Na yau da kullun

1. Broiler-Duk kaji da ke bred da aka tashe su musamman ga samar da abinci. Kalmar "Broiler" ana amfani dashi sosai ga ɗan ƙaramin kuzari, makonni 6 zuwa 10, kuma yana canzawa kuma wani lokacin a tare tare da kalmar "fryer-fryer."

2. Solder- USDA ta fassara afryer kazaGame da tsakanin makonni 7 zuwa 10 da yin la'akari da nauyin 2 1/2 zuwa 4 1/2 lokacin da aka sarrafa. AZa a iya shiryaa kowane yanayi.Yawancin gidajen abinci mai sauri na abinci suna amfani da fryer azaman yanayin dafa abinci.

3. ROASER-Usda aka ayyana shi da USDA ta USDA a matsayin tsohuwar kaji, kusan watanni 3 zuwa 5 da yin la'akari da fam 5 da 7. Raworar tana amfani da ƙarin nama a kowace laban fiye da fryer kuma yawancigasashe duka, amma ana iya amfani dashi a wasu shirye-shirye, kamar kaji cacciatore.

Don taƙaita, dillalai, fryers, da masu motsawa za a iya amfani da su gaba ɗaya a gaba ɗaya bisa yawan nama da kuke tsammani kuna buƙata. Sun kasance wasu kaji da kaji kawai ga naman su, saboda haka suna da kyau a yi amfani da shi don kowane shiri daga zakarya don yin tafasa. Ka tuna a zuciya: Lokacin da dafa kaji, Chefs san zabar tsuntsun da ya dace zai shafi sakamakon abinci na ƙarshe.