તમારા વ્યવસાય માટે વાણિજ્યિક ફ્રાયર ખરીદવામાં તમને તમારી જરૂરિયાતોને અનુરૂપ યોગ્ય સાધનો મળે તેની ખાતરી કરવા માટે ઘણી બાબતોનો સમાવેશ થાય છે. તમને જાણકાર નિર્ણય લેવામાં મદદ કરવા માટે અહીં એક વ્યાપક માર્ગદર્શિકા છે:

1. કોમર્શિયલ ફ્રાયર્સના પ્રકાર.પ્રેશર ફ્રાયર અથવા ઓપન ફ્રાયર

2. બળતણના પ્રકાર

ઇલેક્ટ્રિક ફ્રાયર્સ:ઇન્સ્ટોલ કરવા માટે સરળ, સામાન્ય રીતે નાની કામગીરી માટે વધુ ઊર્જા-કાર્યક્ષમ.

ગેસ ફ્રાયર્સ:કુદરતી ગેસ અથવા એલપીજીમાં ઉપલબ્ધ છે. તેઓ ઝડપથી ગરમ થાય છે અને ઘણીવાર વધુ શક્તિશાળી હોય છે, જે ઉચ્ચ-વોલ્યુમ ફ્રાઈંગ માટે યોગ્ય હોય છે.

3. ક્ષમતા અને કદ

તેલ ક્ષમતા:તમે ફ્રાય કરવામાં આવશે તે ખોરાકની માત્રા ધ્યાનમાં લો.

રસોઈ ક્ષમતા:આ ફ્રાયર એક સમયે રસોઇ કરી શકે તેટલો ખોરાક છે.

4. પાવર અને હીટિંગ કાર્યક્ષમતા