A fábrica de Fryer Open é un recoñecido fabricante deFRYERS abertose FRYERS PRESIÓN. Estes dous tipos de fregantes úsanse habitualmente en restaurantes, cadeas de comida rápida e outros establecementos comerciais que requiren operacións de fritura a gran escala. Aínda que os dous tipos de friteiros serven do mesmo propósito, hai diferenzas significativas no seu deseño, operación e resultados. Neste artigo, discutiremos a diferenza entre as fritas abertas e as fritas de presión e como poden afectar a calidade dos alimentos fritos.

Os alleeiros abertos están deseñados para fritir comida nunha cesta mergullada en aceite quente. A temperatura do aceite oscila entre os 325 ° F e os 375 ° F. A comida colócase na cesta e fríase ata alcanzar o nivel desexado de crocante. O deseño de freidora aberta permite a circulación do aire dentro e arredor do alimento, dando lugar a un interior exterior e húmido crocante.FRYERS abertosson ideais para fritir unha variedade de alimentos, incluíndo ás de polo, patacas fritas, peixes e patacas fritas e aneis de cebola.

Por outra banda, os alevíns de presión, por outra banda, fritirán os alimentos nunha cámara selada chea de aceite, pero tamén usan presión para cociñar o alimento a unha temperatura máis alta. A temperatura do aceite da freidora de presión oscila entre os 250 ° F e os 350 ° F, e o alimento normalmente está empanado antes de fritir. O deseño da freidora a presión cociña máis rápido que as fritas abertas e os peches de humidade, obtendo un interior máis suculento. Os alevíns de presión son máis adecuados para fritir grandes cortes de carne, como o polo e a carne de porco, que se benefician da presión de cociña para asegurarse de que a carne permaneza húmida e suculenta.

Cando se trata de escoller Fryers VS FRYERS, é esencial considerar o alimento que estarás fritindo e a túa saída esperada. Se buscas fritir unha variedade de alimentos e necesitas flexibilidade na túa cociña, unha freidora aberta pode ser a mellor opción. Non obstante, se fritas grandes cortes de carne e queres asegurarte de que a carne permaneza húmida e suculenta, unha freidora de presión pode ser a elección correcta. Calquera que sexa a túa elección,Freidora abertaFactory ten varios modelos deseñados para adaptarse ás súas necesidades e proporcionar resultados consistentes e deliciosos.

En conclusión, a elección entre as fritas abertas e as fritas a presión descende ao teu menú e ás necesidades de fritura. MentresFRYERS abertosOfrecen flexibilidade e capacidade para fritir unha variedade de alimentos, as fritas a presión ofrecen velocidade, bloqueo de humidade e capacidade para cociñar grandes cortes de carne. En Open Fryer Factory, somos especializados en ambos os tipos de Fryers e podemos ofrecer consellos sobre o que sería mellor para a túa empresa. Os nosos freadores están construídos para durar e garantir resultados consistentes e deliciosos cada vez.