Razlika u korištenju između okruglog grijača i ravnog grijača uDuboko Fryer/Open Fryer:

Ravni grijač ima veliko kontaktno područje i visoku toplinsku učinkovitost. Ravni grijač iste veličine manji je od površinskog opterećenja od okruglog grijača. (Što je manji površinski opterećenje grijača, to je bolja stabilnost).

Ravni grijač ima veliko područje grijanja, koje nije lako uništiti ulje i može produžiti vrijeme upotrebe ulja

A Pileća friteza/duboki fritezPotreban je samo jedan ravni grijač da bi dostigao snagu koju zahtijevaju kupci. Okrugli grijač možda će trebati koristiti više kombinacija kako bi ispunio ovaj zahtjev. Ravni grijač ima jednostavnu strukturu, prikladnu instalaciju i lako čišćenje, što je razlog zašto svjetski poznate marke brze hrane biraju ravni grijačFriteza.