Thaum nws los txog rau kev khiav lag luam chav ua noj kom zoo, xaiv cov khoom siv zoo yog qhov tseem ceeb kom ua tiav ob qho tib si kev ua tau zoo thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo. Rau cov khw noj mov, cafes, thiab cov khw muag khoom noj ceev, lub qhov cub qhib feem ntau yog qhov tseem ceeb ntawm lawv txoj haujlwm ua noj. Txawm hais tias koj tab tom nrhiav kev so haujlwm qub lossis hloov mus rau cov qauv niaj hnub no, xaiv txoj cai qhib fryer tuaj yeem cuam tshuam rau ob qho tib si ceev ntawm kev pabcuam thiab qhov sib xws ntawm koj cov tais diav.

Hauv phau ntawv qhia no, peb yuav tshawb xyuas cov xwm txheej los txiav txim siab thaum xaiv qhov qhib fryer rau koj chav ua noj ua lag luam, kom ntseeg tau tias koj txiav txim siab paub uas haum rau koj cov kev xav tau tshwj xeeb.

Open Fryer yog dab tsi?

Ib qho qhib fryer, qee zaum hu ua "zoo fryer," yog ib hom kev sib sib zog nqus fryer qhov twg cov khoom noj tau muab tso rau hauv cov roj hauv lub tank qhib lossis "zoo." Tsis zoo li lub tshuab hluav taws xob siab, uas kaw cov zaub mov hauv qhov chaw muaj kev kub ntxhov, qhib fryers tso cai rau cov roj mus ncig ntawm cov zaub mov. Hom fryer no zoo tagnrho rau kev ua zaub mov xws li french fries, qaib tis, ntses fillets, thiab donuts.

Tej yam yuav tsum tau xav txog thaum xaiv ib qho qhib Fryer

1. Qhov loj thiab muaj peev xwm

Qhov luaj li cas ntawm koj lub fryer yuav tsum phim qhov ntsuas ntawm koj lub lag luam. Yog tias koj tab tom ua haujlwm hauv chav ua noj loj, xws li lub tsev noj mov ceev ceev lossis lub tsheb thauj khoom noj, koj yuav xav tau lub lauj kaub nrog roj ntau dua thiab lub pob tawb loj dua. Fryers feem ntau ntsuas los ntawm cov roj uas lawv tuav, feem ntau yog li ntawm 10 mus rau 40 phaus roj, thiab qhov no yuav cuam tshuam cov zaub mov ntau npaum li cas koj tuaj yeem kib ib zaug.

Rau cov chaw tsim khoom me me uas muaj qhov ntim qis, ib lub pob tawb me me uas muaj roj me me yuav tsim nyog dua. Nco ntsoov, lub fryer uas loj dhau rau koj cov kev xav tau tuaj yeem ua rau lub zog khib nyiab, thaum ib qho me me yuav ua rau qeeb thaum lub sij hawm ncov.

2. Cua sov Technology

Qhib fryers tuaj nrog cov txheej txheem cua sov sib txawv, thiab qhov kev xaiv yog nyob ntawm koj qhov kev xav tau tshwj xeeb. Ob hom kev siv cua sov feem ntau yog:

◆Hluav taws xob Fryers:Cov fryers no yog lub zog-npaum thiab yooj yim rau nruab vim lawv tsis xav tau cov roj kab. Cov tshuab hluav taws xob yog qhov zoo tagnrho rau cov chaw lag luam uas muaj qhov chaw tsawg lossis cov nyob hauv thaj chaw uas muaj roj ntau. Lawv kuj zoo li yuav muaj kev tswj qhov kub thiab txias dua, ua kom cov txiaj ntsig zoo sib xws.

◆Gas Fryers:Gas-powered fryers feem ntau ua kom sov sai dua thiab suav tias yuav siv nyiaj ntau dua nyob rau lub sijhawm ntev, tshwj xeeb tshaj yog tias koj kib ntau ntau. Lawv feem ntau nyiam nyob rau hauv chav ua noj loj dua qhov uas cov khoom siv hluav taws xob siab yog qhov tseem ceeb. Gas fryers, txawm li cas los xij, xav tau qhov cua kom zoo thiab yuav siv tau ntau qhov chaw vim lawv cov roj sib txuas.

3. Kev tswj qhov kub thiab txias

Kev sib haum xeeb hauv kev kib yog qhov tseem ceeb kom ntseeg tau tias cov zaub mov tawm zoo txhua lub sijhawm. Nrhiav ib qho qhib fryer uas muaj qhov tseeb thiab kho tau qhov kub thiab txias. Muaj ntau lub tshuab ua lag luam muaj cov ntsuas cua sov uas tuaj yeem hloov kho tau yooj yim rau qhov sib txawv kub, uas yog qhov tseem ceeb tshwj xeeb tshaj yog thaum kib ntau yam khoom. Kev tswj kub tsis siv neeg kuj tseem tuaj yeem pab txuag hluav taws xob thiab tiv thaiv overheating, txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov roj tawg thiab ua kom lub neej ntev ntawm cov roj.

