ʻO ka moa palai kahi punahele mau loa, makemake nui ʻia e nā poʻe a puni ka honua. Inā ʻoe e holo ana i ka hale ʻaina a i ʻole ke kuke ʻana no kahi ʻohana nui, hiki ke paʻakikī ka loaʻa ʻana o ke kaulike kūpono o ka ʻili crispy a me ka ʻiʻo momona. ʻO ka palai hohonu kuʻuna, ʻoiai ʻoi aku ka maikaʻi, hiki ke hoʻopau i ka manawa a hāʻawi pinepine i nā hopena like ʻole. Komo kaomi palai, he hana hoʻololi pāʻani ʻaʻole wale e hoʻopuka i ka moa palai maikaʻi loa akā e hana pū i ke kaʻina kuke holoʻokoʻa i ʻoi aku ka maikaʻi a me ke kūpaʻa.

I kēia manawa, e ʻimi mākouʻelima mau ala ʻoi aku ka maʻalahi o ka hana ʻana i ka moa palai, e pōmaikaʻi ana i nā mea kuke hale a me nā mea kuke ʻoihana.

1. ʻOi aku ka wikiwiki o ka kuke ʻana

ʻO kekahi o nā paʻakikī nui loa i ka hoʻomoʻa ʻana i ka moa ʻo ia ka manawa e pono ai e hoʻomaʻamaʻa piha ʻia ka ʻiʻo me ka mālama ʻana i kahi ʻano o waho. Pono ka palai kuʻuna i kahi kaulike maʻalahi ma waena o ka wela nui no ka ʻokiʻoki a me ka manawa kūpono e kuke ai ka moa me ka maloʻo ʻole. Hoʻopau ʻia kēia pilikia ma ka hoʻemi nui ʻana i ka manawa kuke.

Hoʻohana ʻia ka fryer kaomi ma nā wela kiʻekiʻe ma mua o ka fryer maʻamau, maʻamau a puni350°F a 375°F. Ma kēia mau mahana, hiki i ke kaiapuni kaomi ke hoʻololi wikiwiki i ka wela, ʻo ia hoʻi, ʻoi aku ka wikiwiki o ka kuke ʻana o ka moa. Hiki ke kuke ʻia kahi ʻāpana moa i 15 a 20 mau minuke i loko o ka mea palai maʻamau i loko o ka fryer i loko o 8 a 10 mau minuke.

He kōkua nui kēia wikiwiki wikiwiki i nā hoʻonohonoho kiʻekiʻe e like me nā hale ʻaina a i ʻole nā ​​​​hana hānai, kahi o ka manawa. Hiki iā ia ke hoʻololi wikiwiki i nā kauoha a hoʻemi i ka manawa kali no nā mea kūʻai.

2. ʻO Juicier, ʻOi aku ka moa palupalu

ʻAʻole mālama wale ka manawa i ka palai paʻa-ʻo ia ka mea e hoʻomaikaʻi ai i ka maikaʻi o ka moa palai. ʻO ke kaiapuni i hoʻopaʻa ʻia, kaomi ʻia e hoʻopaʻa i ka makū, e hopena i ka moa ʻoi aku ka momona a ʻoi aku ka palupalu ma mua o ka moa palai maʻamau.

Ma muli o ka kuke ʻana o ka moa i kahi wela kiʻekiʻe a ma lalo o ke kaomi, paʻa nā wai kūlohelohe i loko, e pale ana i ka maloʻo ʻana o ka ʻiʻo. ʻO ka hopena, he ʻūlū, ʻono o loko e ʻokoʻa loa me ka ʻili o waho gula. He mea koʻikoʻi loa kēia i ka wā e palai ai i nā ʻāpana iwi e like me nā ʻūhā a me nā pahu pahu, kahi hiki ke maloʻo i ka wā kuke lōʻihi i loko o kahi palai kuʻuna.

Ma waho aʻe o ka hoʻomaikaʻi ʻana i ke ʻano a me ka ʻono, ʻo ka moa juicier ʻo ia ka mea ʻoi aku ka hauʻoli o nā mea kūʻai aku a i ʻole nā ​​​​malihini, e hana ana i ka palai kaomi he koho maikaʻi loa no ka poʻe e ʻimi nei e hoʻokiʻekiʻe i kā lākou pāʻani moa palai.

3. Kupaa, Kuke like

ʻO kekahi mea maikaʻi ʻē aʻe o ka palai kaomi ʻana, ʻo ia ka hiki ke hoʻokō i ka paʻa, ʻoiai ke kuke ʻana ma nā ʻāpana moa a pau. I loko o kahi palai kuʻuna, he mea maʻalahi ka moa e kuke me ka ʻole, ʻoi aku ka nui o ka palai ʻana i nā ʻāpana nui a mānoanoa paha e like me ka umauma a me nā ʻūhā. Hiki ke hoʻomoʻa ʻia kekahi mau ʻāpana ma ka waena, a ʻo nā ʻāpana ʻē aʻe ma waho.

