Khiav hauv chav ua noj ua lag luam los nrog kev sib tw ntawm cov kev cov nyom, los ntawm kev tswj hwm ib puag ncig cov neeg muaj zog los ua kom muaj kev sib txawv. Txawm hais tias koj tau khiav ib lub bustling tsev noj mov, ib qho kev lag luam, lossis khoom noj khoom haus, ua yeeb yam hauv lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev ua haujlwm du thiab tswj tau cov txiaj ntsig zoo. Txhawm rau ua kom zoo rau koj chav ua haujlwm ua haujlwm, txiav txim siab siv cov tswv yim yooj yim tau no.

1. Npaj koj cov chav ua mov
Cov txheej txheem ntawm koj chav ua noj ua lag luam cuam tshuam nws cov khoom lag luam. Lub tsev ua noj ua haujlwm ua kom ntseeg tau tias txhua yam tsis ncav cuag, kev txo qis.

 

◆ Npaj ua haujlwm duab peb sab ua haujlwm: chaw ua noj ua haus, chaw khaws, thiab chaw nres tsheb hauv ib qho kev sib tw ntawm kev txav mus los mus rau txoj kev txav mus los.

◆ Daim ntawv lo thiab categorize: Khaws cov khoom xyaw, cov cuab yeej, thiab khoom siv khaws cia hauv cov aav. Pab pawg khoom siv los ntawm lawv cov kev siv zaus lossis ua haujlwm, ua kom muaj kev nkag tau yooj yim thaum lub sijhawm muaj menyuam.
◆ Kev nqis peev hauv Ergonomic Tsim: kom cov txee nyob ntawm qhov siab, thiab khoom siv tau muab tso rau kom txo qis ntawm cov neeg ua haujlwm.

2. Cloudline Khoom noj khoom noj nrog prep noj
Lub sij hawm yog cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig nyob rau hauv ib lub tsev ua noj ua lag luam. Cov txheej txheem kev npaj khoom noj tuaj yeem tuaj yeem ua tau cov sijhawm txhua hnub.

◆ Batch Batch Kev Npaj: Chop zaub,marinate proteins (mjg lub marinade tshuab ya-809), thiab ib co kua qaub nyob rau hauv ntau lub sijhawm kom tsis txhob ncua thaum lub sijhawm ua haujlwm.
◆ Siv cov khoom xyaw ua ntej ua ntej: Rau qee qhov haujlwm, kev yuav khoom ua ntej txiav zaub lossis cov txuj lom ua ntej tuaj yeem txo qis sijhawm.
◆ Cov cuab yeej tshwj xeeb: Muab koj chav ua noj nrog gadget zoo li cov txheej txheem zaub mov noj, slicers, thiab cov tev ua kom nrawm nrawm dua cov haujlwm rov ua dua.

3. Txhim kho cov zaub mov txawv thiab cov txheej txheem
Kev sib xws yog qhov tseem ceeb rau kev tsim khoom. Muaj cov zaub mov txawv thiab cov txheej txheem kom ntseeg tau tias txhua tus neeg ua haujlwm ua raws tib cov txheej txheem, txo qhov yuam kev thiab pov tseg.

◆ Cov Ntaub Ntawv Qhia Ua Cov Ntaub Ntawv: Cia cov phau ntawv qhia hauv nruab nrab nrog cov lus qhia ntxaws, thiab cov lus qhia nthuav qhia.
Cov neeg ua haujlwm ua haujlwm: xyuas kom txhua pab neeg cov tswvcuab tau paub txog cov zaub mov txawv thiab cov hau kev. Kev cob qhia kev kawm tsis tu ncua tuaj yeem txhawb cov qauv.
◆ Kev ntsuas ntsuas kev ua tau zoo: kev tshuaj xyuas kev ua tiav ntawm cov zaub mov thiab hloov raws li qhov tsim nyog los txhim kho kev ua tau zoo.

