Yadda za a kula da Fluger matsa lamba: 5 Masu mahimmanci Masu Muhimmanci don Masu Gudanar da Gidaje

A cikin yanayin da aka tsara sauri na kitsantan gidan abinci, rike kayan aikinku yana da mahimmanci don tabbatar da duka aminci da aiki.Mai yin kasuwanciKayan aiki ne mai mahimmanci ga masana'antu da yawa, musamman ma waɗanda ke mayar da hankali kan soyayyen abinci, saboda yana taimaka wajen samar da ciyawa da sauri da sauri. Koyaya, ba tare da ingantaccen tsari ba, wannan injin zai iya rushewa, rage ƙarfin, har ma ya tsara ingancin abinci. Anan akwai tukwici guda biyar don kiyaye fyaɗe na kasuwanci na kasuwanci kuma ci gaba da sanya shi a cikin yanayin aiki.

1. Tsallakewar yau da kullun da kuma magudanar ruwa
Tushen matsin lamba na fryer yana tsabtacewa na yau da kullun, musamman a ƙarshen kowace rana. Idan ya zo ga mingin sarrafa kasuwanci, man shafawa da abinci na man shafawa na iya tarawa da sauri, wanda ba wai kawai yana shafar aikin injin ba har ma yana haifar da ɗanɗano abinci. Tsaftace da fryer sosai kowace rana yana tabbatar da cewa yana aiki da shi a kananan iko kuma ya kara rayuwar mai, wanda shine babban abu mai tsada don gidajen abinci.

Fara daga cire maiYayin da har yanzu yana da dumi. Yi amfani da matattara don cire tarkace abinci da crumbs, wanda zai iya lalata mai cikin sauri.
Shafa tukunyar soyaTare da laushi mai taushi, mara kyau kuma yi amfani da maganin matsalar fryer don cire man shafawa da ragowar.
Tsaftace a wajeDaga cikin fryer, musamman a kusa da kwamitin sarrafawa, don hana man shafawa man shafawa wanda zai iya lalata kayan lantarki.

Wannan aikin kiyayewa na yau da kullun zai hana ginawa da tabbatar da ingancin abinci ya zama daidai. Hakanan yana rage yiwuwar gurbatawa da gurbata kuma yana ci gaba da tsabtace kayan dafa abinci.

2
Ingancin mai kai tsaye yana shafar ingancin abincinku. Triptrational mai shine matakin da ya wajibi wanda yakamata a yi sau da yawa a duk rana, gwargwadon girman soya. A kai a kai tantanin mai yana taimakawa cire barbashi wanda ke ƙonewa da rushewa, wanda zai iya yin rancid mai yawa. Mai ƙona ƙasa ba kawai pantses da dandano na abinci amma kuma a jere ƙarin karin iri a kan fryer ku.

Anan ne yadda ake tace yadda yakamata kuma yana kula da mai:

Tace mai a kalla sau biyu a ranaA yayin manyan ayyukan.
Duba mai a kullunGa alamun lalata, kamar launi mai duhu ko kuma kamshi.

Sauyawa da aka sauya takardaLokacin da aka cire abinci mai yawa a cikin mai, ya kamata a maye gurbin takarda mai mai a lokaci, in ba haka ba yana da sauƙin haifar da bututun mai zafi.

Maye gurbin mai gaba dayaIdan ya zama duhu sosai, foamy, ko yana da daidaiton lokacin farin ciki. Mai ba da tsohon mai ya zauna a cikin fryer na iya lalata abubuwan fryer na iya lalata fyaɗe na fryer da rage ingancin abinci.

Ta hanyar riƙe mai tabo mai tsayayyen mai, zaku inganta dandano abinci, tabbatar da gamsuwa na abokin ciniki, kuma kare fyaɗe daga wurin da ba dole ba.

3. Saka idanu da kiyaye matakan matsin lamba
An tsara matsin lamba na kasuwanci don dafa abinci mafi sauri da yadda ya kamata ta hanyar tarko ta hanyar tarko ta tururi a ɗakin. Wannan tsari yana buƙatar matakan matsin lamba don aiki cikin aminci da inganci. A kai a kai ka kula da saitunan matsin lamba na fryer ka kuma tabbatar da cewa sun kasance a cikin jagororin da aka ba da shawarar masana'anta.

