Mastering Kev Lag Luam nti Frryer: muaj kev qhia dav dav

Siv aKev Lag Luam Ntiav / Sib Txawv Fryeryog kev txawj ntse rau txhua tus neeg koom nrog kev lag luam cullinary, tshwj xeeb yog nyob rau hauv kev tsim tshwj xeeb hauv cov zaub mov ceev lossis kib zaub mov. Cov lus qhia no AIMS los muab cov ncauj lus kom ntxaws ntawm kev ua haujlwm kom ua haujlwm tau thiab kev saib xyuas ntawm kev lag luam nti kom ntseeg tau tias zaub mov muaj kev nyab xeeb, kev ua tau zoo, thiab ntev ntawm cov khoom siv.

Nkag Siab Txog Kev Lag Luam Nti Fryer

Kev lag luam nti kib yog lub peev txheej muaj peev xwm tsim kom tob-Fry ntau ntau cov zaub mov, xws li chips (kib), sai thiab zoo. Nws feem ntau muaj cov roj loj, cua sov hais (tog cua sov lossis roj hluav taws xob), ib lub pob tawb rau kev tuav khoom noj, thiab kub.

Npaj lub fryer

1. ** Muab lub Fryer **:Ua kom ntseeg tau tias cov FRYER tau muab tso rau ntawm qhov ruaj khov, qib deg, nyiam dua nyob rau hauv kev dim pa hluav taws kom tswj cov chav thiab pa taws. Nws yuav tsum nyob rau qhov chaw muaj cua zoo nyob deb ntawm cov khoom siv hluav taws xob.

2. "Sau nrog roj **:Xaiv cov roj zoo frying nrog cov pa luam yeeb siab, xws li canola, txiv laum huab xeeb lossis roj av. Sau cov kib rau cov qauv tsim los tiv thaiv kab kom tiv thaiv dua thiab ua kom muaj kev ua noj.

3. ** Teem caij **: CHeck uas txhua ntu, suav nrog cov pob tawb FRYER thiab cov roj lim, huv thiab nruab tau zoo. Nco ntsoov tias lub zog hluav taws xob muaj kev ruaj ntseg rauFais Fryerslos yog tias cov roj sib txuas yog cov kua dawb rauRoj Fryers.

Kev khiav hauj lwm lub fryer

1. ** Ua ntej **: Tig rau lub fryer thiab teeb lub ntsuas kub rau qhov ntsuas kub lossis xaiv cov ntawv qhia zaub mov tseem ceeb, feem ntau yog350 ° F thiab 375 ° F (175 ° C - 190 ° C)rau kib chips. Cia cov roj kom sov, uas feem ntau yuav siv sijhawm li 6-10 feeb. Lub teeb pom kev zoo yuav taw tes yuav teeb liab thaum cov roj tau mus txog qhov tseeb kub. Yog tias nws yog ib qho kev tsis siv neeg nqa hluav taws xob tob, lub pob tawb yuav txiav tawm thaum lub sijhawm teeb tsa.

2. ** Npaj cov zaub mov **: Thaum cov roj cua sov, npaj cov chips los ntawm kev txiav cov qos yaj ywm rau hauv txawm-loj. Rau cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws, soak lub txiav qos yaj ywm hauv dej kom tshem tawm ntau cov hmoov txhuv nplej siab ntau, ces patt lawv qhuav kom tsis txhob muaj dej sib tsoo rau hauv cov roj kub.

3. ** Frying cov ntaub ntawv **:
- Tso cov ncuav qhuav rau hauv lub pob tawb fryer, txhaws nws tsuas yog ib nrab kom ntseeg tau thiab tiv thaiv cov roj txeem.
- Maj mam qis dua lub pob tawb rau hauv cov roj kub kom tsis txhob ua kom tawg.
- Ua cov chips rau 3-5 feeb lossis kom txog thaum lawv ua tiav lub xim daj-xim av xim thiab cov ntaub ntawv nkev. Zam kev ua kom tsis txhob muaj kev ua kom dhau lub pob tawb ua qhov no tuaj yeem ua rau tsis muaj kev ua noj ua haus thiab qis dua roj.

