It Mid-Autumn Festival falt op 'e 15^thdei 8^thmoanne fan 'e moanne moanne. It is in tiid foar famyljeleden om te sammeljen en te genietsjen fan 'e folle moanne, dat is in symboal fan oerfloed, harmony en gelok. Folwoeksenen genietsje meastentiids yn geurige moannekoeken fan ferskate soarten mei in goed bakje waarme Sineeske tee, wylst de bern mei har fleurich ferljochte konijnelantearns omrinne. It festival waard begiftigd mei in mytologyske smaak mei leginden fan Chang-E, de moaie dame yn 'e moanne. Neffens de Sineeske mytology hie de ierde eartiids 10 sinnen dy't der oer rûnen. Hou Yi, skeat 9 fan 'e sinnen del om alle libbens op carth te rêden. Hy stiel it elixir fan it libben, dat kin meitsje minsken ûnstjerlik. Syn frou, Chang-E dronk it lykwols. Sa ûntstie de leginde fan Chang-E dy't de moanne yn fleach.

It Lunar Mid-Autumn Festival fan dit jier is krekt deselde dei as de nasjonale dei fan Sina. 1. Oktober Dit is in hiel tafal en in seldsum goede tiid. Om it Mid-Autumn Festival te fieren, binne der alle jierren trije dagen frij foar dit festival yn Sina. Se is de meast geskikte dei foar freonen en famylje reüny. Dit jier hat ús fabryk spesjaal in bakker útnoege om spesjale moannekoeken te meitsjen. Moon cakes bakt yn ús hege kwaliteitrotary oven, dek oven en Convection Ovenbinne lekkerder.