Comprar unha freidora comercial para a túa empresa implica varias consideracións para asegurarte de obter o equipo adecuado que se adapte ás túas necesidades. Aquí tes unha guía completa para axudarche a tomar unha decisión informada:

1. Tipo de Fryers comerciais.Freidora de presión ou freidora aberta

2. Tipos de combustible

FRYERS ELECTRICA:Fácil de instalar, xeralmente máis eficiente enerxeticamente para operacións máis pequenas.

FRYERS:Dispoñible en gas natural ou GLP. Quentan rapidamente e adoitan ser máis poderosos, adecuados para fritir de alto volume.

3. Capacidade e tamaño

Capacidade de petróleo:Considere o volume de comida que estarás fritindo.

Capacidade de cociña:Esta é a cantidade de comida que a freidora pode cociñar á vez.

4. Eficiencia de potencia e calefacción