Kupnja komercijalnog friteze za vaše poslovanje uključuje nekoliko razmatranja kako biste osigurali da dobijete pravu opremu koja odgovara vašim potrebama. Evo sveobuhvatnog vodiča koji će vam pomoći da donesete informiranu odluku:

1. Tipovi komercijalnih friteze.Pritisak ili otvoreni fritez

2. Vrste goriva

Električni fritezi:Jednostavan za instaliranje, općenito energetski učinkovitiji za manje operacije.

Plinski fritezi:Dostupno u prirodnom plinu ili LPG -u. Brzo se zagrijavaju i često su snažniji, pogodniji za prženje velikog količine.

3. Kapacitet i veličina

Kapacitet nafte:Razmislite o količini hrane koju ćete pržiti.

Kapacitet kuhanja:To je količina hrane koju friteza može kuhati odjednom.

4. Učinkovitost snage i grijanja