Jierrenlang wurdt drukfretten brûkt troch in protte fiedselketens oer de heule wrâld. Globale keatlingen hâlde fan it brûken fan friteuses (ek wol snelkokers neamd), om't se in lekker, sûn produkt meitsje dat oantreklik is foar hjoeddeistige konsuminten, en tagelyk besparje op oalje- en arbeidskosten. 

Dat, jo freegje jo miskien ôf, hoe wurket drukfretten?Pressure fryersenIepen fryersbiede frij ferlykbere metoaden fan koken, mar druk frying brûkt in fry pot deksel foar it meitsjen fan in druk, folslein fersegele cooking omjouwing. Dizze kokenmetoade leveret konsekwint geweldige smaken en kin fried iten yn hege folumes yn in rapper tempo koekje.

Litte wy no sjen nei de top SIX foardielen fan druk frying:

1) Faster Cook Times

Ien fan 'e wichtichste foardielen fan it wikseljen nei drukfretten is hoefolle koarter de kooktiden binne. Frying yn in omjouwing ûnder druk liedt ta flugger cooking tiden by in legere oalje temperatuer as tradisjoneel iepen frying. Hjirmei kinne ús klanten har totale produksje mear ferheegje dan in konvinsjonele friteuse, sadat se rapper kinne koekje en noch mear minsken yn deselde tiid kinne tsjinje. Dit is krúsjaal foar in fastfoodrestaurant lykas KFC, wêr't snelheid essensjeel is om effisjint oan de fraach fan klanten te foldwaan.

2) Moisture Retention

Drukfrying helpt om it focht fan it iten te fersegeljen, wat resulteart yn sappiger en tenderere fried chicken. De druk slút de natuerlike sappen en smaken yn, en makket in lekker en befredigjend produkt foar klanten. Mei dizze metoade fan koken mear focht en sappen wurde behâlden yn it iten, wat betsjut minder krimp. Drukfrying jout klanten in tear, lekker produkt dat har weromkomt foar mear.

3) Konsistente resultaten

Drukfryers jouwe konsekwinte kokentemperatueren en druknivo's, en soargje foar unifoarmens yn 'e tekstuer, smaak en uterlik fan' e spiisde kip. Dizze konsistinsje is essensjeel foar it behâld fan KFC's merknoarmen en klantferwachtingen op alle lokaasjes.

4) Mear Menu Mooglikheden

Wylst plomfee bliuwt ien fan de meast populêre produkten makke yn inMJG friteuse, it is in heul alsidige metoade fan koken. Dizze veelzijdigheid jout ús klanten de mooglikheid om alle soarten opsjes op har menu, ynklusyf fleis, plomfee, seafood, grienten, en sa folle mear! Mei in breed ferskaat oan menu items, restaurants sille hawwe de mooglikheid om te merk oan konsuminten mei allerhanne smaken en foarkar.

5) Cleaner Cooking Metoade

Mei druk frying wurdt al dy oalje-belêste stoom fange en útput yn in kap boppe. Dit ferminderet fettige film en geuren fan opbou yn it omlizzende gebiet. Mei minder fet- en geuropbou kinne minder arbeidsoeren bestege wurde oan skjinmeitsjen en kin mear tiid bestege wurde oan winst.

6) Konsekwint grutte smaak 

MJG friteusebrûke avansearre technology foar itenservice dy't rappe koken mooglik makket en in konsekwint geweldige smaak, om't de natuerlike smaken en fiedingsstoffen fan it iten binne fersegele, wylst elke ekstra frituurolie is ôfsletten. Us klanten binne konsekwint entûsjast oer hoe geweldich har produkt is mei ús apparatuer, mar nim ús wurd der net foar. Besjoch guon fan ús case studies.

MJG biedt mear ferskillende farianten fan friteuses, de earste is ús flaggeskipPFE 800/PFE-1000 rige (4-Head) druk friteuse. DePFE 600/PFG 800 Pressure Fryerjout in sûner, great-tasting produkt wylst allinnich nimme up 20 inch muorre romte.

De twadde fariant dy't wy oanbiede is de High-Volume Pressure Fryer. Us Heech-Volume Pressure Fryers jouwe ús operators de mooglikheid om te koken betrouber en by hege output.

Us tredde en lêste opsje is ús Velocity Series Pressure Fryer. De Velocity Series Pressure fryer is innij ûntwurpen fryerdat jout ús operators de mooglikheid om te koken yn grutte folumes tsjin in legere kosten.

Ien fan 'e wichtichste funksjes dy't ús klanten leafhawwe oer MJG-drukfriteuses is de ynboude oaljefiltraasjesystemen. Dit automatyske systeem helpt it oaljelibben te ferlingjen en ferleget it ûnderhâld dat nedich is om jo drukfriteuse te funksjonearjen. By MJG leauwe wy yn it meitsjen fan de meast effektive systeem mooglik, dus dit ynboude oalje filtration systeem komt standert op al ús druk fryers.

Binne jo op syk nei mear ynformaasje oer MJG Pressure Fryers? Klik hjir om mear te learen en ferskate friteuses te ferkennen.