Entón, pode estar se pregunta, como funciona a fritir a presión?FRYERS PRESIÓNeFRYERS abertosOfrece métodos de cociña bastante similares, pero a fritura a presión utiliza unha tapa de pota para crear un ambiente de cociña presionado e completamente selado. Este método de cociña proporciona sabores constantemente grandes e pode cociñar alimentos fritos en altos volumes a un ritmo máis rápido.

Agora, vexamos os seis primeiros beneficios da frita de presión:

1) Tempos de cociña máis rápidos

Un dos principais beneficios de cambiar á fritura de presión é o que son os tempos máis curtos dos cociñeiros. Fritir nun ambiente presurizado leva a tempos de cociña máis rápidos a unha menor temperatura do aceite que a fritura tradicional aberta. Isto permite aos nosos clientes aumentar a súa produción global máis que unha freidora convencional, para que poidan cociñar máis rápido e servir a aínda máis xente no mesmo tempo. Isto é crucial para un restaurante de comida rápida como KFC, onde a velocidade é esencial para satisfacer a demanda do cliente de forma eficiente.

2) Retención de humidade

A fritura de presión axuda a selar na humidade do alimento, dando lugar a un pollo frito máis suculento e máis tenro. A presión bloquea os zumes e sabores naturais, creando un produto delicioso e satisfactorio para os clientes. Con este método de cociñar máis humidade e os zumes consérvanse nos alimentos, o que significa menos encollemento. A frita a presión proporciona aos clientes un produto tenro e delicioso que os manterá volvendo para máis.

Os alleeiros de presión proporcionan temperaturas de cocción consistentes e niveis de presión, garantindo a uniformidade na textura, sabor e aparencia do polo frito. Esta coherencia é vital para manter os estándares de marca de KFC e as expectativas dos clientes en todos os lugares.

4) Máis posibilidades de menú

Mentres que a aves de curral segue sendo un dos produtos máis populares feitos nunFreidora de presión MJG, é un método de cociña altamente versátil. Esta versatilidade ofrece aos nosos clientes a posibilidade de todo tipo de opcións no seu menú, incluíndo carne, aves, mariscos, verduras e moito máis. Cunha gran variedade de elementos do menú, os restaurantes terán a oportunidade de comercializar aos consumidores con todo tipo de gustos e preferencias.

5) Método de cociña máis limpo

Con fritura a presión, todo ese vapor cargado de aceite é capturado e esgotado nun capó enriba. Isto reduce a película graxa e os cheiros da construción dos arredores. Con menos graxa e acumulación de olores, pódense gastar menos horas laborais na limpeza e pódese dedicar máis tempo a obter beneficios.

6) Gran sabor consistente 

FRYERS PRESIÓN MJGUtilice a tecnoloxía avanzada de servizos alimentarios que permita os tempos de cociña rápidos e un sabor constantemente grande xa que os sabores e nutrientes naturais da comida están selados mentres se sele calquera aceite de fritura adicional. Os nosos clientes están constantemente estrañando o grande que é o seu produto co noso equipo, pero non só toman a nosa palabra. Consulte algúns dos nosos estudos de caso.

MJG ofrece variacións máis diferentes de friteiros de presión, sendo o primeiro o noso buque insigniaFRYER PFE 800/PFE-1000 Series (4 cabezas). OOfrece un produto máis saudable e de bo gusto, mentres que só ocupa 20 centímetros de espazo na parede.

A segunda variación que ofrecemos é a freidora de alta presión. Os nosos freadores de presión de alto volume proporcionan aos nosos operadores a posibilidade de cociñar de forma fiable e a alta produción.

A nosa terceira e última opción é a nosa Firera de presión da serie de velocidade. A freadora de presión da serie de velocidade é aFRYER de novo deseñoIsto permite aos nosos operadores a capacidade de cociñar en grandes volumes a un custo máis baixo.

Unha das características clave que lles encanta aos nosos clientes sobre os freadores de presión MJG son os sistemas de filtración de aceite incorporado. Este sistema automático axuda a ampliar a vida do petróleo e reduce o mantemento necesario para manter o funcionamento da freidora de presión. En MJG, cremos en facer posible o sistema máis eficaz, polo que este sistema de filtración de aceite incorporado vén estándar en todos os nosos freadores de presión.

¿Está a buscar máis información sobre as fritas de presión MJG? Faga clic aquí para obter máis información e explorar diferentes friteiros de presión.