A 'maighstireachd an fryer malairteach a' malairteach: Iùl coileanta

A 'cleachdadh aFRY MALS / FYERS DEPYERna sgil riatanach do dhuine sam bith a tha an sàs ann an gnìomhachas còcaireachd, gu sònraichte ann an ionadan a tha a 'speisealachadh ann an biadh luath no soithichean friogais. Tha an stiùireadh seo ag amas air sealladh mionaideach a thoirt seachad air obrachadh ceart de Fryer malairteach gus dèanamh cinnteach gu bheil sàbhailteachd bìdh, èifeachdas an Uidheam.

A 'tuigsinn an fryer malairteach

Tha Fryer malairteach Chip na inneal mòr comasach air a dhealbhadh gus tòrr bìdh a bhriseadh, leithid chips (friogais), gu sgiobalta agus gu h-èifeachdach. Mar as trice tha e a 'toirt a-steach seann vat mòr no cumhachd mòr no cumhachd), basgaid airson am biadh a chumail, siostam smachd teòthachd, agus uidheamachd drèanaidh airson cumail suas ola.

Ag ullachadh an t-sayer

1. ** A 'suidheachadh an t-inneal-teine ​​**:Dèan cinnteach gu bheil an t-inneal-teine ​​air a chuir air uachdar seasmhach, ìre-ìre, agus b 'fheàrr le Hood Fionnarachadh gus smùid agus ceò a riaghladh. Bu chòir dha a bhith ann an àite le deagh fhionnarachadh air falbh bho stuthan lasanta.

2. ** A 'lìonadh le ola **:Tagh ola friogais àrd-inbhe le àite ceò àrd, leithid canola, ola-cnò no ola pailme. Lìon am fryer ris an loidhne lìonaidh ainmichte gus casg a chuir air cus a 'cur thairis agus dèanamh cinnteach eadhon a' còcaireachd.

3. ** A 'stèidheachadh ***: C.heck a tha uile a 'gabhail a-steach sìolachadh basgaid is ola, glan, glan agus air a chuir a-steach gu ceart. Dèan cinnteach gu bheil an solar cumhachd tèarainteLuchd-malairt dealainno gu bheil na ceanglaichean gas a 'dol an-asgaidhLuchd-buyers gas.

Ag obair an t-saer

1. ** Preheating **: Tionndaidh air an t-saer agus a 'suidheachadh an teirmostat chun teòthachd a tha thu ag iarraidh no an iuchair clàr a thaghadh, mar as trice eadar350 ° F agus 375 ° F (175 ° C - 190 ° C)airson chips friogais. Leig leis an ola a bhith a 'teasachadh, mar as trice bidh iad a' toirt timcheall air 6-10 mionaidean. Bidh comharra solais deiseil a 'sealltainn cuin a tha an ola air an teòthachd cheart a ruighinn. Mas e friod gu fèin-ghluasadach a th 'ann, lìonaidh a' bhasgaid gu fèin-ghluasadach nuair a thèid an ùine a shuidheachadh.

2. ** Ag ullachadh a 'bhidhe **: Fhad 's a tha an ola a' teasachadh, ag ullachadh na sliseagan le bhith a 'gearradh buntàta a-steach do phìosan eadhon. Airson na toraidhean as fheàrr, bidh am buntàta gearraidh a 'goid ann an uisge gus cus stalc a thoirt air falbh, an uairsin pbhar dhaibh gus uisge a sheachnadh a-steach don ola teth.

3. ** A 'friogais na chips **:
- Cuir na sgoltagan tiormaichte a-steach don bhasgaid fryer, ga lìonadh ach letheach slighe gus dèanamh cinnteach gum bi eadhon a 'còcaireachd agus casg a chuir air cus sluaigh.
- Fad nas ìsle a 'bhasgaid dhan ola hot gus a sheachnadh.
- Bruich na sgoltagan airson 3-5 mionaidean no gus an coilean iad dath òirneach-donn agus inneach crispy. Seachain a bhith a 'cur cus a-null a' bhasgaid oir faodaidh seo leantainn gu còcaireachd neo-chòmhnard agus teòthachd an ola nas ìsle.

4. ** a 'drèanadh agus a' frithealadh **:Cho luath 's a bhios na chips air am bruich, tog a' bhasgaid agus gun tog iad an ola a 'drèanadh air ais dhan t-saarra. Cuir air falbh na chips gu treidhe le searbhadair pàipeir gus gabhail ri cus ola, an uairsin ràith agus frithealadh sa bhad airson blas is inneach as fheàrr.

