Les friteuses de poulet à pression commerciales et les friteuses ouvertes commerciales ont leurs propres avantages et leur propre champ d'application.

 

Les avantages des friteuses de poulet à pression commerciales comprennent :

Cuisson rapide :Comme la pression accélère le processus de cuisson, les aliments sont frits plus rapidement.

Économise de l'huile :Les friteuses de poulet à pression nécessitent généralement moins d’huile que les friteuses ordinaires, ce qui permet d’économiser les coûts d’huile.

Garde les aliments humides :La pression emprisonne l’humidité des aliments, ce qui donne des aliments frits qui ont meilleur goût et restent plus juteux.

 

Les avantages des friteuses commerciales à ciel ouvert comprennent :

Flexible et diversifié :Une variété d'aliments différents peuvent être frits en même temps, adaptés aux restaurants, aux fast-foods et à d'autres endroits nécessitant une variété d'aliments frits.

Facile à nettoyer :Certaines friteuses sont conçues pour être simples et faciles à nettoyer, ce qui les rend plus faciles à entretenir.

Forte adaptabilité :Il peut s'adapter à la friture de divers ingrédients et possède une grande flexibilité.

Selon la situation réelle, les fours commerciaux à poulet frit sous pression conviennent aux endroits nécessitant une capacité de production élevée et une cuisson rapide, tels que les grands restaurants ou les entreprises de fabrication de produits alimentaires. Les friteuses ouvertes commerciales conviennent aux endroits qui nécessitent de la flexibilité et des besoins de friture divers, tels que les restaurants fast-food ou les bars. Le choix doit être examiné de manière globale en fonction de facteurs tels que la taille de l'entreprise, le type d'ingrédients et les besoins en matière de cuisson.