Hoʻopau ʻia kēia pilikia ma ka hoʻopaʻa ʻana i ka puʻu wela. ʻO ke kaiapuni kiʻekiʻe e hoʻoikaika i ka aila wela a me ka mahu e kaʻapuni a puni kēlā me kēia ʻāpana moa, e kuke like ana mai nā ʻaoʻao a pau. ʻO kēia ka hopena i ka moa i moʻa mau ʻia, me kahi ʻano ʻokiʻoki maikaʻi loa o waho a me ka momona, ʻoluʻolu o loko i kēlā me kēia manawa.

No nā hale ʻaina a me nā hale ʻai wikiwiki, he mea koʻikoʻi kēia kūlike. Manaʻo ka poʻe kūʻai i ka maikaʻi like a me ka ʻono me kēlā me kēia kauoha, a ʻo ka paʻi paʻi ʻana e kōkua i ka hōʻoia ʻana i kēlā me kēia pūʻulu moa palai e hoʻokō i kēlā mau manaʻo.

4. Hoemi 'Aila Absorption

ʻO kekahi hopohopo maʻamau me ka palai hohonu ʻo ia ka nui o ka ʻaila i komo ʻia e ka meaʻai. Hiki i ka aila nui ke hana i ka moa palai i momona, kaumaha, a emi mai ka hoihoi. ʻO ka paʻi ʻana naʻe, ka hopenaemi iho ka aila, e alakaʻi ana i kahi huahana hope ʻoi aku ka māmā a me ka momona.

ʻO ke kiʻekiʻe o ka wela kuke ʻana a me ke kaomi ʻana i ke kaiapuni e hoʻomoʻa wikiwiki ai ka papa waho o ka moa, e hana ana i kahi pale e pale ai i ka nui o ka ʻaila mai ke komo ʻana i ka ʻiʻo. ʻAʻole kēia wale nō ka hopena i kahi huahana olakino akā hoʻonui pū i ke ola o ka ʻaila palai, e hōʻemi ana i ka ʻōpala a me nā kumukūʻai i kahi hoʻonohonoho kīhini pāʻoihana.

ʻO ka emi ʻana o ka ʻaila, ʻo ia hoʻi, mālama ka moa palai i kona ʻala no ka lōʻihi. I ka palai kuʻuna, hiki ke lilo i ka moa i ka maʻalili a hoʻomaka ka ʻaila i hoʻomoʻa ʻia i waho. ʻO ka moa paʻi paʻi, ma ka ʻaoʻao ʻē aʻe, mālama ʻo ia i kona ʻano crunchy no kahi manawa lōʻihi, e hoʻomaʻamaʻa maikaʻi ia no ka lawe ʻana a i ʻole nā ​​​​kauoha ʻai.

5. Hoʻonui i ka maikaʻi ma nā pūʻulu nui

No kēlā poʻe kuke ʻana i ka moa palai nui, hāʻawi ka palai kaomi i kahi pae o ka hana paʻakikī e paʻi. ʻO ka hui pū ʻana o nā manawa kuke ʻoi aku ka wikiwiki a me ka hāʻawi ʻana i ka wela e hiki ai i nā pūʻulu moa nui ke ʻai i ka manawa hoʻokahi me ka ʻole o ka kaumaha ʻana i ka maikaʻi.

He waiwai nui kēia ʻoihana i nā kīhini pāʻoihana, kahi e hoʻolōʻihi pinepine ʻia ai ka manawa a me nā kumuwaiwai. ʻO ka hiki ke hana i nā pūʻulu nui o ka moa palai maikaʻi mau i ka manawa liʻiliʻi, ʻo ia ka emi ʻana o ke kaumaha i nā limahana kīhini a ʻoi aku ka wikiwiki o ka lawelawe ʻana i nā mea kūʻai.

Eia kekahi, no ka hoʻemi ʻana i ka ʻaila e pono ai a hōʻemi i ka hoʻomoʻa ʻana o ka ʻaila, hiki i nā mea hoʻohana ke hoʻomoʻi i nā pahu he nui ma mua o ka pono e kānana a hoʻololi paha i ka ʻaila. Hoʻemi hou kēia i ka downtime a hoʻonui i ka pono kīhini holoʻokoʻa.

Ka hopena

Ua hoʻololi ka palai kaomi i ke ʻano o ka hoʻomākaukau ʻana o ka moa palai, e hāʻawi ana i nā ʻano pōmaikaʻi e maʻalahi ai ke kaʻina hana, wikiwiki a ʻoi aku ka maikaʻi. Ma ka hōʻemi ʻana i ka manawa kuke, hana i ka moa juicier a ʻoi aku ka maikaʻi o ka kuke ʻana, e hōʻemi ana i ka lawe ʻana i ka ʻaila, a me ka hoʻonui ʻana i ka pono i nā pūʻulu nui, ʻo ka palai kaomi he mea waiwai nui no nā mea kuke home a me nā mea kuke ʻoihana.

Inā ʻoe e holo nei i kahi kaulahao meaʻai wikiwiki a i ʻole ka kuke ʻana no ka lehulehu ma ka home, hiki i ka palai kaomi ke kōkua iā ʻoe e hoʻopuka i ka moa palai ʻono mau me ka liʻiliʻi a me ka liʻiliʻi o ka manawa. ʻO kāna mau mea maikaʻi e lilo ia i ʻenehana pono no ka poʻe koʻikoʻi e pili ana i ka lawelawe ʻana i ka moa palai maikaʻi loa.