डुआन वू महोत्सव, जिसे ड्रैगन बोट महोत्सव भी कहा जाता है, का स्मरणोत्सव हैदेशभक्तकवि क्व युआन.क्व युआन एक वफादार और अत्यधिक सम्मानित मंत्री थे, जो राज्य में शांति और समृद्धि लाए लेकिन बदनामी के परिणामस्वरूप उन्होंने खुद को नदी में डुबो लिया। लोग नाव से मौके पर पहुंचे और चिपचिपे पकौड़े पानी में डाल दिए, यह उम्मीद करते हुए कि मछलियों ने क्यू युआन के शरीर के बजाय पकौड़े खा लिए। हज़ारों वर्षों से, इस त्यौहार को चिपचिपी पकौड़ी और ड्रैगन बोट रेस के रूप में जाना जाता है, खासकर दक्षिणी प्रांतों में जहां कई नदियाँ और झीलें हैं।

ड्रैगन बोट फेस्टिवल चीन का एक पारंपरिक त्योहार है, जो हर साल चंद्र कैलेंडर के अनुसार 5 मई को होता है। सभी चीनी उद्यमों, कंपनियों और स्कूलों में जश्न मनाने के लिए तीन दिन की छुट्टी होगी। इस त्योहार में पकौड़ी जरूरी है. बेशक, आधुनिक युवा मूल रूप से पारंपरिक भोजन में कुछ पश्चिमी भोजन जोड़ेंगे। जैसे कि तला हुआ चिकन, ब्रेड, पिज्जा और अन्य खाद्य पदार्थ। क्योंकि चीन में अधिकांश युवा परिवार अब सुसज्जित हैंओवन, फ्रायर और अन्य उपकरण।इसे बनाना बहुत सुविधाजनक है.