Is é an t -arán is blasta a rinne tú riamh!
Bain triail as an arán torthaí seo!
I gcraobhairí triomaithe agus rísíní
Soak é le beagán de rum is fearr leat na bradach sa Mhuir Chairib
Méadaíonn cion taise an ábhair torthaí, agus ní thriomaeoidh sé tar éis bácála.
Agus níl an blas milis, agus tá an blas níos uathúla
Taos tar éis coipthe tánaisteach
Cé go bhfuil an t -am coipthe fada
Ach beidh an boladh coipthe ag arán níos déine ~
1.Ullmhúchán ábhair
1 | Plúr ginearálta ginearálta | 500g |
2 | Giosta siúcra íseal | 5g |
3 | Improver aráin | 2.5g |
4 | Siúcra caster | 15g |
5 | Baic | 15g |
6 | Cuir ar fáil | 8g |
7 | Uisce a thabhairt do | 350g |
8 | Torthaí | An méid ceart |
9 | Mónóg triomaithe | 100g |
10 | R nóipí | 100g |
11 | Rums | 20g |
2.próiseas oibriúcháin
*** Próiseáil Torthaí: Measc 100g cranberries, rísíní 100g agus 20g rum go cothrom, agus iad a shéalú ar feadh níos mó ná 12 uair an chloig.
Meascthóir optional
*** Measc 500g plúr, giosta aingeal 5g agus 2.5g aráin go cothrom.
Meascthóir optional
*** Cuir 15g de shiúcra breá gráinnithe agus 350g d'uisce le casadh isteach i liathróid agus le glúine go dtí go bhfuil sé réidh. Ansin cuir 15 im agus 8g salann agus lean ort ag glúine go dtí go leathnaíonn an glútan go hiomlán.
Meascthóir taos
*** Oscail píosa beag taos de láimh chun sraith scannáin a fheiceáil
Cailleadh taos
*** Fill na torthaí agus é a ghlúine i liathróid
*** COIGIÚCHÁIN san áit the ar feadh thart ar 40 nóiméad, poke isteach sa mhéar agus ná déan rebound. Ansin roinn an taos isteach i 200-300g/píosa agus thart timpeall air.
Roinneoir taos agus cruinn an tseomra permentation
*** Scíth a ligean ar feadh 40 nóiméad, an taos a ghlúine i gcruth olóige, agus é a choipeadh in áit the ar feadh thart ar 60 nóiméad. Ansin criathar an plúr ar an dromchla, agus ansin scríobadh imeall an scian ar dhromchla an taos.
*** Teocht bácála 200 ℃, bácáil ar feadh thart ar 25 nóiméad
4 Tráidire Oighinn Comhiompair
Is é an t -arán is blasta a rinne tú riamh!
Am Post: Jul-04-2020