Friseadh cuideamna atharrachadh air còcaireachd Brùthadh far a bheil feòil is ola còcaireachd air an toirt gu teòthachd àrd fhad ‘s a thathas a’ cumail cuideam àrd gu leòr airson am biadh a chòcaireachd nas luaithe. Bidh seo a 'fàgail na feòla gu math teth agus sùbailte. Tha am pròiseas air leth sònraichte airson a bhith ga chleachdadh ann a bhith ag ullachadh cearc friogais ann am mòran thaighean-bìdh cearc friogais malairteach.

Mion-fhiosrachadh

comas lagerfriochadh cuideamair a dhèanamh sa mhòr-chuid ann anCidsinean malairteach. oir tha iad mar as trice air an dealbhadh airson teòthachd as àirde timcheall air 200 ° C. Mar sin, bu chòir an obrachadh a dhèanamh ann an co-rèir teann ris na modhan-obrach agus an stiùireadh. Tha e glè chudromach gun tagh thu neach-dèanamh sàbhailte agus earbsach.