રોટરી ઓવન એ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો એક પ્રકાર છે જે બ્રેડ, પેસ્ટ્રીઝ અને અન્ય બેકડ સામાનને પકવવા માટે ફરતી રેકનો ઉપયોગ કરે છે.રેક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની અંદર સતત ફરે છે, બેકડ માલની બધી બાજુઓ ગરમીના સ્ત્રોતમાં ખુલ્લી પાડે છે. આ બેકિંગને સુનિશ્ચિત કરવામાં મદદ કરે છે અને બેકડ માલના મેન્યુઅલ રોટેશનની જરૂરિયાતને દૂર કરે છે. રોટરી ઓવનનો ઉપયોગ મોટાભાગે બેકરી અને પિઝેરિયા જેવા વ્યાપારી સેટિંગમાં થાય છે, કારણ કે તેમની કાર્યક્ષમતા અને મોટા જથ્થામાં બેકડ સામાન બનાવવાની ક્ષમતા છે. તેઓ ગેસ, ડીઝલ, વીજળી અથવા બંનેના મિશ્રણ દ્વારા બળતણ કરી શકાય છે. કેટલાક રોટરી ઓવનમાં પકવવાના વાતાવરણમાં ભેજ ઉમેરવા માટે સ્ટીમ ઈન્જેક્શન સિસ્ટમ પણ હોય છે, જે નરમ, વધુ સમાનરૂપે બેકડ સામાન બનાવવામાં મદદ કરી શકે છે.

રોટરી ઓવનતેમની કાર્યક્ષમતા અને ઉત્પાદનોને સરખી રીતે શેકવાની ક્ષમતા માટે જાણીતા છે，રોટરી ઓવનનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે બ્રેડ, પેસ્ટ્રી, પિઝા અને અન્ય બેકડ સામાનને પકવવા માટે બેકરીઓ, પિઝેરિયા અને રેસ્ટોરન્ટ્સ જેવા વ્યવસાયિક સેટિંગમાં થાય છે. તેઓ ઉચ્ચ-વોલ્યુમ ઉત્પાદન માટે સારી રીતે અનુકૂળ છે અને તેનો ઉપયોગ બ્રેડ લોવ્સ, રોલ્સ, બેગલ્સ, ક્રોસન્ટ્સ, મફિન્સ અને કૂકીઝ સહિત વિવિધ ઉત્પાદનોને પકવવા માટે થઈ શકે છે.

રોટરી ઓવનનોન-ફૂડ એપ્લીકેશનમાં પણ વાપરી શકાય છે, જેમ કે વિવિધ સામગ્રીને સૂકવી અને ક્યોરિંગ. ઉદાહરણ તરીકે, રોટરી ઓવનનો ઉપયોગ મેન્યુફેક્ચરિંગ સેટિંગમાં પેઇન્ટ, રબર, સિરામિક્સ અને અન્ય સામગ્રીને સૂકવવા માટે થઈ શકે છે.

અમારા રોટરી ઓવનમાં કુલ 6 મોડલ છે. ત્રણ અલગ અલગ હીટિંગ પદ્ધતિઓ (Elએક્ટ્રિક, ગેસ, ડીesl). 2 વિવિધ વિશિષ્ટતાઓ (32ટ્રે અને 64ટ્રે). ત્યાં હંમેશા એક છે જે તમને અનુકૂળ છે.