Thaum nws los txog rau kev ua noj thiab ci, nws yog ib qho tseem ceeb kom muaj cov cuab yeej zoo rau txoj haujlwm. Ob yam khoom siv hauv chav ua noj yogqhov cubthiab qhov cub, uas feem ntau siv sib hloov. Txawm li cas los xij, lawv ua haujlwm sib txawv, thiab paub txog lawv qhov sib txawv tuaj yeem txhim kho koj kev ua noj. Tsis tas li ntawd, xaiv lub tais ci zoo ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev ua tiav ntawm koj lub tais.

Qhov cub yog dab tsi?

Lub qhov cub yog cov khoom siv hauv chav ua noj uas siv cov cua sov qhuav los ua zaub mov. Nws tuaj yeem ua tau ntau yam xws li roj, hluav taws xob thiab qhov cub convection. Feem ntau hom yog cov roj thiab hluav taws xob, uas ob leeg siv cov khoom cua sov los faib cov cua sov hauv qhov cub. Convection ncu, ntawm qhov tod tes, muaj kiv cua uas circulates cua kub. Qhov no tso cai rau lub sijhawm ua noj sai dua thiab ua noj ntau dua.

Lub qhov cub zoo tagnrho rau ci, ci, ci thiab ua noj qeeb. Nws yog zoo meej rau ci ncuav qab zib, ncuav qab zib, qhob cij thiab lwm yam khoom ci. Ntxiv rau, qhov cub nrog rotisserie ua tau zoo tshaj plaws rau kev ua noj steak, nqaij qaib, thiab ntses. Qhov cub tuaj nrog tsawg kawg ib lub khib, uas feem ntau txaus rau ua noj feem ntau cov tais diav.

Dab tsi yog roaster?

Lub rotisserie yog cov khoom siv hauv chav ua noj tshwj xeeb uas tsim los rau cov nqaij ci. Nws muaj lub lauj kaub ci uas tshem tau thiab lub hau uas haum ruaj ntseg. Lub roaster siv cov cua sov los ua zaub mov thiab yog qhov zoo tagnrho rau roasting qaib ntxhw, nqaij qaib thiab nqaij txiav loj. Roasters muaj nyob rau hauv cov qauv hluav taws xob lossis roj.

Qhov txawv ntawm ibqhov cubthiab roaster

Txawm hais tias qhov cub thiab roasters zoo sib xws, lawv txawv ntawm ntau txoj hauv kev. Ua ntej, lubqhov cubyog ib yam khoom siv uas muaj peev xwm ua tau ntau yam tais diav. Nws yog qhov zoo tagnrho rau ci thiab ci. Ib qho broiler, ntawm qhov tod tes, yog ib qho khoom siv tshwj xeeb uas zoo rau cov nqaij ci.

Qhov thib ob, qhov cub siv cua sov qhuav los ua zaub mov thaum cov roasters siv cov cua sov. Qhov sib txawv ntawm kev faib hluav taws xob tuaj yeem cuam tshuam cov zaub mov noj. Piv txwv li, cov cua sov qhuav yog qhov zoo rau kev ci zaub thiab nqaij kom tsim tau ib qho crispy crust. Ntawm qhov tod tes, cov cua sov noo yog qhov zoo rau kev ua noj loj txiav cov nqaij uas tuaj yeem yooj yim qhuav thaum siav nrog qhuav cua sov.

dab tsi lub tais siv rau ci

Thaum nws los txog rau ci, xaiv lub tais zoo yog qhov tseem ceeb heev. Ob hom bakeware feem ntau yog hlau thiab iav. Hlau ci lauj kaub yog qhov zoo rau kev ua cov ncuav qab zib, brownies, thiab lwm yam khoom ci uas xav tau ib qho crispy crust. Lawv ua kom sov zoo dua li iav bakeware, tso cai rau kev ua noj sai thiab ntau dua.

Iav bakeware, ntawm qhov tod tes, yog qhov zoo rau cov tais diav uas yuav tsum tau ua kom qeeb thiab sib npaug. Lawv zoo rau casseroles, lasagna, thiab lwm yam nplej zom. Iav ci tais kuj zoo rau cov zaub mov uas yuav tsum tau muab rau hauv tib lub tais thaum lawv ci, xws li cheesecake thiab kua txiv hmab txiv ntoo.

Hauv kev xaus, paub qhov txawv ntawm ib qhoqhov cubthiab tus broiler tuaj yeem pab koj ua noj thiab ci zoo li tus kws tshaj lij. Ntxiv rau, xaiv lub tais ci zoo tuaj yeem ua kom muaj kev vam meej ntawm koj cov tais ci. Yog li lwm zaus koj tab tom npaj ua noj lossis ci, xav txog cov khoom siv thiab cov tais uas koj siv kom tau txais txiaj ntsig zoo tshaj plaws.