Tá buntáistí agus scóip an iarratais féin ag friothóirí sicín brú tráchtála agus ag friothóirí oscailte tráchtála.

 

I measc na mbuntáistí a bhaineann le friothálacha sicín brú tráchtála tá:

Cócaireacht Fast:Toisc go gcuireann brú brú suas an próiseas cócaireachta, tá bia friochta níos tapúla.

Sábhálann ola:De ghnáth bíonn níos lú ola ag teastáil ó fhriochtaí sicín brú ná gnáth -friothóirí, ag sábháil costais ola.

Coinníonn sé bia tais:Glastar brú i dtaise bia, agus mar thoradh air sin bíonn bianna friochta a bhlaiseadh níos fearr agus a fhanann níos mó.

 

I measc na mbuntáistí a bhaineann le friothóirí aer oscailte tráchtála tá:

Solúbtha agus éagsúil:Is féidir éagsúlacht bianna éagsúla a fhriochadh ag an am céanna, atá oiriúnach do bhialanna, bialanna mearbhia agus áiteanna eile a dteastaíonn éagsúlacht bianna friochta uathu.

Éasca le glanadh:Tá roinnt friothóirí doimhne deartha le bheith simplí agus éasca le glanadh, rud a fhágann go bhfuil sé níos éasca iad a chothabháil.

Inoiriúnaitheacht láidir:Is féidir leis dul in oiriúint do fhriochadh comhábhar éagsúil agus tá solúbthacht ard aige.

Ag brath ar an staid iarbhír, tá brú tráchtála brú sicín friochta oiriúnach do áiteanna a dteastaíonn acmhainn ard táirgthe agus cócaireacht thapa uathu, mar shampla bialanna móra nó fiontair déantúsaíochta bia. Tá friothóirí oscailte tráchtála oiriúnach do áiteanna a dteastaíonn solúbthacht agus riachtanais friochadh éagsúil uathu, mar shampla bialanna nó barraí bia mear. Ba cheart an rogha a bhreithniú go cuimsitheach bunaithe ar fhachtóirí mar scála gnó, cineál na gcomhábhar, agus riachtanais chócaireachta.