Mar neach-dealasach de bhiadh-bìdh agus cidsin, tha mi a-riamh inntinneach leis na diofar dhòighean còcaireachd agus uidheamachd a thathas a 'cleachdadh agus còcairean dachaigh a thathas a' cleachdadh. Is e aon phìos uidheamachd a tha air mo shùil a ghlacadh o chionn ghoirid a 'cur an fryer fryer.

Dè a th 'ann am fryer le cuideam a tha thu a' faighneachd? Uill, tha e na inneal cidsin a bhios a 'cleachdadh còcaireachd àrd-thalamh agus le bhith a' lughdachadh biadh friogais ciste agus àrd-thround fhad 's a tha iad a' lughdachadh ùine còcaireachd agus gabhail ri ola. Bidh taighean-bìdh biadh luath a 'cleachdadh gu tricfriogais cuideamgus cearc agus feats eile a chòcaireachd gu sgiobalta agus gu h-èifeachdach.

Mar sin, dè dìreach a bhios fryer le cuideam a 'dèanamh? An àite biadh friogais ann an vat de dh 'ola teth, bidh fryer le cuideam a' cleachdadh smùid cuideam gus biadh a chòcaireachd bhon taobh a-staigh. Cuir am biadh ann an cucair cuideam air a lìonadh le ola agus dùin an mullach gu teann. Leis gu bheil na teasachan ola agus cuideam a 'togail a' phanadh, bidh an smùid a 'dol a-steach don bhiadh agus a' cuigeadh e cuideachd a 'cruthachadh còmhdach crispy a-muigh.

Aon de na buannachdan as motha a tha a 'cleachdadh afryer cuideamtha lughdachadh ùine còcaireachd. Leis gu bheil am biadh air a bruich aig teòthachd àrd agus cuideam, feumaidh e nas lugha ùine na dòighean friogais traidiseanta. Tha seo gu sònraichte feumail ann an cidsinean malairteach far a bheil astar agus èifeachdas deatamach. Cuideachd, tha friogais cuideam nas lugha nas co-thaobhach na friogais oir tha am biadh anns an cucair cuideam.

Chan eil buannachd eile ann de bhith a 'cleachdadh fryer cuideam nas lugha de ghleidheadh ​​ola. Leis gu bheil am biadh air a bruich aig teas àrd, bidh e a 'cruthachadh cnap-starra dìon air taobh a-muigh a' bhidhe a chuireas casg air an oir a bhith a 'gabhail a-steach don ola. Tha seo a 'ciallachadh gu bheil biadh briodachaidh le cuideam a' fàs nas ìsle ann an geir agus calaraidhean na biadhan dubha.

Gu dearbh, mar inneal sam bith,friogais cuideamtha cuid de ercobacaichean agad. Faodaidh cosgais neo-àrd-mara a bhith gu math àrd, agus faodaidh e cuideachd a bhith cunnartach ma thèid a chleachdadh gu ceàrr cuideachd. Cuideachd, oir bidh luchd-fryers cuideam a 'cleachdadh smachdach cuideam, feumaidh iad tòrr lùth a bhith ag obair, a tha a' ciallachadh cosgaisean lùth nas àirde.

A dh 'aindeoin na buailtean sin, bidh fryers cuideam a' còrdadh ri fryers mòr-chòrdte ann an cidsinean malairteach agus tha iad a 'tòiseachadh a' fàs nas cumanta nan cath chidsinean dachaigh cuideachd. Ma tha ùidh agad a bhith a 'feuchainn le cuideam air an taigh, tha grunn mhodalan aig prìs ruigsinneach rim faighinn air-loidhne agus ann an stòran. Leugh an stiùireadh an-còmhnaidh gu faiceallach agus dèan cleachdadh faiceallach nuair a bhios tu ag obair air do fryner cuideam.

Uile uile, afryer cuideamna inneal còcaireachd sònraichte a bheir biadh crispy, blasta friogais gu sgiobalta agus gu h-èifeachdach. Co-dhiù a tha thu nad chòcaire dachaigh a 'coimhead gus dòighean ùra fheuchainn, no proifeasanta a' coimhead air a 'chidsin agad a choileanadh, is fhiach beachdachadh gu cinnteach a' beachdachadh. Cuimhnich gun cuir thu sàbhailteachd an-còmhnaidh agus leugh an stiùireadh gu faiceallach!