Achte yon friteuz komèsyal pou biznis ou enplike plizyè konsiderasyon pou asire ou jwenn bon ekipman ki adapte bezwen ou yo. Men yon gid konplè pou ede w pran yon desizyon enfòme:

1.Types Fryers Komèsyal.Fryeur presyon oswa friteur louvri

2. Kalite gaz

Fryers elektrik:Fasil yo enstale, jeneralman plis enèji-efikas pou pi piti operasyon.

Frite gaz:Disponib nan gaz natirèl oswa LPG. Yo chofe byen vit epi yo souvan pi pwisan, apwopriye pou fri gwo volim.

3. Kapasite ak Gwosè

Kapasite lwil oliv:Konsidere volim manje ou pral fri.

Kapasite pou kwit manje:Sa a se kantite manje frite a ka kwit nan yon sèl fwa.

4. Pouvwa ak efikasite chofaj