Achte yon friteuz komèsyal pou biznis ou enplike nan konsiderasyon plizyè asire ou jwenn ekipman an dwa ki adapte bezwen ou yo. Isit la nan yon gid konplè ede ou pran yon desizyon enfòme:

1.Tip nan friteur komèsyal yo.Fryer presyon oswa frite louvri

2. Kalite gaz

Fryers elektrik:Fasil yo enstale, jeneralman plis enèji-efikas pou pi piti operasyon yo.

Fryers gaz:Disponib nan gaz natirèl oswa lp. Yo chofe byen vit epi yo souvan plis pouvwa anpil, apwopriye pou fri-wo volim.

3. Kapasite ak gwosè

Kapasite lwil:Konsidere volim nan manje ou pral fri.

Kapasite pou kwit manje:Sa a se kantite manje friteuz la ka kwit nan yon sèl fwa.

4. pouvwa ak efikasite chofaj