Ceumannan sàbhailteachd

1. ** A 'cumail sùil air teòthachd ola **:Thoir sùil air teòthachd an ola gu cunbhalach gus dèanamh cinnteach gu bheil e taobh a-staigh an raon friogais sàbhailte. Faodaidh o oil thairis air teintean a dhèanamh, fhad 's a dh' fhaodas ola air an taobh a-muigh adhbhrachadh gu biadh greasy, bruich.Sreath MJG OFE de luchd-fryers fosgailteCleachd siostam smachd teòthachd ceart le ± 2 ℃. Tha an siostam seo a 'toirt biadh mionaideach, cunbhalach agus a' dèanamh cinnteach à toraidhean friogais as fheàrr le glè bheag de chaitheamh lùth.

2. ** A 'seachnadh conaltradh uisge **:Chan eil uisge agus ola teth a 'measgachadh. Dèan cinnteach gu bheil biadh tioram mus tèid biadh a thoirt seachad, agus na cleachd thu uisge gus uisge teth a ghlanadh oir faodaidh seo splattering cunnartach a ghlanadh.

3. ** A 'cleachdadh gèar dìon **:Cuir ort miotagan an aghaidh teas agus aparan gus dìon an aghaidh splashes ola agus uillt. Cleachd innealan iomchaidh(Sreath de shreath fosgailte le togail fèin-ghluasadach), leithid cladhan meatailt no skimmer, gus biadh a làimhseachadh anns an fhear-Fryer.

A 'cumail suas an fryer

1. ** Glanadh làitheil **: aFARD AIR A DHÈANAMH A DHÈANAMH A DHÈANAMH A DHÈANAMH A DHÈANAMH A DHÈANAMH A DHÈANAMH A DHÈANAMH A DHÈANAMH A DHÈANAMH A DHÈANAMH MARGAIDHEAN LEASE AGUS Sgudal. Glan am basgaid friogais agus cuir sìos taobh a-muigh na Fryer. Tha siostam fèileadh togte aig cuid de fhearaidean a tha a 'dèanamh a' phròiseas seo nas fhasa.Is e aon de na prìomh fheartan a tha na friogairean fosgailte againn nan siostaman fèileadh ola togte.Bidh an siostam fèin-ghluasadach seo a 'cuideachadh le bhith a' leudachadh beatha ola agus a 'lughdachadh cumail suas a dh' fheumar gus an gnìomh fosgailte fryer a chumail.

2. ** Atharraichean ola cunbhalach **:A rèir tricead cleachdaidh, atharraich an ola gu cunbhalach gus èifeachdas bìdh is fryer a chumail suas. Soidhnichean a tha feum air atharrachadh na h-iarla a 'toirt a-steach fàileadh èigneachaidh, cus smocadh, agus dath dorcha.

3. ** glanadh domhainn **:Clàraich seiseanan glanaidh domhainn bho àm gu àm far am bi thu a 'drèanadh an t-inneal-teine ​​gu tur, glan a' ghluasaid ola, agus a 'sgrùdadh airson caitheamh no milleadh sam bith air na pàirtean. Cuir na pàirtean a-steach a-mach gus casg a chuir air fàilligeadh uidheamachd.

4. ** seirbheis proifeasanta **:Bidh Teicneòlaiche teisteanasach an sàs gu cunbhalach gus dèanamh cinnteach gu bheil e fhathast ann an staid obrach as fheàrr agus gus dèiligeadh ri cùisean sam bith mus bi iad nam prìomh dhuilgheadasan.

Co-dhùnadh

Le bhith a 'cleachdadh fryer fosgailte gu cunbhalach tha e a' toirt a-steach an uidheamachd, a 'toirt a-mach modhan ceart airson friogain, agus a' cumail ri protocolaidhean sàbhailteachd, agus a 'cumail suas an t-inneal-teine ​​gus dèanamh cinnteach às-fhìn agus coileanadh. Le bhith a 'maighstireachd nan taobhan sin, faodaidh tu biadh filed cunbhalach a dhèanamh gu cunbhalach a shàsaicheas luchd-ceannach agus a' cur ri soirbheachas do stèidheachadh culebhidh.