ʻO ka umu kaʻa he ʻano umu e hoʻohana ana i ka ʻeke kaʻa no ka hoʻomoʻa ʻana i ka berena, nā pāpaʻi, a me nā meaʻai ʻē aʻe.Ke kaʻa mau nei ka pā i loko o ka umu, e hōʻike ana i nā ʻaoʻao a pau o nā mea i kālua ʻia i ke kumu wela. Kōkua kēia i ka hōʻoia ʻana i ka kuke ʻana a me ka hoʻopau ʻana i ka pono no ka hoʻololi lima ʻana i nā mea i kālua ʻia. Hoʻohana pinepine ʻia nā umu Rotary i nā hoʻonohonoho pāʻoihana, e like me nā hale bake a me nā pizzeria, no ka maikaʻi a me ka hiki ke hana i ka nui o nā mea i kālua ʻia. Hiki ke hoʻoulu ʻia e ke kinoea, ka diesel, ka uila, a i ʻole ka hui pū ʻana o nā mea ʻelua. Loaʻa i kekahi mau umu wili i nā ʻōnaehana hoʻoheheʻe mahu e hoʻohui i ka makū i ke kaiapuni bakena, hiki ke kōkua i ka hana ʻana i nā meaʻai palupalu a ʻoi aku ka maikaʻi.

Na umu RotaryʻIke ʻia no ko lākou pono a me ka hiki ke hoʻomoʻa like i nā huahana，Hoʻohana maʻamau ʻia nā umu Rotary i nā hoʻonohonoho pāʻoihana, e like me nā bakeries, pizzerias, a me nā hale ʻaina, e kālua ai i ka berena, pastries, pizzas, a me nā mea ʻē aʻe. Ua kūpono lākou no ka hana nui a hiki ke hoʻohana ʻia no ka kuke ʻana i nā ʻano huahana like ʻole, e like me nā berena, nā ʻōwili, nā ʻeke, nā croissants, nā muffins, a me nā kuki.

Na umu Rotaryhiki ke hoʻohana ʻia i nā noi meaʻai ʻole, e like me ka maloʻo ʻana a me ka mālama ʻana i nā mea like ʻole. No ka laʻana, hiki ke hoʻohana ʻia nā umu rotary e hoʻomaloʻo i ka pena, ka lāʻau, nā seramika, a me nā mea ʻē aʻe i ka hana hana.

ʻO kā mākou umu rotary he 6 mau hiʻohiʻona. ʻEkolu mau ʻano hoʻomehana ʻokoʻa (Electric, Gas, Diesl). 2 mau kikoʻī like ʻole (32 pahu a me 64 pā). Aia kekahi i kūpono iā ʻoe.