A 'cumail suas afryer cuideam malairteachdeatamach airson luchd-tasgaidh taigh-bìdh a bhios an urra ri na h-innealan sin gus biadh filed àrd a dhèanamh gu cunbhalach. Bithear a 'cleachdadh luchd-frithealaidh le cuideam airson cearc-chrith, iasg, agus pròtaichean eile, a' dèanamh cinnteach à cuairt cispy agus a 'cumail taiseachd a-staigh. Ach, mura h-eil e air a chumail suas gu ceart, faodaidh na fryers sin a bhith neo-èifeachdach, toirt buaidh air càileachd bìdh, agus a 'leantainn gu càradh no ath-nuadhachadh gu cosgail. Gus do chuideam cuideam a chumail ann an staid as fheàrr, is e seo còig molaidhean riatanach MJG airson luchd-obrachaidh taigh-bìdh:

1. Glanadh is sgrùdadh cunbhalach
Is e aon de na nithean as cudromaiche ann a bhith a 'cumail suas fryer le cuideam malairteach agus sgrùdadh cunbhalach. Às deidh gach cleachdadh, tha e deatamach an inneal-teine ​​a ghlanadh gu mòr gus casg a chuir air greannach, ola, agus mìrean bìdh. Mura glan iad an neach-frithealaidh faodaidh sìoltachain cloiche, eileamaidean teasachaidh salach, agus èifeachdas nas lugha.

Seo pròiseas glanaidh bunaiteach ri leantainn:

Drèanadh an ola:Leig leis an ola a bhith a 'fuarachadh às deidh don t-inneal-teine ​​a chuir dheth airson greis. Cho luath 's a tha an ola air fhuarachadh gu teòthachd sàbhailte, ga dhràibheadh ​​ann an soitheach freagarrach airson sìoladh no faighinn cuidhteas.
Scrub an taobh a-staigh:Cleachd bruis no clò bog gus sgrìobadh taobh a-staigh an fhrachdaidh, a 'pàigheadh ​​aire shònraichte do raointean a tha buailteach a bhith a' cruinneachadh greannach, mar na h-oiseanan agus na h-eileamaidean teasachaidh.
Thoir air falbh agus a 'glanadh co-phàirtean glan:Bu chòir pàirtean a 'chuideam cuideam, leithid gasket lid, basgaidean, agus eileamaidean teasachail, a ghlanadh air leth. Bog anns na pàirtean sin ann an uisge teth, siabann air falbh air tuiteam fuigheall no sprùilleach bìdh.
Glan an taobh a-muigh:Na dìochuimhnich a bhith a 'glanadh taobh a-muigh an t-sayer. Faodaidh saim agus ola spaltter a dhèanamh air uachdar an inneal, ag adhbhrachadh togail a-mhàin gu bheil iad a-mhàin gu math grinn ach faodaidh e cunnart teine ​​a bhith ann.
Sguab sìos an loidhne cuideam a 'bualadh:Bu chòir an loidhne cuideam a chuir sìos às deidh a h-uile cleachdadh, oir tha pàirt deatamach aige ann a bhith a 'cumail suas an cuideam a tha a dhìth air còcaireachd.

Cuidichidh cleachdadh glanaidh làitheil a 'leudachadh beatha an t-sayer agus cuir casg air obair càr daor a lughdachadh sìos an loidhne.

2. Atharraich an ola gu cunbhalach
Is e ola beatha do Fryer fryer. Bidh a bhith ga chumail glan agus ùr ùr gu bheil am biadh friochte agad gu cunbhalach crisp, blasta, agus bruich e gu foirfeachd. Mar a bhios ola a 'dol thairis air ùine, bidh e a' call a comas biadh a chòcaireachd gu h-èifeachdach agus faodaidh e eadhon blasan taobh a-muigh no fuarain a chòcaireachd. A bharrachd air an sin, faodaidh Seann oid togail a chruthachadh am broinn an t-inneal-teine ​​a tha duilich a thoirt air falbh.

Seo beagan mholaidhean airson a bhith a 'riaghladh do ola:
Filter an ola làitheil: Tha sìoladh deatamach airson beatha do dh 'ola a leudachadh. Bidh siostam fèileadh ola ceart a 'toirt air falbh mìrean agus neo-chunbhalachd bìdh a dh' fhaodadh a bhith ag adhbhrachadh gun dèanadh e na ola a bhith a 'lughdachadh nas luaithe. Faodaidh sìoladh làitheil a bhith a 'leudachadh beatha do ola, a' lughdachadh na cosgaisean obrachaidh iomlan agad.

Is e aon de na prìomh fheartan a tha aig ar luchd-ceannachIs e friogais cuideam MJG na siostaman fèileadh ola tollaichte. Bidh an siostam fèin-ghluasadach seo a 'cuideachadh le bhith a' leudachadh beatha ola agus a 'lughdachadh cumail suas a dh' fheumar gus do ghnìomhan-gnìomhaiche fryer a chumail. Aig MJG tha sinn a 'creidsinn ann a bhith a' dèanamh an t-siostam as èifeachdaiche a tha comasach, agus mar sin thig an siostam fèileadh ola togte seo àbhaisteach air na fryers fràithe againn.
Cumail sùil air càileachd ola:Thoir sùil an-còmhnaidh air càileachd na h-ola mus cleachd thu an fryer. Coimhead airson comharran cugallach, leithid dath dorcha, foul fàileadh, no cus smocadh. Ma chì thu gin de na soidhnichean sin, tha an t-àm ann an ola atharrachadh.
Cleachd ola càileachd:Faodaidh tasgadh ann an ola àrd-inbhe a bhith a 'leantainn gu seiseanan friogais nas fhaide agus càileachd bidhe nas fheàrr. Seachain Olan a chleachdadh le puingean ceò ìosal, oir nochdaidh iad nas luaithe fo teas àrd.