4. "Txhaum thiab ua haujlwm **:Thaum cov chips siav, tsa lub pob tawb thiab cia cov roj ntws rov qab rau hauv lub kib. Hloov cov chips rau ib daim ntawv so tes-lined tais kom nqus cov roj ntau dhau, tom qab ntawd lub caij tam sim ntawd rau kev saj zoo tshaj plaws thiab kev ntxhib.

Kev Nyab Xeeb Kev Nyab Xeeb

1. ** Saib xyuas roj kub **:Nquag xyuas cov roj kub kom ntseeg tau nws nyob rau hauv ntau yam kev nyab xeeb kib. Roj roj ntau dhau tuaj yeem ua rau cov hluav taws, thaum cov roj txuas tau tuaj yeem ua rau cov zaub mov roj, undercooked zaub mov.MJG OFE series ntawm qhib cov kibSiv qhov ntsuas kub yog qhov tseeb nrog ± 2 ℃. Cov kab ke no muab cov neeg siv khoom siv nrog cov qauv zoo, zoo ib yam thiab ua kom muaj txiaj ntsig zoo ntawm kev siv hluav taws xob tsawg heev.

2. ** Zam kev sib cuag nyab xeeb **:Dej thiab cov roj kub tsis sib tov. Xyuas kom cov zaub mov ua ntej kib, thiab tsis txhob siv dej los ntxuav cov kub fryer vim qhov no tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij.

3. ** Siv cov iav tiv thaiv **:Hnav hnab looj tes kub-resistant hnab looj tes thiab ib sev los tiv thaiv cov roj splashes thiab kub hnyiab. Siv cov tais diav uas tsim nyog(One series ntawm qhib Fryer nrog Lifting tsis siv neeg), xws li hlau cov nplaig lossis skimmer, los lis cov zaub mov hauv cov fryer.

Tswj cov fryer

1. ** Kev tu txhua hnub **: aFter Qhov qhib Fryer tau txias, lim cov roj kom tshem cov khoom noj thiab cov khib nyiab. Ntxuav lub frying pob tawb thiab so hauv sab nrauv ntawm lub fryer. Qee cov fryers muaj lub zog ua haujlwm uas ua rau cov txheej txheem no yooj yim dua.Ib qho ntawm cov tseem ceeb uas peb qhib kib yog cov tshuab lim pom roj siv roj.Qhov no tsis siv neeg no pab tau roj lub neej thiab txo cov kev saib xyuas yuav tsum tau ua kom koj qhib Fryer ua haujlwm.

2. ** Cov roj hloov pauv li cas **:Nyob ntawm qhov zaus ntawm kev siv, hloov cov roj tsis tu ncua los tswj cov zaub mov zoo thiab kib effecticiency. Cov cim uas cov roj xav hloov pauv suav nrog cov ntxhiab tsw, ntau dhau haus luam yeeb, thiab xim tsaus.

3. "Tu tob **:Teem sijhawm ua kom sib sib zog nqus cov rooj sib tham qhov chaw uas koj ntws lub kib kom tiav, ntxuav cov roj VAT, thiab kos rau ib qho kev hnav lossis kev puas tsuaj rau cov khoom siv. Hloov chaw ntawm cov khoom kom tiv thaiv cov khoom tsis ua haujlwm.

4. ** Kev Ua Haujlwm Kev Ua Haujlwm **:Tsis tu ncua cov Fryer los ntawm tus kws tshaj lij tus neeg tsim nyog kom ntseeg tau tias nws tseem nyob hauv kev ua haujlwm zoo tshaj plaws ua ntej lawv ua teeb meem loj.

Tag

Siv kev lag luam qhib fryer zoo nyob rau hauv cov cuab yeej siv, ua raws cov txheej txheem kom muaj kev nyab xeeb, thiab tswj cov kib kom paub tseeb tias muaj kev ntev thiab kev ua tau zoo. Los ntawm kev txawj ua ke, koj tuaj yeem tsim cov khoom kib zoo ib txwm muaj txaus uas yuav txaus siab rau cov neeg siv khoom thiab pab txhawb txoj kev vam meej ntawm koj lub lag luam uas ua tiav.