4. Kev nqis peev hauv cov cuab yeej zoo
Cov khoom siv hauv chav ua noj zoo yuav ua rau muaj kev txhim kho cov khoom lag luam los ntawm kev txo lub sijhawm ua noj thiab txhim kho kev ua noj ua haus thiab txhim kho kev ua noj ua haus thiab kev txhim kho kev ua tau zoo.

◆ Npaj dua rau cov khoom siv tshiab:Lub zog-txuag tau siab fryer thiab qhib kib, Lub zog-txuag ncu, kev kub siab heev, thiab cov khoom noj hniav nyiaj hniav kub tuaj yeem txuag lub sijhawm thiab cov nqi ua haujlwm.

Qhov tseeb tshaj plaws ntawm mjg qhib cov kibTau undergone resuldarges hloov pauv hauv lub zog txuag tshuab.Nt cov kev rov ua kom sov rov qab zoo txo ​​cov cua sov, ua kom muaj zog ntxiv los ntawm 30%. Qhov no yog kev tsim qauv tsis tsuas yog cov nqi qis dua tab sis kuj tseem txo cov kev cuam tshuam ib puag ncig ib puag ncig, sib thooj zoo nrog cov ntsiab cai tshiab thiab muaj kev sib luag. Cov qauv tshiab ntawm qhib Fryer nta ntau qhov kev lag luam tshiab, txig ua rau cov kev xav tau ntawm ntau cov khoom noj khoom haus hauv tsev noj mov rau cov quav me me.

Kev Tu Me Nyuam: Teem sijhawm saib xyuas cov kev saib xyuas ib txwm muaj los xyuas kom txhua cov cuab yeej ua haujlwm tau zoo, tiv thaiv kev tsis sib haum xeeb.
◆ Cov cuab yeej siv Paus hauv koj cov ntawv qhia zaub mov, xws li lub khob noom cookie Sheeter rau lub bakery lossis cov yeeb yaj kiab cov yeeb yaj kiab rau kev ua si zoo.

5. Txhim kho koj cov lus qhia
Ib qho khoom lag luam muaj txiaj ntsig txo cov pov tseg, tiv thaiv cov khoom lag luam, thiab ua kom cov haujlwm ua haujlwm du.

◆ Siv thawj-thawj-tawm (Fifo) Txheej Txheem: Qhov no yuav pab tiv thaiv kev piam sij thiab ua kom cov khoom xyaw tshiab ib txwm siv.
◆ Siv cov cuab yeej tswj hwm software: Cov cuab yeej siv digital tuaj yeem pab taug qab cov qauv khoom, saib xyuas cov qauv siv, thiab ua kom muaj kev txiav txim siab ua kom tiav cov txheej txheem.
◆ Cov tshev cov tshev mis los yog txhua asthiv tuaj yeem paub cov qib tsis sib xws thiab pab tswj cov qib siab.

6. Txhim Kho Kev Sib Txuas Lus thiab Workflow
Kev sib txuas lus zoo yog tus txha caj qaum ntawm chav ua noj ua haujlwm. Kev ua kom tsis zoo yuav ua rau qeeb, yuam kev, thiab cov khoom siv khib nyiab.

Incendize xaj xaj: Siv cov khoom muag-muag (POS) uas xa cov ntaub ntawv lossis luam tawm kom tsis txhob muaj kev ntxhov siab.
◆ Pab Pawg Cov Lus Qhia: Ua cov rooj sib tham luv luv, ua haujlwm ua haujlwm ua ntej los tham txog hnub tau ua tau zoo, kev muaj kev sib tw tshwj xeeb.
◆ Cov cwj pwm ntshiab thiab lub luag haujlwm: muab txoj haujlwm tshwj xeeb rau cov neeg ua haujlwm los tiv thaiv kev sib tshooj thiab xyuas kom muaj kev lav ris.

7. Txais yuav cov kev ntxuav tu
Chav ua noj huv huv tsis yog qhov tseem ceeb rau kev noj qab haus huv thiab kev nyab xeeb ua raws tabsis kuj rau kev tswj cov khoom lag luam.

