Chef Essentials Rack Oven Proofer 32-bandexas Forno diésel rotativo para equipos de panadería RO 1.32
▶ Funciona dentro e fóra de todo o vehículo e cociña 32 pratos á vez, fácil de manexar e aforrando tempo e esforzo.
▶ Adopte un tubo de calor eléctrico de aceiro inoxidable para aforrar enerxía.
▶ A temperatura, o tempo, o sistema de rotación e o sistema de combustión de toda a máquina son controlados de forma coherente, o que é bo para o funcionamento.
▶ A capa de illamento está feita de algodón fino de alta densidade cun bo rendemento de illamento. Boa estanqueidade para reducir a perda de calor.
▶ O sistema de movemento de puntos pode xerar vapor segundo os requisitos do proceso para cumprir cos requisitos de calidade do panadeiro.
▶ Forte convección do vento, boa penetración e uniforme.
▶ Instrumentos de control e separación do forno, illamento térmico, poucos fallos.
Especificación
Enerxía | Diesel |
Capacidade de combustible | 2,5-3 kg/h |
Rango de temperatura | a temperatura ambiente ata 300 ℃ |
Carro | 32 bandexas × 1=32 bandexas |
Dimensións | 1900 × 1800 × 2130 mm |
Tamaño da bandexa | 400×600 mm |
Peso neto | 1350 kg |