Hoʻopili i ka moa i loko o kahi pāʻoihana hoʻokūkū i pili i nāʻano likeʻole a me nā noʻonoʻo e hoʻokō ai i ke kaulike kūpono o ka crispy a me ka momona. ʻO ka lōʻihi o ka drying e hiki ke hilinaʻi i nā kumu kumu, komo keʻano o nā'āpana moa, ka wela a ke kāpili. ʻO ka maʻamau,ʻo Frying moa i loko o kahi mea hoʻokūkū hoʻokūkū ma waena o 15 a 18 mau minuke. Ma lalo iho nei, hana mākou i nā kiko'ī o ke kaʻina, uhi uhi ana i nā mea hoʻololi e hoʻopuka ai a me nā aʻoaʻo e pono ai nā hualoaʻa.

ʻO nā mea nui e hoʻonui nei i ka manawa frying

1. ^. Pākuʻi a me ka nui o nā'āpana moa:

   Nā'āpana āpau:ʻOi aku ka nui o nā'āpana nui e like me nā umauma a me nā'ūhā e koi pinepine i ka manawa i hoʻohālikelikeʻia i nā'ēheu a me nā drumsticks. Hiki i kahi umauma moa kahi e pili ana i ka 15-18 mau minuke,ʻo nā'ēheu e hiki ke hanaʻia nā'ēheu i nā minuke 10-15 mau minuke.

 Nā Mō'īʻaʻole М iwi-i:ʻOi aku ka wikiwiki o nā'āpanaʻona iʻoi aku ma mua o nā iwi-i nā'āpana. No ka hoʻohālike, ua mākaukau nā pēpēʻona i nā makahiki 12-15 mau minuke,ʻoiaiʻo ka iwi iwi ke lawe i nā umauma me nā minuke 18.

2.

ʻO ka mālamaʻana i ka aila ma keʻano he nui o ka wela o ka wela no ka kukeʻana. ʻO ka wela o ka pā o ka momona no ka moa ma waena o 325 ° F (163 ° C) a me 370 ° C (190 ° C). ʻO ka frying i ka haʻahaʻa e hiki ke hopena i ke aniani ke hopena i ka moa greasy,ʻoiai ke kiʻekiʻe o ka mahana ma mua.

No ka hapa nuiNā Fryers Pūnaewele, ke kau nei i ka aila ma 350 ° F (177 ° C) e hōʻoia i kahi kaulike maikaʻi, e hoʻopaʻaʻia i ka moa a me ka crisply.

3..

Ke hoʻomau nei i ka hīnaʻi fryer hiki ke hoʻohaʻahaʻa i ka mahana o ka aila, e alakaʻi ana i ka kukeʻana i kaʻaiʻana a hoʻonuiʻia i nā manawa. He mea nui ia e pale aku ai i ka pale; Pono kēlā me kēia'āpana i kahi nui no ka aila wela e holo ai.

ʻO ka leleʻana i nā'āpana liʻiliʻi,ʻoi aku ma nā papa hana kūʻai ma kahi o ke kī nui, he mea kōkua e mālama i ka mahana o ka aila i makemakeʻia.

 

Nā Hana No nā moa moa

1. E hoʻomākaukau:

   Mamua a me ka palapala.Hoʻomākaukau i ka moa e ka mareʻana ia i loko o kahi kāwili i wānanaʻia, i hiki ai iā Buttermilk, nā mea kanu. Ma hope o ka mareʻana, ke kāʻei i nā'āpana moa i ka palaoa a iʻole ka'āpana palaoa e hana i kahi crist crispy.

KA MEA:Eʻae i ka moa palaoa e hoʻomaha ai no kekahi mau minuke. Kōkua kēia i ka papaʻaina kūpono a pale aku iā ia mai ka hāʻuleʻana i ka wā o ka frying. 

2. E hoʻomaʻamaʻa i ka fryer:

Preheat i ka mea kūʻai aku i kaʻoihana i ka mahana i makemakeʻia, maʻamau a puni 350 ° F (177 ° C). E hōʻoia i ka hoʻomaʻemaʻeʻana o ka fryer a piha i ka aila hou e mālama i kaʻono a me ka maikaʻi o ka moa iʻa.

3, kaʻina hana.

  Ke kau nei i ka moa.E mālama pono i nā'āpana moa i loko o ka hīnaʻi fryer, e hōʻoia anaʻaʻole lākou e hoʻopā i kēlā me kēia. Hoʻohaʻahaʻa i ka hīnaʻi lohi i loko o ka aila wela e pale ai i ka spilattering.

   Luna:E mālama i kahi maka ma keʻano o ka mahana e hōʻoia ai e hoʻomauʻia ia. Hoʻoponopono i ka wela e pono ai e mālama i nā kūlana kūpono.

   Ke nānāʻana i ka hana:E hoʻohana i kahi thermometer air thermometer e nānā i ka mahana o loko o ka moa. ʻO ka wela o ka palekana palekana no ka moa i kukeʻiaʻo 165 ° F (74 ° C). ʻO ka maʻamau, e loaʻa paha nā'āpana kīnā

4. Post-Frying:

   E hoʻokau ana a me ka hōʻoluʻolu:Ke hanaʻia nei ka moa, e hāpai i ka hīnaʻi a hoʻokuʻu i ka aila nui. E hoʻololi i ka moa iʻa i kahi kāwele a iʻole nā ​​kāwele pepa e wehe i kahiʻaila kūlana.

 KA MEA:ʻAe i ka moa e hoʻomaha no kekahi mau minuke ma mua o ka lawelaweʻana. Kōkua kēia i ka hoʻoponoponoʻana i nā wai i loko o kaʻai, e hana ana aʻoluʻolu hoʻi.

 

Mau'ōlelo aʻoaʻo no nā hopena kūpono loa

1.E hōʻoia pono i nā'āpana o ka moa i hoʻopaʻaʻia me ka palaoa. Hiki i ka palaoa i hiki ke alakaʻi i ka kukeʻana i ka kukeʻana a me nāʻano.

2, ka mālamaʻaila:ʻO ka kānana wale nō a hoʻololi i ka ailaʻaila e pale ai i nā'āpana i hoʻopihaʻia mai kaʻaeʻana a me keʻano o ka moa.

3.ʻO ke kāohiʻana:Hoʻolimalima i loko o kahi mea kūʻai kūʻai kālā hilinaʻi me ka mana kūpono e hōʻoia ai e hōʻoia i nā kūlana paʻa.

4,Fry moa i nā'āpana liʻiliʻi e pale aku ai i ka paleʻana a hōʻoia i ka kukeʻana.

 

I ka hopena,ʻo ka moa frying i a ʻO ka hoʻokele waiwaiʻo Cryerpili pono i ka nānāʻana i nā kiko'ī e like me keʻano o ka moa Ma ka hoʻolahaʻana i nā kulekele i'ōleloʻia a mālama i ka consistency, hiki iāʻoe ke hoʻokō i ka moa i ka moa a me ka juricy inter ma kahi o 12 a 18 mau minuke.