Razumijevanje friteza pod pritiskom

Što je a friteza pod pritiskom. Kao što naziv implicira, prženje pod pritiskom slično je prženju na otvorenom s jednom bitnom razlikom. Kada stavite hranu u fritezu, zatvarate poklopac na posudi za kuhanje i tako je stvarate okruženje za kuhanje pod pritiskom. Prženje pod pritiskom značajno je brže od bilo koje druge metode kada se kuhaju veće količine. Dodatno, prženje pod pritiskom proizvodi stalno visokokvalitetnu prženu hranu.

Odabirom friteze pod pritiskom osiguravate zadržavanje okusa i vlage dok će se višak ulja zatvoriti. Stoga se dobiva zdraviji i ukusniji konačni proizvod. To je idealan način za kuhanje pohane hrane s kostima poput piletine ili druge prirodno sočne hrane.

Prednost MJG tlačnih friteza

MJG je vodeći u tehnologiji prženja. Budući da duboka kolektorska hladna zona naše posude za kuhanje omogućuje gravitacijsku filtraciju, sprječava da se čvarci zapeku i pokvare vaš kolač. Kao rezultat toga, vijek vašeg ulja je produžen. Još jedna jedinstvena značajka je MJG-ov dizajn spremnika — koji ravnomjerno raspršuje pritisak, a istovremeno potiče ravnomjerno kuhanje.

PFE-800 je friteza s 4 glave, kapaciteta proizvoda.

Mikroračunarska ploča, precizna kontrola temperature.

Prženje hrane pod visokim pritiskom

Trostruka ispušna zaštita, sigurna i sigurna

Grijaća cijev u obliku povrata, brzo i ravnomjerno zagrijavanje

plamenik s križnom vatrom, jaka vatra i ušteda plina

Segmentirani model grijanja za osiguranje kvalitete (PFE/PFG-800)

10 načina pohrane izbornika, mogu se pozvati proizvoljno

Unutarnji cilindar od nehrđajućeg čelika 304 higijenski je i zdrav

Ugrađeni sustav za filtriranje ulja za produljenje vijeka trajanja ulja

Tijelo od nehrđajućeg čelika, lako se čisti, izdržljivo

Crvena i crna struktura pritiska s kugličnim navojem za zaključavanje koju je lako prepoznati