◆ Huv thaum koj mus: Txhawb cov neeg ua haujlwm kom ntxuav lawv cov chaw nres tsheb thiab cov cuab yeej uas lawv ua haujlwm los tiv thaiv kev swb.
◆ Cov sijhawm teem sijhawm thiab txhua lub lim tiam: Faib tu cov haujlwm ua txhua hnub, ib asthiv, thiab txhua lub hlis ib zaug, kom txhua lub hlis ib zaug, ua rau txhua lub txhua hli, ua rau txhua lub txhua hli, ua tsis tau dab tsi dhau.
◆ Siv cov khoom lag luam tu cov khoom: nqis peev hauv cov khoom siv tu kom huv kom ua kom cov haujlwm nrawm dua thiab ua tau zoo dua.

8. Tsom rau cov neeg ua haujlwm zoo
Ib pab neeg zoo siab thiab txhawb nqa yog cov khoom lag luam ntau dua. Ua raws li cov kauj ruam los xyuas kom cov neeg ua haujlwm zoo tuaj yeem ua rau kev ua tau zoo thiab qis dua tus nqi.

◆ Kev so so: kom cov neeg ua haujlwm muaj kev so tsis sib xws, tshwj xeeb yog thaum lub sijhawm hloov mus ntev ntev.
Txoj kev txhim kho kev txawj ntse: Muab cov hauv kev cob qhia thiab kev cob qhia los pab cov neeg ua haujlwm txhim kho lawv cov kev txawj ntse thiab kev ntseeg siab.
Cheeb Tsam Kev Ua Haujlwm Zoo: Tu kab lis kev cai ntawm kev hwm, kev ua tsaug, thiab pab neeg hauv koj chav ua noj.

9. Qev thev naus laus zis thev naus laus zis
Cov thev naus laus zis niaj hnub tuaj yeem siv cov haujlwm zoo li qub, muab sijhawm rau koj cov neeg ua haujlwm ntau dua rau kev ua haujlwm tseem ceeb.

◆ Chav chav ua noj cov chav ua noj (KDS): Cov kev pab hla kev ua haujlwm thiab txo cov pib.
Soj ntsuam cov cuab yeej teem tseg, yooj yim cov neeg ua haujlwm teem sijhawm thiab zam kev tsis sib haum xeeb nrog cov kev daws teeb meem software.
◆ Saib xyuas cov tshuab tshuaj ntse ntse: Ntaus cov tshuab raj thiab lub freezer txias kom ntseeg tau tias zaub mov muaj kev nyab xeeb yam tsis muaj kev nyab xeeb ntawm kev siv cov tshuaj.

10. Kev txuas ntxiv ntsuas thiab txhim kho
Thaum kawg, ua tau cov khoom lag luam ua ib qho txheej txheem txuas ntxiv. Tsis tu ncua soj ntsuam koj cov haujlwm ua noj thiab ua kom muaj kev kho kom haum.

◆ Sau cov lus taw qhia: Txhawb kom cov neeg ua haujlwm los qhia txog lawv cov kev pom ntawm kev ua haujlwm thiab tsis ua haujlwm dab tsi.
Isgum Saib cov ntsuas: soj ntsuam cov ntsuas kev ua haujlwm tseem ceeb (KPIS) xws li cov zaub mov pov tseg, npaj sijhawm, thiab cov neeg ua haujlwm.
◆ Nyob hloov kho tshiab: Ua kom pom qhov muag ntawm kev lag luam qauv thiab kev hloov pauv kom muaj kev sib tw.

Los ntawm kev siv cov kauj ruam no, koj tuaj yeem tsim kev txuag nyiaj ntau dua, kev ua haujlwm, thiab kev lom zem ua haujlwm hauv koj cov lag luam chav ua noj. Nrog rau kev sib xyaw ua ke, koom tes, thiab kev nqis peev thiab ntse kev nqis peev, koj chav ua noj tuaj yeem siv tau txawm tias muaj hnub muaj peev xwm nrog yooj yim.