Kula daMatsin lamba na MatsayiYana da mahimmanci ga masu aikin cin abinci waɗanda suka dogara da waɗannan injina su samar da ingantaccen abinci mai kyau. Ana amfani da fryers matsin lamba don soya kaza, kifi, da sauran sunadarai, tabbatar da chinpy na waje yayin riƙe danshi ciki. Koyaya, idan ba'a kiyaye wannan da kyau ba, waɗannan ƙwallan zasu iya zama ingantacciyar iko, kuma suna haifar da ingancin gyara ko musanya. Don kiyaye zafin rana a cikin ingantacciyar yanayi, anan shine nasihun MJG guda biyar na MJG don masu aikin gidan abinci:

1. Tsaftacewa na yau da kullun da dubawa
Daya daga cikin mahimman bangarorin na rike da matsin lamba na kasuwanci shine tsabtace na yau da kullun da dubawa. Bayan kowane amfani, yana da mahimmanci don tsabtace fryer sosai don hana gina mai, man, da barbashi abinci. Rashin tsaftace fryer na iya haifar da matattarar da aka goge, datti mai dawwama abubuwa, da rage ingancin.

Ga tsarin tsabtatawa na asali don bi:

Lambatu man:Bada izinin mai ya kwantar da shi bayan da fryer da aka kashe na ɗan lokaci. Da zarar mai ya sanyaya zuwa zazzabi lafiya, magudana shi cikin akwati da ya dace don tace ko zubar da shi.
Goge ciki:Yi amfani da buroshi mai laushi ko zane don goge sararin fryer, yana ba da kulawa ta musamman ga wuraren da suke tara man shafawa, kamar sasanninta da kuma abubuwan dumama.
Cire da tsaftace abubuwan haɗin:Matsin kayan fyaiter, kamar murfin gawa, kwanduna, da kuma tsaftace abubuwa, ya kamata a tsabtace daban. Jiƙa waɗannan sassan a cikin zafi, ruwan soapy kuma goge duk wani glis mai gyaran abinci.
Tsaftace a waje:Kar a manta da tsaftace a waje da fryer. Man shafawa da man na iya splatter a kan saman injin, yana haifar da ginawa wanda ba shi da uniti ba amma kuma iya haifar da wata haɗari.
Shafa murfin matsin lamba:Ya kamata a goge murfin bayan kowane amfani, saboda yana taka muhimmiyar rawa wajen kiyaye matsin da ake buƙata don dafa abinci.

Tsarin tsabtace yau da kullun zai taimaka tsawaita rayuwar fyashin ku kuma hana sayen tsada a layin.

2. Canza mai a kai a kai
Man shine rai na zafin rana. Tsayawa shi da tsabta da sabo yana tabbatar da cewa abincinku mai soyayyen ku ya kasance daidai kintace, mai ɗanɗanar, da dafa shi zuwa kammala. A matsayin lalacewar mai a kan lokaci, ya rasa ikon da zai dafa abinci yadda yakamata kuma na iya aiwatar da kashe-kashe-flavors ko kamshi. Bugu da ƙari, tsohuwar man na iya ƙirƙirar gine-gine a cikin fryer waɗanda ke da wahalar cirewa.

Anan akwai wasu nasihu don gudanar da mai:
Tace mai da kullun: tacewa yana da mahimmanci don tsadarar rayuwar mai. Tsarin yanki mai dacewa zai cire barbashi da impurities waɗanda zasu iya sa mai don lalata da sauri. Filin yau da kullun na iya tsawanta rayuwar mai, rage farashin aikinku na gaba ɗaya.

Daya daga cikin mabuɗin fasalolin da abokan cinikinmu suke ƙaunaMJG matsin lamba. Tsarin atomatik yana taimakawa mika rayuwa mai kuma yana rage aikin da ake buƙata don kiyaye fyaitaccen aiki da sauri. A MJG mun yi imani da yin ingantaccen tsarin mai yiwuwa, don haka wannan tsarin daskararren mai yazo ya zo misali akan duk matsin mai sarrafa mu.
Kula da ingancin Man:Koyaushe bincika ingancin mai kafin amfani da fryer. Neman alamun lalata, kamar launi mai duhu, wari mai ban tsoro, ko shan sigari. Idan kun lura da ɗayan waɗannan alamun, lokaci ya yi da za a canza mai.
Yi amfani da mai inganci:Zuba jari a cikin man mai inganci na iya haifar da zama-bata lokaci mai dorewa da ingancin abinci mai kyau. Guji yin amfani da mai tare da maki mai ƙarancin hayaki, kamar yadda zasu lalata mafi sauri a ƙarƙashin zafin zafi.