3. Thoir sùil air agus cuir an àite gasket lid
Tha gasket lid aig inneal-fryer le cuideam a tha a 'dèanamh cinnteach gu bheil an inneal a' cumail cuideam ceart rè chèildh. Thar ùine, faodaidh an gasket a bhith cairt, air a sgoltadh, no air a mhilleadh, a dh 'fhaodadh a bhith a' leigeil a-mach agus call cuideam. Mura h-eil an gasket ag obair gu ceart, cha bhith e comasach don inneal-teine ​​biadh a chòcaireachd gu ceart.

Gus am gasket agad a chumail suas:
Dèan sgrùdadh gu cunbhalach:Thoir sùil air a 'ghosket lid gach latha airson comharran caitheamh no milleadh. Ma chì thu sgàinidhean, deòir, no a 'fìreadh, tha an t-àm ann cuir an sàs an gasgaid.
Cuir an àite mar a dh 'fheumar:Na bi leisg an àite an galket nuair a bhios feum air. Tha e na àite a bhith na àite a tha e sìmplidh agus na dhòigh saor a bhith a 'cumail cuirm an t-sayer agad.
Lubricate an gasket:Tha cuid de luchd-saothrachaidh a 'moladh lusionation gu h-aotrom gus dèanamh cinnteach à ròn ceart. Lean Stiùireadh an neach-dèanamh a thaobh an seòrsa Lubair a bhith a 'cleachdadh, oir faodaidh seo atharrachadh a rèir a' mhodail fryer.

4. A 'cumail sùil air teòthachd agus cuideam
Tha suidheachadh teòthachd ceart agus suidheachaidhean cuideam deatamach airson dèanamh cinnteach gu bheil am biadh meallta a 'còcaireachd gu ceart. Ma tha an fryer ag obair aig an teòthachd cheàrr no cuideam, faodaidh biadh a thighinn a-mach còcain, air an overcooked, no gu neo-chothromach air a bruich gu neo-chothromach. Gus na cùisean sin a sheachnadh, cumaidh dreur cunbhalach agus gaisgeachan cuideam gu cunbhalach.

Thoir sùil air an Teòthachd Teòthachd:Dèan cinnteach gu bheil an inneal-feargach a 'ruighinn agus a' cumail suas an teòthachd a thathar a 'moladh airson còcaireachd. Ma chì thu caochlaidhean sam bith no ma dh 'fhailicheas an t-theines ceart a bhith a' ruighinn an teòthachd ceart, dh 'fhaodadh seo duilgheadas a nochdadh leis an eileamaid teasachaidh no an teirmeastat.
Cumail sùil air ìrean cuideam:Cùm sùil air an Tabhadh cuideam ann an còcaireachd. Ma tha an cuideam ro ìosal, is dòcha nach bi an t-inneal-teine ​​a 'còcaireachd biadh cho èifeachdach sa tha iad, fhad' s a dh 'fhaodas cus cuideam a bhith cunnartach. Ma chì thu neo-riaghailteachdan sam bith ann an ìrean cuideam, tha e cudromach gun lorg e an inneal teicneolaiche.
Calibrate gu cunbhalach:Bu chòir caoidh teothachd is cuideam a bhith air an caoidh gu cunbhalach gus dèanamh cinnteach gu bheil iad ceart. Thoir sùil air molaidhean an neach-dèanamh airson Eadar-amannan Calibration, agus dèan cinnteach gun cleachd thu teicneonsianaich proifeasanta airson a 'ghnìomh seo.

5. Cumail suas Cumhachd Proifeiseanta
Fhad 's a tha glanadh is cumail suas làitheil cudromach, tha e a cheart cho deatamach gus cumail suas cunbhalachd cunbhalaichte cunbhalach. Faodaidh teicneolaiche le trèanadh sgrùdadh agus seirbheis don fhear-Fryy, a 'comharrachadh chùisean a dh' fhaodadh a bhith ann mus bi iad nan duilgheadasan cosgail.

Sgrùdaidhean bliadhnail:Aig a 'char as lugha, bu chòir teicneolaiche a bhith a' sgrùdadh do neach-labhairt an cuideam agad uair sa bhliadhna. Rè an sgrùdaidh seo, bheir an teicneolaiche sgrùdadh airson pàirtean caite no millte, co-phàirtean taobh a-staigh, agus dèanamh cinnteach gu bheil na siostaman uile ag obair gu ceart.
Cuir na pàirtean caite a chur na àite:Eadhon le cumail suas cunbhalach, bidh pàirtean sònraichte den fhear-Fryer agad a-muigh thar ùine. Bi for-ghnìomhach mu bhith a 'dol an àite pàirtean mar teasaireachdeachd teasachadh, agus riaghailtean cuideam gus casg a chuir air briseadh sìos rè amannan seirbheis trang.

---

Le bhith a 'leantainn nan còig molaidhean sin faodaidh luchd-taigh-bìdh beatha nan fryers friogais malairteach a leudachadh, a' cumail suas càileachd a chèile, agus a 'seachnadh càradh no ath-chàradh cosgail. Bidh glanadh cunbhalach, riaghladh ola, sgrùdadh agus sgrùdadh agus cumail suas teòthachd, agus cumail suas proifeasanta fhathast èifeachdach agus earbsach dhut soithichean blasta a lìbhrigeadh, gu cunbhalach don luchd-ceannach agad.