फ्राइंग के 2 प्रकार क्या हैं?

1। प्रेशर फ्रायर:मेंखाना बनाना,दबाव भूननापर एक भिन्नता हैदबाव पकानेजहां मांस औरखाना पकाने का तेलभोजन को अधिक तेज़ी से पकाने के लिए दबाव को उच्च तापमान पर लाया जाता है। यह मांस को बहुत गर्म और रसदार छोड़ देता है। दबाव फ्राइंग में इस्तेमाल किया जाने वाला एक रिसेप्शन एक के रूप में जाना जाता हैप्रेशर फ्रायर। की तैयारी में इसके उपयोग के लिए प्रक्रिया सबसे उल्लेखनीय हैफ्रायड चिकनकई वाणिज्यिक मेंतली हुई चिकन रेस्तरां। दबाव तलना ज्यादातर में किया जाता हैऔद्योगिक रसोई।

2। ओपन फ्राइंग कई फ्रीजर-टू-फ्रायर फूड और बोन-इन आइटम के बड़े बैचों को पकाने के लिए एक अभिनव विधि है। ओपन फ्राइंग फास्ट फूड और हाई को ऊंचा कर सकता है।

एक रेस्तरां में एक गहरा फ्रायर क्या करता है?

एक वाणिज्यिक ओपन फ्रायर ((एक के रूप में भी संदर्भित हैगहरी मोटी फ्रायर))पकाता खाद्य पदार्थ बेहद कुशलता से और जल्दी से, और अक्सर ऐपेटाइज़र और विशिष्ट प्रवेश के लिए रेस्तरां और वाणिज्यिक रसोई में उपयोग किया जाता है।गहरे भूनेंलगभग 400 ° फ़ारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) के लिए एक तेल माध्यम को सुपर-हीट करने के लिए एक हीटिंग तत्व का उपयोग करें।

आप फ्रायर को कैसे साफ करते हैं?