3. Bincika kuma maye gurbin Gasket
Ldi Gasket na matsawa mai matsi ne mai mahimmanci wanda ke tabbatar da injin ya kula da madaidaiciyar matsin lamba yayin dafa abinci. A tsawon lokaci, gaset na iya zama sawa, fashe, ko lalacewa, wanda zai haifar da leaks da asarar matsin lamba. Idan gasket ɗin ba ya aiki daidai, da fryer ba zai iya dafa abinci da kyau ba.

Don kula da gasket:
Duba kullun:Bincika murfin Gasar Gasar Daily ga kowane alamun sa ko lalacewa. Idan kun lura da fasa, hawaye, ko kuma yana kwance, yana da lokaci don maye gurbin gasket.
Sauya kamar yadda ake buƙata:Kada ku yi shakka a maye gurbin gasket lokacin da ya cancanta. Sauya shi hanya ce mai sauki kuma mai araha don kula da aikin fyaɗe.
Sa mai da gasket:Wasu masana'antun suna ba da shawarar ɗauka da sauƙi lubricatly don tabbatar da hatimi da ya dace. Bi jagororin masana'antu game da nau'in mai don amfani, saboda wannan na iya bambanta dangane da tsarin fryer.

4. Kula da zazzabi da matsin lamba
Cikakken zazzabi da saitunan matsin matsin matsin lamba suna da mahimmanci don tabbatar da cewa fyashin ku yana dafa abinci yadda yakamata. Idan fryer yana aiki a zazzabi da ba daidai ba ko matsin lamba, abinci na iya fitowa da shi, ko an dafa shi, ko kuma dafa shi. Don kauce wa waɗannan batutuwan, a hankali kula da yawan zafin jiki da matsin lamba.

Duba ma'aunin zafin jiki:Tabbatar cewa fryer ya kai da kuma kula da yanayin zafin jiki na dafa abinci don dafa abinci. Idan kun lura da kowane hawa ko idan fyaɗe ya gaza isa yanayin zafi daidai, wannan na iya nuna matsala tare da mai dumama.
Kula da matakan matsin lamba:Kulawa da ido kan ma'aunin matsin lamba yayin dafa abinci. Idan matsin lamba ya yi ƙasa kaɗan, da fryer bazai dafa abinci ba yadda ya kamata, yayin da matsafi da yawa na iya zama haɗari. Idan ka lura da wani abu baicin matakan matsin lamba, yana da mahimmanci a bincika injin ta hanyar mai fasaha.
Taliban akai-akai:Dukansu zazzabi da kuma matsin matsin lamba ya kamata a ɗauka a kai a kai don tabbatar da daidaito. Koma zuwa shawarwarin masana'anta don daidaitawa na daidaituwa, kuma tabbatar da amfani da masu fasaha masu sana'a don wannan aikin.

5. Jadiri Kwarewar Kwarewar
Duk da yake tsabtatawa na yau da kullun da kiyayewa suna da mahimmanci, yana da mahimmanci don tsara tsarin kulawa na yau da kullun. Wani masanin ƙwararru na horarwa na iya bincika da sabis ɗin fyaɗe, gano mahimman batutuwan kafin su zama matsaloli masu tsada.

Binciken shekara-shekara:A mafi ƙaranci, ya kamata a bincika fyashin ku ta hanyar fasaha sau ɗaya a shekara. A cikin wannan binciken, masanin fasaha zai bincika abubuwan da suka lalace ko lalacewar sassan, tsaftace kayan ciki, kuma tabbatar cewa duk tsarin yana aiki yadda yakamata.
Sauya sassan watsawa:Ko da tare da gyarawa na yau da kullun, wasu abubuwan da aka gyara na fyauren ku zasu cika sama da lokaci. Kasance mai adalci game da maye gurbin sassan kamar yana sauya abubuwa, da masu tsara suna da matsin lamba don hana fashewa yayin aikin sabis.

---

Ta bin waɗannan waɗannan nasihu guda biyar, masu amfani da gidan cin abinci na iya tsawaita rayuwar matsin wuta ta kasuwanci, don guje wa gyara ko sauyawa. Tsabtace na yau da kullun, gudanarwa na na yau da kullun, dubawa na ainihi, zazzagewa da matsin lamba na yau da kullun, da ƙyale jita-jita a cikin abokan cinikinku.