiden laadun ja kustannustehokkuuden tasapainon säilyttäminen on menestyksen kannalta ratkaisevaa. Yksi tärkeimmistä laitteista missä tahansa kaupallisessa keittiössä on rasvakeitin, jota käytetään erilaisten...Lue lisää -
Kuinka ylläpitän kaupallista painekeitintäni? 5 vinkkiä ravintolajohtajille.
Kaupallisen painekeittimen ylläpito on välttämätöntä ravintola-alan toimijoille, jotka luottavat näihin koneisiin jatkuvasti korkealaatuisten paistettujen ruokien tuottamiseen. Painekeitintä käytetään yleisesti kanan, kalan ja muiden proteiinien paistamiseen, mikä takaa rapean ulkopinnan paistaessasi...Lue lisää -
Kuinka OFE-sarjan avokeitin tekee puhdistamisesta ja kunnossapidosta helppoa?
OFE-sarjan avokeittiöissä on useita ominaisuuksia, jotka yksinkertaistavat puhdistusta ja huoltoa, mikä tekee niistä houkuttelevan vaihtoehdon kaupallisiin keittiöihin. Nämä rasvakeittimet eivät ole pelkästään tehokkaita ruoanlaitossa, vaan ne on myös suunniteltu käyttäjäystävällisiksi ja...Lue lisää -
Millainen kaupallinen avoin rasvakeitin sopii sinulle parhaiten?
Yrityksesi parhaan kaupallisen rasvakeittimen valitseminen on ratkaiseva päätös, joka voi vaikuttaa keittiösi tehokkuuteen, ruoan laatuun ja yleiseen asiakastyytyväisyyteen. Oikea rasvakeitin riippuu useista tekijöistä, kuten ruokalistasta, keittiötilasta, ruokamäärästä...Lue lisää -
Kuinka painekeittimet toimivat?
Painekeittimet ovat erikoiskeittiölaitteita, joita käytetään pääasiassa kaupallisissa keittiöissä, erityisesti pikaruokaravintoloissa, ruokien, erityisesti kanan paistamiseen. Ne toimivat samoilla perusperiaatteilla kuin perinteiset rasvakeittimet, mutta niissä on...Lue lisää -
Kuinka kauan paistat kanaa kaupallisessa painekeittimessä?
Soveltuva sohva 1/2/3/4/L istuttava sohva Supermarketit 95 % polyesteriä + 5 % elastaania kausi All Season MOQ 500 kpl Huonetilaa Olohuone, Toimisto Ominaisuus Erittäin joustava / ihoystävällinen käyttö Sohvan tuotanto Väri/LOGO Tuki Räätälöity paikka Origin China Style Plain ...Lue lisää -
Kuinka käytät kaupallista siru/rasvakeitintä?
Kaupallisen sirukeittimen hallinta: Kattava opas Kaupallisen lastun/rasvakeittimen käyttö on olennainen taito jokaiselle kulinaariseen teollisuuteen osallistuvalle, erityisesti pikaruokaan tai paistetuille ruokille erikoistuneissa laitoksissa. Tämän oppaan tarkoituksena on tarjota...Lue lisää -
Mitä eroa on rasvakeittimellä ja rasvakeittimellä?
Tärkeimmät erot painekeittimen ja rasvakeittimen välillä ovat niiden kypsennysmenetelmissä, nopeudessa ja ruoalle antamassa koostumuksessa. Tässä on yksityiskohtainen vertailu: Kypsennysmenetelmä: 1. Paine...Lue lisää -
Voiko pakasteperunoita friteerata?
Pakastetut ranskanperunat ovat perustuote monissa kotitalouksissa ja suosittu tuote ravintoloissa maailmanlaajuisesti. Ne tarjoavat käyttövalmiin ruoanlaittotuotteen, joka voidaan valmistaa nopeasti tyydyttämään tämän rakastetun lisukkeen himo. Yksi yleisimmistä kysymyksistä, joita herää...Lue lisää -
MJG:n uusin sarja öljyä säästäviä rasvakeittimiä
Nopeatempoisessa ravintolateollisuudessa tehokkaan, öljyä säästävän ja turvallisen rasvakeittimen valitseminen on ratkaisevan tärkeää. Yhtenä maailman suurimmista pikaruokaketjuista McDonald's luottaa tehokkaisiin paistinlaitteisiin varmistaakseen korkean...Lue lisää -
Mitä eroa on ilmakeittimellä ja rasvakeittimellä?
Tärkeimmät erot ilmakeittimen ja rasvakeittimen välillä ovat niiden kypsennysmenetelmissä, terveysvaikutuksissa, ruoan maussa ja koostumuksessa, monipuolisuudessa sekä käytön ja puhdistuksen helppoudessa. Tässä on yksityiskohtainen vertailu: 1. Kypsennysmenetelmä Ilmarasvakeitin: käyttää nopeaa ilmatekniikkaa...Lue lisää -
Mitä konetta KFC käyttää?
KFC, joka tunnetaan myös nimellä Kentucky Fried Chicken, käyttää keittiöissään erilaisia erikoislaitteita valmistaakseen kuuluisan paistetun kanan ja muita ruokalistoja. Yksi merkittävimmistä koneista on painekeitin, joka on välttämätön tunnusomaisen tekstuurin ja...Lue lisää -
Mikä on paras kaupallinen rasvakeitin?
Mikä McDonald valitsee rasvakeittimen? Ensinnäkin, puhutaanpa rasvakeittimien eduista? Kaupallisissa tarjoilukeittiöissä käytetään avokeittimiä painekeittimen sijasta erilaisissa ruokalistoissa, mukaan lukien pakastimesta rasvakeittimeen ja ruoanlaiton aikana kelluvat ruoat. T...Lue lisää
