दबाव भूननादबाव खाना पकाने पर एक भिन्नता है जहां मांस और खाना पकाने के तेल को उच्च तापमान पर लाया जाता है, जबकि भोजन को अधिक तेज़ी से पकाने के लिए दबाव पर्याप्त होता है। यह मांस को बहुत गर्म और रसदार छोड़ देता है। कई वाणिज्यिक फ्राइड चिकन रेस्तरां में तले हुए चिकन की तैयारी में इसके उपयोग के लिए प्रक्रिया सबसे उल्लेखनीय है।

विवरण

लेगर क्षमतादबाव भूननाज्यादातर में किया जाता हैवाणिज्यिक रसोई। क्योंकि वे आमतौर पर 200 डिग्री सेल्सियस के आसपास अधिकतम तापमान के लिए डिज़ाइन किए जाते हैं। इसलिए, ऑपरेशन को प्रक्रियाओं और निर्देशों के अनुसार सख्त रूप में किया जाना चाहिए। आपके लिए एक सुरक्षित और विश्वसनीय निर्माता का चयन करना बहुत महत्वपूर्ण है।