4. Lim System

Ib qho ntawm cov yam ntxwv tseem ceeb tshaj plaws los xav txog yog qhov pom qhov system. Kev lag luam fryers ua haujlwm zoo tshaj plaws thaum cov roj huv si, tab sis dhau sijhawm, cov khoom noj khoom haus thiab cov khoom tsis huv tuaj yeem sib sau ua ke hauv cov roj, cuam tshuam rau qhov tsw ntawm koj cov tais diav thiab muaj peev xwm ua rau cov nqi roj ntxiv. Lub fryer nrog cov roj tsis siv neeg pom qhov system pab tswj cov roj zoo los ntawm kev lim tawm cov khoom thaum lub sijhawm ua noj, txuas ntxiv roj lub neej, thiab txhim kho cov saj ntawm koj cov zaub mov.

Qee qhov qhib fryers tuaj nrog cov roj pom hauv cov tshuab uas tuaj yeem lim roj tau los yog xav tau. Kev lim roj tsis tu ncua ua kom ntseeg tau tias koj lub tshuab ziab khaub ncaws ua haujlwm zoo thiab txo qhov kev xav tau ntawm phau ntawv hloov roj.

5. Yooj yim ntawm kev tu thiab tu

Fryer yog ib qho kev nqis peev tseem ceeb, thiab ua kom nws nyob rau hauv cov xwm txheej saum toj kawg nkaus yog qhov tseem ceeb rau kev vam meej mus ntev ntawm koj txoj kev lag luam. Nco ntsoov xaiv lub lauj kaub nrog cov yam ntxwv uas ua kom huv si yooj yim dua, xws li cov roj ntws loj, cov pob tawb tshem tau, thiab cov roj pom cov tshuab. Lub lauj kaub tais diav uas muaj qhov ruaj khov, yooj yim ntxuav yuav txuag koj lub sijhawm thiab kev siv zog hauv chav ua noj, cia koj tsom mus rau kev npaj zaub mov thiab kev pabcuam.

Kev saib xyuas tsis tu ncua, xws li tshuaj xyuas cov roj xau thiab hloov cov khoom kib thaum xav tau, yuav pab tiv thaiv kev kho cov nqi qis thiab kev poob qis. Xaiv lub fryer los ntawm lub npe nrov npe uas muaj cov neeg siv khoom zoo thiab cov khoom siv hloov pauv tau.

6. Cov yam ntxwv ntawm kev nyab xeeb

Kev nyab xeeb yuav tsum yog qhov tseem ceeb hauv txhua chav ua noj ua haus, thiab qhov qhib fryer tsis muaj qhov zam. Ntau lub tshuab kib tuaj nrog cov yam ntxwv kev nyab xeeb xws li lub tshuab kaw tsis siv neeg yog tias lub fryer overheats lossis roj nce mus txog qib tsis zoo. Qee cov qauv kuj suav nrog lub tswb ntsuas kub, lub ntsuas kub tsis tshua muaj siab, thiab kev tiv thaiv kev nyab xeeb ntawm lub tank roj kom txo tau qhov kev pheej hmoo ntawm kev kub nyhiab thiab kev sib tsoo.

Xyuas kom meej tias lub fryer koj xaiv ua raws li cov cai tswj kev noj qab haus huv thiab kev nyab xeeb hauv zos thiab muaj cov yam ntxwv uas txo qis kev pheej hmoo ntawm cov roj nchuav, overheating, los yog hluav taws xob txaus ntshai.

7. Kev Siv Hluav Taws Xob

Nrog cov nqi hluav taws xob nce ntxiv, xaiv lub tshuab hluav taws xob hluav taws xob tuaj yeem txo cov nqi khiav lag luam. Saib rau cov fryers uas yog lub hnub qub lub zog los yog tuaj nrog cov yam ntxwv tsim los txo qis kev siv hluav taws xob. Fryers nrog insulated tso tsheb hlau luam thiab cov cua kub siab heev tuaj yeem txo kev siv zog thaum tseem muab cov khoom tso tawm siab.

 

Xaiv qhov qhib fryer rau koj chav ua noj ua lag luam muaj ntau dua li xaiv cov qauv kim tshaj plaws lossis nrov tshaj plaws. Xav txog koj chav ua noj qhov loj me, ntim, thiab qhov tshwj xeeb frying xav tau kom nrhiav tau lub fryer uas yuav pab txhawb koj lub hom phiaj ua lag luam. Cov yam ntxwv zoo li lub peev xwm, cua sov tshuab, tswj qhov kub thiab txias, cov tshuab pom, thiab lub zog ua haujlwm tuaj yeem cuam tshuam koj cov txheej txheem kib, zaub mov zoo, thiab cov kab hauv qab.

Los ntawm kev nqis peev hauv lub tshuab ua kom zoo, muaj txiaj ntsig zoo, koj tuaj yeem xyuas kom koj cov neeg siv khoom tau txais cov khoom noj qab nyob zoo, nrog rau kev ua kom zoo rau koj chav ua noj. Txawm hais tias koj tab tom hloov kho lub qub fryer lossis yuav ib qho thawj zaug, nco ntsoov xaiv tus qauv uas ua tau raws li koj lub tsev noj mov cov kev xav tau thiab pab koj xa zaub mov zoo nrog kev ceev thiab ua haujlwm zoo.