Key matsin lamba na kiyayewa sun hada da:
Bincika sakin matsin lambadon tabbatar da cewa ba shi da matsala ko malfunctioning.
Duba muryar fryer da sealsDon tabbatar da dacewa da dacewa da hana matsin lamba. Ya kamata a maye gurbin Gaskin abubuwa nan da nan don gujewa hatsarori ko rage ingancin aiki.
GASKIYA GASKIYAA kai a kai don tabbatar da daidaito, kamar yadda ake karanta abubuwan da ba za su iya haifar da wucewar ba ko kuma zubar da abinci.

Kula da madaidaicin matakan matsin lamba ba kawai yana tabbatar da amintaccen aiki ba amma har ila yau, yana ba da kintsattse, a kan soyayyen abinci abokan cinikinku suna tsammanin.

4. Yi binciken yau da kullun
Binciken yau da kullun yana da mahimmanci don gano mahimmancin al'amura kafin su zama matsaloli masu yawa. Ya kamata ka aiwatar da tsarin kiyaye tsari na yau da kullun inda kai ko ma'aikatan ku suna da cikakkun masu bincike na fryer. Wannan ya hada da bincika kayan aikin na inji da tsarin lantarki.

Duba abubuwan dumamaDon tabbatar suna aiki yadda ya dace, kamar yadda abubuwa marasa karfi zasu iya haifar da dafa abinci mara kyau da kuma makamashi.
Binciki da terminer na fryerdon daidaito. Idan fryer yana gudana sosai ko sanyi sosai, zai iya shafar kayan aikin abinci da aminci.
Nemi sutura da tsagewaA kan sassa kamar matattarar mai, kwando na Fry, da hinges. Sauya kananan kayan haɗin kafin su kasa hana downtime downtime kuma mafi mahimmancin gyara.

Rike log ɗin tabbatarwa don bin diddigin bayanai da kowane gyara da aka yi. Wannan hanyar, zaku iya gano tsarin sutura da ƙayyade lokacin da ake buƙatar maye gurbin akai-akai.

5. Saka hannun jari a cikin kiyayewa da gyara
Yayinda aka tsabtace tsabtace yau da kullun da kuma bincike na tsaro, wasu fannoni na gyare-gyare na softer suna buƙatar kulawa mai mahimmanci. Aƙalla sau ɗaya a shekara, ko bisa ga shawarwarin da masana'anta, haya ƙwararren masanin ƙwararru don yin cikakken bincike da kuma wasu wajibi.

Kwararru na iya bincika abubuwan haɗin ciki,Ciki har da hanyoyin matsin lamba, don tabbatar da komai yana aiki daidai.
Hakanan zasu iya maye gurbin sassan da aka sawa, maimaita na'urori masu son rai, kuma bincika duk wani haɗin haɗarin da bazai bayyana a bayyane ga ido ba.

Ta hanyar saka hannun jari a cikin ƙwararren ƙwararru, zaku iya hana fashewar kuɗi mai tsada, mika gidan kayan aikinku, kuma tabbatar da amincin ma'aikatanku.

Ƙarshe
Kulawa da matsin lamba na kasuwanci mai mahimmanci shine mabuɗin don tabbatar da amincin, inganci, da daidaito na dafa abinci.Tsabta na yau da kullun, mai kula da mai, dubawa na matsin lamba, da bincike na yau da kullun suna da mahimmanci don kiyaye fyashinka a cikin kyakkyawan yanayin aiki. Ba wai kawai wannan zai hana masu kudade da tsada da kuma tontime, amma hakan zai inganta ingancin abinci, gamsuwa na abokin ciniki, da layin ku. Tare da waɗannan nasihu guda biyar, masu amfani da gidan cin abinci na iya ƙara girman aikin da kuma Lifespan na fryers matsin da kuma ci gaba da dafaffen su suna gudana cikin ladabi.